Anleitung Für Den Benutzer; Äußere Reinigung; Reinigung Der Filter; Instandhaltung - Unox ChefTop XC314 Bedienungsanleitung

A. ANLEITUNG FÜR DEN
BENUTZER
1. Hinweis
Achtung: Lesen Sie bitte vor dem Gebrauch, die Bedi-
enungsanleitung gründlich durch. Bewahren Sie die Bedi-
enungsanleitung bitte sehr sorgfältig auf.
Nutzen Sie das Gerät nur für die vorgesehenen Zwecke.
Die Kondensationshaube XC314 ist konstruiert worden,
um den Dampf der aus dem Kamin des Ofens ständig
austritt abzuziehen und über den Dampfkondensator zu
löschen.
Bei geöffneter Ofentür wird vorne ebenfalls der Dampf
abgezogen allerdings nicht abgelöscht.
Die Haube XC314 passt nur zu der ChefTop™ Serie,
Modelle XVC104, XVC304, XVC504, XVC704.
Vor der ersten Inbetriebnahme des Gerätes vergewissern
Sie sich bitte, dass innerhalb der Haube kein Unterlagen
oder Plastiktüten liegen.
Das Gerät sollte nur von qualifizierten Personal bedient
werden um Fehlerquellen vorzubeugen.
Installieren Sie das Gerät nie in der Nähe von Hitzequellen
wie Herdplatten.
Der Haube sollte nur bei einer Raumtemperatur
von +5 bis +35°C genutzt werden.
Reparaturen und Installationsarbeiten müssen von ges-
chultem Personal durchgeführt werden. Bevor diese Ar-
beiten durchgeführt werden sollte der Stromverbindung
getrennt werden.
Falls die Haube incl. des Ofens auf einem mobilem Un-
terbau installiert werden, muss darauf geachtet werden,
dass das Kabel sowie die Schläuche beim verschieben des
Gerätes nicht beschädigt oder eingeknickt werden kön-
nen. In diesem Fall sollten die Kabel so fixiert werden,
dass diese nicht ausgerissen werden.
2. REINIGUNG DER HAUBE
Hinweis: Vor dem Reinigen des Gerätes, nehmen Sie bitte
die Stromzufuhr aus der Steckdose and
lassen Sie das Gerät abkühlen.
2.1 Äußere Reinigung
Nutzen Sie niemals Hochdruckreiniger. Es genügt wenn
das Gerät mit einem feuchten Tuch abgewischt wird.

2.2 Reinigung der Filter

Die beiden Filter finden Sie im vorderen Bereich der
Haube.
Die Filter sollten regelmäßig in der Spülmaschine gerein-
igt werden.
3. Funktion der Haube
Die Haube funktioniert vollautomatisch: sobald ein Ko-
chprogramm gestartet wird (egal ob manuell eingestellte
Programme oder gespeicherte Programme) läuft die
Haube bei niedrigen Umdrehungen
( Abzug des aus dem Ofenabluftrohr austretenden Damp-
fes); sobald die Ofentür geöffnet wird, läuft die Haube bei
maximaler Umdrehungszahl ( auch der Dampf der vorne
austritt, wird abgezogen).
Über Sensoren innerhalb der Haube wird das Kondensa-
tionssystem angesteuert.
4.

INSTANDHALTUNG

Wartungen sollten ausschließlich von einem Techniker
durchgeführt werden. Trennen Sie für Wartungen das
Gerät von der Stromverbindung und lassen Sie es abküh-
len.
Schrauben Sie die Rückwand ab um Zugriff auf alle
Anschlüsse zu haben.
5.

WARTUNG

Wartungen sollten ausschließlich von einem Techniker
durchgeführt werden. Trennen Sie für Wartungen das
Gerät von der Stromverbindung und lassen Sie es abküh-
len.
Schrauben Sie die Rückwand ab um Zugriff auf alle
Anschlüsse zu haben.
6. AUSSCHALTEN BEI FUNKTIONSSTÖRUNGEN
Bei Funktionsstörungen des Gerätes ist folgendes zu tun:
• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung
• Kontaktieren Sie den UNOX Kundendienst
UNO X
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