Unold Backmeister 8650 Bedienungsanleitung Seite 33

F i r s c h k ä s e b r o t
F r is c h k ä s e b r o t
Zutaten für ein Brotgewicht von
Wasser oder Milch
Margarine/Butter
Eier ganz
Salz
Zucker
körniger Frischkäse
Mehl Type 550
Trockenhefe
PROGRAMM: SCHNELL
H i r s e b r o t
H i r s e b r o t
Zutaten für ein Brotgewicht von
Wasser
Butter
Weizenvollkornmehl
Essig
Salz
Zucker
Hirseflocken
Sesam
Leinsamen
Trockenhefe
Programm: BASIS
A m a r e t t o - B r o t
A m a r e t t o - B r o t
TIPP:
Anstelle der Mandelblätter können Sie auch grob ge-
hackte Mandeln verwenden. Den Amaretto können Sie
mit Milch oder Wasser ersetzen.
Zutaten für ein Brotgewicht von
Milch oder Wassser
Amaretto
Weizenmehl Type 405
Zucker
Salz
Butter
Mandelblätter
Trockenhefe
Programm: SCHNELL ODER HEFEKUCHEN
Achtung! Im Programm Hefekuchen wird das Brot lockerer, wobei dann aber nur die Mengen der
jeweiligen Stufe I verwendet werden dürfen, weil das Volumen sonst zu groß wird
K r ä u t e r b r o t
K r ä u t e r b r o t
Zutaten für ein Brotgewicht von
Buttermilch
Salz
Butter
Zucker
Mehl Type 550
frische fein gehackte Petersilie oder gemischte Kräuter
Trockenhefe
PROGRAMM: BASIS - (SOFORT BACKEN)
Modell 8650
Stufe I Stufe II
800 g 1200 g
200 ml 300 ml
30 g 40 g
1 1
1 TL 1 ½ TL
1 EL 1 ½ EL
125 g 200 g
500 g 700 g
¾ Pckg. 1 Pckg.
Modell 8650
Stufe I Stufe II
870 g 1180 g
350 ml 500 ml
25 g 30 g
525 g 550 g
1 EL 1 ½ EL
1 TL 1 ½ TL
1 TL 1 ½ TL
150 g 200 g
1 ½ EL 2 EL
1 ½ EL 2 EL
¾ Pckg. 1 Pckg.
Modell 8650
Stufe I Stufe II
850 g 1100 g
200 ml 250 ml
75 ml 100 ml
500 g 650 g
1 EL 2 EL
½ TL ¾ TL
30 g 40 g
75 g 100 g
¾ Pckg. 1 Pckg.
Modell 8650
Stufe I Stufe II
860 g 1170 g
375 ml 550 ml
1 TL 1 ½ TL
10 g 20 g
1 TL 1 ½ TL
500 g 760 g
1 ½ EL 2 EL
¾ Pckg. 1 Pckg.
Modell 8660
Stufe I Stufe II
1200 g 1600 g
300 ml 450 ml
40 g 60 g
1 2
1 ½ TL 2 TL
1 ½ EL 2 EL
200 g 250 g
700 g 1000 g
1 Pckg. 1 ½ Pckg.
Modell 8660
Stufe I Stufe II
1180 g 1780 g
500 ml 700 ml
30 g 50 g
550 g 1050 g
1 ½ EL 2 EL
1 ½ TL 2 TL
1 ½ TL 2 TL
200 g 300 g
2 EL 3 EL
2 EL 3 EL
1 Pckg. 1 ½ Pckg.
Modell 8660
Stufe I Stufe II
1100 g 1700 g
250 ml 400 ml
100 ml 150 ml
650 g 1000 g
2 EL 3 EL
¾ TL 1 TL
40 g 60 g
100 g 150 g
1 Pckg. 1 ½ Pckg.
Modell 8660
Stufe I Stufe II
1170 g 1770 g
550 ml 750 ml
1 ½ TL 2 TL
20 g 30 g
1 ½ TL 2 TL
760 g 1000 g
2 EL 3 EL
1 Pckg. 1 ½ Pckg.
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