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GASTROBACK
®
Bedienungsanleitung
DESIGN KÜCHENMASCHINE ADVANCED
Art.-Nr. 40969 Design Küchenmaschine Advanced
Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen!
Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!
Nur für den Hausgebrauch!

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Gastroback ADVANCED

  • Seite 1 GASTROBACK ® Bedienungsanleitung DESIGN KÜCHENMASCHINE ADVANCED Art.-Nr. 40969 Design Küchenmaschine Advanced Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen! Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten! Nur für den Hausgebrauch!
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Sie das Gerät in Betrieb nehmen und beachten Sie bitte alle Warnhin- weise, die in der Bedienungsanleitung aufgeführt sind. Inhaltsverzeichnis Die Design Küchenmaschine Advanced kennenlernen ..........4 Wichtige Sicherheitshinweise ................5 Wichtige Informationen...................5 Allgemeine Hinweise zur Sicherheit ..............6 Wichtige Sicherheitshinweise –...
  • Seite 3 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde! Die Gastroback Design Küchenmaschine Advanced hat ein schweres Metallgehäuse in zeitlo- sem Design. Mit dem hochleistungsstarken 800 Watt Motor ist das Verarbeiten Ihrer Zutaten eine Leichtigkeit und das Planetenrührwerk sorgt für ein gleichmäßiges Verrühren der Zutaten in jedem Winkel Ihrer Rührschüssel.
  • Seite 4: Die Design Küchenmaschine Advanced Kennenlernen

    DIE DESIGN KÜCHENMASCHINE ADVANCED KENNENlERNEN Zubehör- entriegelungs- hebel Zubehöranschluss Motorkopf Motorkopf- entriegelungs- Geschwindigkeits- hebel schalter mit 10 Geschwindigkeitsstufen sowie Aus-Schalter Planetenrührwerk Luftschlitze Kippgelenk Rührschüssel Standfuß Rührschüsselhalterung A: Schneebesen B: Knethaken C: Rührbesen...
  • Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise

    WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch und bewahren Sie die Anleitung und die Verpackung zur weiteren Verwendung gut auf. Verwenden Sie das Gerät ausschließlich in der hier angegebenen Weise zu dem beschriebenen Zweck (bestimmungsgemäßer Gebrauch).
  • Seite 6: Allgemeine Hinweise Zur Sicherheit

    Allgemeine Hinweise zur Sicherheit • Nur zum Gebrauch für haushaltsübliche Mengen und in Innenräumen. Verwenden und lagern Sie das Gerät nicht im Freien. Lassen Sie das Gerät nicht länger als 10 Minuten durchgehend arbeiten. • Verwenden Sie nur Bauteile, Ersatzteile und Zubehör (Schneebesen, Knethaken, Rührbesen) für das Gerät, die vom Hersteller für diesen Zweck vorgesehen und empfohlen sind, um eine Gefährdung durch Überhitzung, Feuer, Elektrizität oder bewegliche Bauteile zu vermeiden.
  • Seite 7: Wichtige Sicherheitshinweise - Elektrizität

    Belastungen (Beispiel: Unachtsamkeit bei der Handhabung) verbogen werden. Niemals das Gerät mit verbogenen oder gebrochenen Rührwerkzeugen verwenden, um eine Gefährdung durch bewegliche Bauteile und eine Überhitzung des Geräts zu vermeiden. • Vergewissern Sie sich stets vor der Verwendung des Geräts, dass das Rührwerkzeug richtig eingerastet ist. Versuchen Sie niemals, das Rührwerkzeug mit Gewalt einzusetzen oder abzu- nehmen.
  • Seite 8: Technische Daten

    TECHNISCHE DATEN Modell: Art.-Nr. 40969 Design Küchenmaschine Advanced Stromversorgung: 230 V Wechselstrom, 50 Hz Leistungsaufnahme: 800 Watt Länge des Netzkabels: ca. 154 cm Gewicht: ca. 9,9 kg Abmessungen: ca. 418 x 243 x 308 mm (Breite x Tiefe x Höhe) Prüfzeichen: EIGENSCHAFTEN IHRER DESIGN KÜCHENMASCHINE ADVANCED Das Gerät wird mit 3 Rührwerkzeugen geliefert:...
  • Seite 9: Tipp Bei Der Verwendung

    Geschwindigkeit Verwendungsbeispiele Off (aus) Zum Montieren und Demontieren der Rührwerkzeuge. Stir Langsamste Stufe. Zu Beginn eines Rührvorgangs wählen. Zum Vermengen trockener Zutaten oder zum Hineinrühren von Flüssigkeiten in trockene Teige. 2 - 3 Langsames Umrühren. Zum Verarbeiten von Hefe- oder anderen schweren Teigsorten. Zum Herstellen von Kartoffel- oder anderem Gemüsebrei und zum Einarbeiten von Butter in Teig.
  • Seite 10: Verwendung

    Gerät. Reinigen Sie das Rührwerkzeug vor der ersten Verwendung und nach längerer unbenutzter Lagerung mit etwas handwarmer Spülmittellösung nach der Anleitung im Kapitel ›Pflege und Reinigung‹. Mit der Design Küchenmaschine Advanced arbeiten WARNUNG: Schalten Sie das Gerät immer zuerst aus, warten Sie, bis der Motor vollständig zum Stillstand gekommen ist und ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie das...
  • Seite 11: Die Rührschüssel Befestigen

