Mandel- Und Sojamilch - Gastroback Design Mixer Advanced Professional Bedienungsanleitung

Tipps:
• Filtertüten für Nussmilch können Sie eventu-
ell in Reformhäusern kaufen. Musselinstoff oder
geeignetes Leinen können Sie im Bekleidungs-
geschäft oder in Haushaltswaren-Geschäften
kaufen.
• Nach Geschmack können Sie die Mandel-
milch mit Agavensirup oder Honig süßen.

MANDEl- UND SoJAMIlcH

Mandelmilch
15 Minuten
:
1 Liter
:
Zutaten:
2 Tassen (300 g) rohe Mandeln
4 Tassen (1 Liter) kaltes, reines Wasser
Zubereitung
1. Geben Sie die Zutaten in der angegebenen
Reihenfolge in den Krug des Design Mixer Advanced
Professional und setzen Sie den Deckel auf.
2. Stellen Sie die Geschwindigkeit MILL ein und
lassen Sie das Gerät 2 Minuten arbeiten oder bis die
Mischung fast glatt ist.
3. Ziehen Sie ein geeignetes Filtertuch über eine
große Schüssel oder einen Krug. Alternativ können
Sie ein Stück Musselinstoff oder Leinen über ein Sieb
spannen. Gießen Sie die Mandelmilch-Mischung in
das Tuch und raffen Sie das Tuch oben zusammen.
Drücken Sie das Tuch fest zusammen, so dass sich die
Flüssigkeit vom Trester trennt. Den Trester können
Sie auf dem Kompost verwerten.
4. Geben Sie die Mandelmilch in einen luftdicht
schließenden Behälter. Sie können die Mandelmilch
bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern.
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