Bonito (Semicrudo); Limpieza; Limpieza De Los Accesorios - Silvercrest SVSV 550 B2 Bedienungsanleitung

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4. Ponga el salmón, las rodajas de limón
y 1-2 hojas de salvia en la bolsa de va-
cío.
5. Ponga al vacío el salmón.
6. Ponga la bolsa en la máquina de coc-
ción al vacío.
7. Una vez finalizado el programa, saque
cuidadosamente el salmón de la bolsa,
siempre que sea posible con una pala
para pescado (una espátula).
8. Palpe el salmón con papel de cocina
para secarlo.
9. Caliente mantequilla o aceite en una
sartén y fría ligeramente el salmón por
ambos lados. Mientras lo fríe, condi-
méntelo a su gusto.
Combina especialmente bien con:
• Espárragos, verduras verdes
• Patatas
• Salsa de rábano picante

10.8 Bonito (semicrudo)

1. Lave el bonito y a continuación pálpelo
con papel de cocina para secarlo. Si el
pez conserva la piel, déjela en su sitio.
Esta servirá de apoyo al pescado, que
podrá asarse estupendamente sobre ella.
2. Espolvoree el bonito con algunos gra-
nos de sal marina.
3. Ponga el bonito en la bolsa de vacío.
4. Ponga al vacío el bonito.
5. Ponga la bolsa en la máquina de coc-
ción al vacío.
6. Una vez finalizado el programa, saque
cuidadosamente el bonito de la bolsa,
siempre que sea posible con una pala
para pescado (una espátula).
7. Palpe el bonito con papel de cocina
para secarlo.
8. Caliente mantequilla o aceite en una
sartén y fría ligeramente el bonito por
ambos lados. Mientras lo fríe, condi-
méntelo a su gusto. Añada la pimienta
gruesa tan sólo cuando el bonito esté
ya casi hecho.
Combina especialmente bien con:
• Wasabi, salsa de soja
• Arroz
• Pan de ajo

11. Limpieza

Limpie el aparato antes de utilizarlo
por primera vez.
¡PELIGRO de descarga eléctri-
ca!
~ Retire el enchufe de la toma de corrien-
te, antes de limpiar el aparato.
¡PELIGRO de lesiones por
quemaduras!
~ Antes de la limpieza, deje que se en-
fríen todas las piezas.
¡ADVERTENCIA sobre daños mate-
riales!
~ No utilice detergentes abrasivos o que
produzcan arañazos.
• Limpie el aparato después de usarlo.
Limpieza de la unidad básica
1. Limpie la unidad básica|5 con un tra-
po ligeramente humedecido.
2. No vuelva a utilizar el aparato hasta
que esté completamente seco.

Limpieza de los accesorios

• Limpie la tapa|2, el recipiente de
agua|4, la rejilla separadora|10 y la
rejilla de base|3 a mano en el fregade-
ro con agua caliente con jabón.
Limpieza de los utensilios de co-
cina
• Todos los utensilios de cocina (cuchillos,
tenedores, tablas de cortar) que entren
en contacto con alimentos crudos de-
ben limpiarse de inmediato, idealmente
con agua caliente con jabón. Tenga en
cuenta, en su caso, las instrucciones de
limpieza de los utensilios de cocina.
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