Inhaltsverzeichnis
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K
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Brotgewicht ca.
Wasser
Milch
Margarine/Butter
Ei, Klasse M
Parmesan, gerieben
Mehl-Mix hell
Mehl-Mix plus
Salz
Knoblauchpulver
Trockenhefe
PROGRAMM:
100 g enthalten ca.
B
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B
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Wir verwenden bei allen Rezepten Stufe II des jeweiligen Modells.
SCHÄR-Glutenfreie Brotmehlmischung MIX B
- Weißbrot I
Brotgewicht ca.
warmes Wasser
Essig
Brotmehlmischung MIX B
Salz
Trockenhefe
PROGRAMM:
SCHÄR-Glutenfreie Brotmehlmischung MIX B
- Weißbrot II
Brotgewicht ca.
warmes Wasser
Öl
Brotmehlmischung MIX B
Salz
Trockenhefe
PROGRAMM:
SCHÄR-Glutenfreie Brotmehlmischung MIX B
- Brot mit Olivenöl
Das Programm „Backpulver" hat nur 1 Backstufe.
Brotgewicht ca.
warmes Wasser
Olivenöl
Eiweiß vom Ei
Brotmehlmischung MIX B
Salz
Zucker
Backpulver
PROGRAMM:
TIPP: Bei diesem Brot sollten Sie immer den Kne-
ter vor dem Backen entfernen.
38
180 ml
100 ml
1 1/3 EL
1
3 EL
100 g
170 g
2/3 TL
1 TL
1 1/3 TL
BASIS
1016 kJ/243 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett
o
n
D
r
.
S
c
h
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r
v
o
n
D
r
.
S
c
h
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8650
8660
1150 g
1600 g
570 ml
750 ml
1 ½ EL
2 EL
700 g
1000 g
½ TL
1 TL
2 Pckg.
2½ Pckg.
BASIS
8650
8660
1150 g
1600 g
570 ml
750 ml
1½ EL
2 EL
700 g
1000 g
½ TL
1 TL
2 Pckg.
2½ Pckg.
BASIS
8650
8660
1400 g
1700 g
550 ml
700 ml
4 ½ EL
6 EL
3
4
750 g
1000 g
1 ½ TL
2 TL
1 ½ TL
2 TL
1 ½ Pckg. 2 Pckg.
BACKPULVER
Modell 8650
Stufe I
Stufe II
750 g
1000 g
300 ml
150 ml
2 EL
1
5 EL
150 g
200 g
1 TL
1 ½ TL
2TL
ODER SCHNELL
6 g
42 g
6 g
SCHÄR-Glutenfreie Brotmehlmischung MIX B
- Weißbrot III
Brotgewicht ca.
warmes Wasser
weiche Butter
Brotmehlmischung MIX B
Salz
Trockenhefe
PROGRAMM:
SCHÄR-Glutenfreie Brotmehlmischung MIX B
- Butterbrot
Brotgewicht ca.
warmes Wasser
Butter
Eier
Brotmehlmischung MIX B
Salz
Zucker
Trockenhefe
PROGRAMM:
SCHÄR-Glutenfreie Brotmehlmischung MIX B
– Milchbrot
Brotgewicht ca.
warme Milch
Ei
Zucker
Salz
Brotmehlmischung MIX B
Trockenhefe
PROGRAMM:
Modell 8660
Stufe I
Stufe II
1000 g
1500 g
300 ml
450 ml
150 ml
225 ml
2 EL
3 EL
1
1,5
5 EL
7,5 EL
150 g
225 g
200 g
300 g
1 TL
1,5 TL
1 ½ TL
2 ¼ TL
2TL
3 TL
8650
8660
1150 g
1600 g
570 ml
750 ml
30 g
50 g
700 g
1000 g
½ TL
1 TL
2 Pckg.
2½ Pckg.
BASIS
8650
8660
1000 g
1400 g
300 ml
450 ml
100 g
140 g
3
4
500 g
700 g
1 TL
1½ TL
1 TL
1½ TL
1 Pckg.
2 Pckg.
BASIS
8650
8660
1000 g
1480 g
500 ml
650 ml
1
2
1 TL
1½ TL
1 TL
1½ TL
500 g
700 g
1 Pckg.
2 Pckg.
BASIS
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