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Die Programme (ausgenommen BACKPULVER, SCHNELL, SCHNELL+TEIG, SCHNELL+VOLLKORN und KONFITÜRE)
können zeitverzögert gestartet werden. Zu der im jeweiligen Programm automatisch eingegebenen Zeit, und ggfs.
zuzüglich der Warmhaltezeit von 1 Stunde (nach Beendigung des Backvorgangs) müssen Sie die Stunden und Minu-
ten hinzuaddieren, nach welchen die Zubereitung gestartet werden soll. Dies geschieht in Schritten von jeweils 10
Minuten.
Beispiel:
Es ist abends 20:00 Uhr und Sie wollen morgens um 7:00 Uhr frisch gebackenes Weißbrot haben:
Die Zutaten in der vorgegebenen Reihenfolge in den Behälter geben und diesen ins Gerät einsetzen. Darauf achten,
dass die Hefe nicht mit der Flüssigkeit in Berührung kommt.
Mit der Taste MENÜ das gewünschte Programm auswählen und mit der Taste BRÄUNUNG die gewünschte Bräunung
sowie mit der Taste STUFE die gewünschte Brotgröße eingeben.
Im Beispiel nehmen wir Programm 1 =
Die Zeitspanne (im Beispiel ist es 20,00 Uhr), die zwischen der Programmierung und der Zeit liegt, zu der Sie Ihr Brot
entnehmen wollen (7:00 Uhr) beträgt 11 Stunden.
Mit der Taste ZEITWAHL müssen Sie nun die Dauer des Programms in 10-Minuten-Schritten auf 11 Stunden erhö-
hen. Sobald die Zeit im Display angezeigt wird, können Sie mit der START/STOPP-Taste das Programm starten.
Das Programm wird dann rechtzeitig gestartet, damit es um 7 Uhr beendet ist. Sollten Sie das Brot dann nicht sofort
entnehmen, beginnt die Warmhaltezeit von 1 Stunde.
Beim zeitversetzten Backen bitte keine verderblichen Zutaten, wie Milch, Eier, Früchte, Joghurt, Zwiebeln etc. ver-
wenden.
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Ü
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Mit der Taste MENÜ rufen Sie die einzelnen Programme auf, die in der Tabelle „Zeitlicher Ablauf". ausführlich be-
schrieben sind. Man verwendet die Programme für folgende Zubereitungen:
Basis
Basis-Vollkorn
Basis-Teig
Schnell
Schnell-Vollkorn
Schnell-Teig
Konfitüre
Backpulver
Hefekuchen
Eigenprogramm
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Ä
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Mit dieser Taste lässt sich die Bräunung in
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Es lassen sich damit in verschiedenen Programmen (s. Tabelle) einstellen:
Stufe I
für ein kleineres Brot von ca. 750 – 1000 g
Stufe II
für ein größeres Brot von ca. 1000 – 1300 g.
In den Rezepten finden Sie dazu unsere Empfehlungen.
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PROGRAMMABSCHNITT
Mit den Tasten
schen anpassen. Hierzu verweisen wir auf das Kapitel „Das Eigenprogramm", in dem die Vorgehensweise ausführlich
beschrieben ist.
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BASIS, STUFE II
für Weiß- und Mischbrot, das Standardprogramm für alle Brote.
für Vollkornbrote
zur Herstellung von Teig
zur schnelleren Zubereitung von Weiß- und Mischbrot
zur schnelleren Zubereitung von Vollkornbroten
zur schnelleren Zubereitung von Teig, z.B. Pizzateig
zum Kochen von Konfitüre und Marmelade
für Gebäck, das mit Backpulver gebacken wird
für die Zubereitung von süßem Hefeteig
zur individuellen Programmierung eines Programmablaufs
Siehe hierzu Kapitel „Das Eigenprogramm"
HELL - MITTEL - DUNKEL
Model 8650
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ZEITÄNDERUNG
und
mit einer Programmdauer von 3:30 Stunden benötigt.
einstellen.
für ein kleineres Brot von ca. 1300 – 1500 g
für ein größeres Brot von ca. 1500 – 1800 g.
können Sie dieses Programm nach Ihren Wün-
Modell 8660
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