Автоматические Программы Приготовления - Unox BakerTop XBC series Bedienungsanweisung

Автоматические программы приготовления
Автоматические программы ChefUnox-BakerUnox
Панель управления ChefTouch-BakerTouch имеет автоматические программы готовки уже сохраненные
в памяти, разработанные ChefUnox-BakerUnox. Просто выберете желаемый способ готовки, чтобы
автоматически приготовить неограниченное число продуктов. Каждый автоматический способ готовки
дает возможность настройки определенных параметров, для достижения оптимальной степени колера
и приготовления пищи в соответствии с вашими требованиями.
• Нажмите кнопку
;
-
• Используйте кнопку
• Нажмите кнопку что запустить программу;
• Нажмите кнопку еще раз, чтобы остановить программу.
Примечание.
Перед запуском программы Вы можете изменить значения заданных параметров по Вашему усмотрению.
Печь будет контролировать процесс приготовления для достижения совершенного результата.
• Нажмите кнопку
пока не начнет мигать значок того параметра, который Вы хотите поменять;
-
• Используйте кнопки
Если Вы хотите сохранить заданные Вами значения в качестве постоянных, нажмите и удерживайте в
течение 5 секунд кнопку
Описание
Обжаривание мяса
ROASTING
Обжаривание мяса в
CRISPY ROAST
панировке
Ночное жарение мяса
NIGHT ROAST
Тушение мяса
BRAISE
Приготовление мяса и
GRILL
овощей гриль
Одновременная готовка
нескольких продуктов,
MULTI TIME
требующих разного времени
приготовления
Приготовление курицы,
CHICKEN
птицы, дичи
ROAST PO-
Жарение картофеля
TATO
Выпечка
BAKING
Регенерация продуктов с
+3 REGEN
температурой +3ºС
для выбора нужной программы ;
-
, чтобы установить новое нужное Вам значение
+
(Вы услышите звуковой сигнал, когда программа будет сохранена).
Регулируемый
параметр
Температура щупа 54ºС
Температура щупа 54ºС
Температура щупа 54ºС
Время приготовления – 1 час
Возможность установки 9
таймеров, использование
FAKIRO Grill
Установка температуры
и влажности в камере,
после нажатия кнопки
Start установка 9 таймеров
нажатием кнопки Step
Время - 5 минут
Время - 5 минут
Время - 5 минут
Температура щупа 65ºС
ChefTop
В каких случаях
увеличивать
Увеличение уровней загрузки
Увеличение уровней загрузки
Увеличение уровней загрузки
Увеличение уровней загрузки
-
-
Более темный колер
Более темный колер
Увеличение уровней загрузки
Более высокая температура
блюда при подаче
25
BakerTop
™
В каких случаях
уменьшать
Уменьшение уровней
загрузки
Уменьшение уровней
загрузки
Уменьшение уровней
загрузки
Уменьшение уровней
загрузки
-
-
Более светлый колер
Более светлый колер
Уменьшение уровней
загрузки
Более низкая температура
блюда при подаче
™