Unold Backmeister 8650 Bedienungsanleitung Seite 24

B u t t e r m i l c h b r o t
B u t t e r m i l c h b r o t
Zutaten für ein Brotgewicht von
Buttermilch
Salz
Zucker
Mehl Type 1050
Trockenhefe
Programm: BASIS
R o s i n e n b r o t
R o s i n e n b r o t
TIPP: Rosinen oder auch Trockenobst nach dem Pieps-
ton im 2 Knetvorgang beifügen.
Zutaten für ein Brotgewicht von
Wasser
Margarine/Butter
Salz
Honig
Mehl Type 405
Zimt
Trockenhefe
Rosinen (ggfs. auch Trockenobst)
Programm: SCHNELL ODER HEFEKUCHEN
Achtung! Im Programm Hefekuchen wird das Brot lockerer, wobei dann aber nur die Mengen der
jeweiligen Stufe I verwendet werden dürfen, weil das Volumen sonst zu groß wird.
R o s i n e n - N u s s - B r o
R o s i n e n - N u s s - B r
TIPP: Rosinen und Nüsse nach dem Piepston im
2. Knetvorgang beifügen.
Zutaten für ein Brotgewicht von
Wasser oder Milch
Margarine oder Butter
Salz
Zucker
Mehl Type 405
Trockenhefe
Rosinen
gehackte Walnüsse
Programm: SCHNELL ODER HEFEKUCHEN.
Achtung! Im Programm Hefekuchen wird das Brot lockerer, wobei dann aber nur die Mengen der
jeweiligen Stufe I verwendet werden dürfen, weil das Volumen sonst zu groß wird.
S ü ß e s B r o t
S ü ß e s B r o t
Zutaten für ein Brotgewicht von
Frischmilch
Margarine/Butter
Eier
Salz
Honig
Mehl Type 550
Trockenhefe
Programm: SCHNELL ODER HEFEKUCHEN
Achtung! Im Programm Hefekuchen wird das Brot lockerer, wobei dann aber nur die Mengen der
jeweiligen Stufe I verwendet werden dürfen, weil das Volumen sonst zu groß wird.
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t
o t
Modell 8650
Stufe I Stufe II
860 g 1150 g
375 ml 550 ml
1 TL 1 ½ TL
1 TL 1 ½ TL
500 g 760 g
¾ Pckg. 1 Pckg.
Modell 8650
Stufe I Stufe II
850 g 1100 g
275 g 350 ml
30 g 40 g
½ TL ¾ TL
1 EL 2 EL
500 g 650 g
¾ TL 1 TL
¾ Pckg. 1 Pckg.
75 g 100 g
Modell 8650
Stufe I Stufe II
900 g 1180 g
275 ml 350 ml
30 g 40 g
½ TL ¾ TL
1 EL 2 EL
500 g 650 g
¾ Pckg. 1 Pckg.
75 g 100 g
40 g 60 g
Modell 8650
Stufe I Stufe II
750 g 1180 g
275 ml 400 ml
25 g 35 g
2 4
1 TL 1 ½ TL
2 EL 3 EL
500 g 700 g
¾ Pckg. 1 Pckg.
Modell 8660
Stufe I Stufe II
1150 g 1750 g
550 ml 750 ml
1 ½ TL 2 TL
1 ½ TL 2 TL
760 g 1000 g
1 Pckg. 1 ½ Pckg.
Modell 8660
Stufe I Stufe II
1100 g 1700 g
350 ml 550 ml
40 g 60 g
¾ TL 1 TL
2 EL 3 EL
650 g 1000 g
1 TL 1 ½ TL
1 Pckg. 1 ½ Pckg.
100 g 150 g
Modell 8660
Stufe I Stufe II
1180 g 1800 g
350 ml 550ml
40 g 60 g
¾ TL 1 TL
2 EL 3 EL
650 g 1000 g
1 Pckg. 1 ½ Pckg.
100 g 150 g
60 g 80 g
Modell 8660
Stufe I Stufe II
1180 g 1560 g
400 ml 550 ml
35 g 50 g
4 5
1 ½ TL 2 TL
3 EL 4 EL
700 g 1000 g
1 Pckg. 1 ½ Pckg.