Tonijn (Half Rauw); Reinigen; Toebehoren Reinigen - Silvercrest SVSV 550 B2 Bedienungsanleitung

BB&3( 6RXV 9LGHB%ERRN 6HLWH  0RQWDJ  -XOL    
aan. Kruid bij het aanbraden naar
smaak.
Dit past er heel goed bij:
• Asperges, groene groente
• Aardappelen
• Mierikswortelsaus

10.8 Tonijn (half rauw)

1. Was de tonijn en dep deze vervolgens
droog. Wanneer er nog vel op de vis
zit, laat u deze erop zitten. Dit geeft de
vis later stevigheid en hij kan er prima
op worden gebakken.
2. Bestrooi de tonijn met een paar korrels
zeezout.
3. Leg de tonijn in de vacuümzak.
4. Vacumeer de tonijn.
5. Leg de zak in het sous-vide waterbad.
6. Na het einde van het programma haalt
u de tonijn voorzichtig, indien mogelijk
met een spatel, uit de zak.
7. Dep de tonijn droog met keukenpapier.
8. Maak boter of olie heet in een pan en
braad de tonijn aan beide kanten kort
aan. Kruid bij het aanbraden naar
smaak. Voeg pas tegen het eind van
de braadtijd wat grove peper toe.
Dit past er heel goed bij:
• Wasabi, sojasaus
• Rijst
• Knoflookbrood
74
NL

11. Reinigen

Maak het apparaat schoon alvorens
het voor de eerste keer te gebrui-
ken!
GEVAAR door een elektrische
schok!
~ Trek de stekker uit het stopcontact, voor-
dat u het apparaat reinigt.
GEVAAR van verwondingen
door verbranden!
~ Laat alle onderdelen voor het reinigen
afkoelen.
WAARSCHUWING voor materiële
schade!
~ Gebruik geen scherpe of schurende
schoonmaakmiddelen.
• Reinig het apparaat na elk gebruik.
Basiseenheid reinigen
1. Reinig de basiseenheid|5 met een licht
vochtige doek.
2. Gebruik het apparaat pas opnieuw,
wanneer het volledig droog is.

Toebehoren reinigen

• Reinig het deksel|2, het waterreser-
voir|4, het rekje|10 en het bodemroos-
ter|3 met de hand in de wasbak met
heet zeepsop.
Keukengereedschap reinigen
• Alle keukengereedschappen (messen,
vorken, snijplanken), die met rauwe le-
vensmiddelen in contact komen, moeten
direct worden schoongemaakt - het liefst
met heet zeepsop. Let evt. op de
schoonmaakhandleiding van de keuken-
gereedschappen.