    Drücken Sie den Motorkopfentriegelungshebel (Abb. A) mit der rechten entriegeln Hand nach oben. Fassen Sie den Motorkopf mit Ihrer linken Hand vor dem Rührwerk an, und kippen Sie ihn vorsichtig nach oben. Der Motorkopf muss soweit nach oben gekippt werden bis er eingerastet ist. Hinweis: Lassen Sie den Entriegelungshebel los sobald sich der Motorkopf nach oben kippen lässt.
  • Seite 12: Das Rührwerkzeug Demontieren

    Setzen Sie den Spritzschutz auf die Rührschüssel, stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose und schalten Sie das Gerät am Geschwindigkeitsschalter ein. Wählen Sie zunächst eine langsame Geschwindigkeitsstufe und schalten Sie dann langsam höher bis Sie die benötigte Geschwindigkeitsstufe erreicht haben. Wenn Sie weitere Zutaten hinzufügen füllen Sie die Zutaten an der Seite der Rührschüssel ein.
  • Seite 13: Pflege Und Reinigung

    Das Rührwerkzeug können Sie jetzt nach unten von dem Antrieb am Motorkopf lösen. Reinigen Sie das Gerät möglichst sofort nach der Arbeit. Lassen Sie keine Nahrungsmittel auf dem Gerät oder den Rührwerkzeugen eintrocknen. PFLEGE UNd REiNiGUNG WARNUNG: Um Verletzungen und Schäden am Gerät zu vermeiden: Schalten Sie das Gerät vor dem Reinigen immer zuerst aus, warten Sie, bis der Motor zum Stillstand gekommen ist und ziehen Sie den Netzstecker.
  • Seite 14: Aufbewahrung

    04165/2225-0 oder per E-Mail: info@gastroback.de GEWäHRLEiSTUNG/GARANTiE Wir gewährleisten für alle Gastroback-Elektrogeräte, dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes man- gelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden unter Ausschluss weitge- hender Ansprüche und innerhalb der gesetzlichen Frist kostenlos ersetzt oder behoben. Ein Gewährleistungsanspruch des Käufers besteht nicht, wenn der Schaden an dem Gerät auf...
  • Seite 15: Rezeptideen

    REZEPTiDEEn Schneller Pizzateig Minute laufen. Stoppen Sie das Gerät und testen Sie die Beschaffenheit des Teigs. Ist 2 Tassen (ca. 240 Gramm) Mehl der Teig noch klebrig schalten Sie das Gerät 1 Paket Trockenhefe erneut für 15 bis 30 Sekunden ein. Lassen 1 EL Zucker Sie den Teig im Anschluss für 10 Minuten...
  • Seite 16: Grundrezept Für Helles Brot

    Grundrezept für helles Brot sollte in dieser Zeit etwa die doppelte Größe erreicht haben. Wenden Sie die Teigkugel 3,5 Tassen (ca. 420 Gramm) Mehl einmal und lassen Sie den Teig für weitere 15 3 Esslöffel weiche Butter Minuten ruhen. 2 Esslöffel Zucker Nehmen Sie eine gefettete 23 x 23 x 8 cm 1 Teelöffel Salz Brotbackform und geben Sie die vorgeformte...
  • Seite 17: Bananen Kuchen Mit Frischkäselasur

    dieser gleichmäßig aufgeht. Backen Sie den tieren Sie den Schneebesen und montie- Tortenboden in einem vorgeheizten Ofen bei ren Sie den Knethaken. Klappen Sie den 230 Grad für 9 bis 10 Minuten goldbraun. Motorkopf wieder nach unten, montieren Sie den Spritzschutz, geben Sie nach und Bananen Kuchen mit nach Mehl, Salz, Zimt und die Muskatnuss über die Einfüllhilfe des Spritzschutzes zum...
  • Seite 18: Gebackener Zitronen-Käsekuchen

    Gebackener Zitronen-Käsekuchen Kuchen bei 160° C für ca. 50 Minuten bis die Masse fest ist. Lassen Sie den Kuchen im Ofen 250 g Butterkekskrümel bei leicht geöffneter Ofentür abkühlen und 2 Teelöffel Muskatnuss stellen Sie ihn für mehrere Stunden in den 125 g Butter, geschmolzen Kühlschrank bevor Sie ihn Servieren.
  • Seite 19: Grundrezept Butterkuchen

    Form nehmen. Nachfolgend finden Sie eine Als nächstes geben Sie über die Einfüllhilfe des Schokoladenlasur, mit der Sie den abgekühl- Spritzschutzes die Eier hinzu. Verarbeiten Sie ten Kuchen überziehen können. alle Zutaten bei hoher Geschwindigkeitsstufe bis diese cremig sind. Schokoladenlasur Schalten Sie das Gerät aus, nehmen Sie 40 g Butter...
  • Seite 20: Süßer Mürbeteigboden

    Zitronen-Limetten-Tart neten Bohnen. Backen Sie den Tartboden für 10 Minuten, Süßer Mürbeteigboden nehmen Sie dann die Bohnen und das 1 ¼ Tassen Mehl Backpapier vom Tortenboden und backen Tasse Puderzucker Sie den Tartboden weitere 10 Minuten bis er ¼ Tasse gemahlene Mandeln leicht gebräunt und gar ist.
  • Seite 21: Pikelets (Schottische Pfannkuchen)

    Sie die Geschwindigkeit dabei langsam bis len Sie die Servierschüsseln vor dem Servieren Sie eine hohe Geschwindigkeitsstufe erreicht für mindestens 2 Stunden kalt. haben. Schalten Sie die Geschwindigkeit wie- der runter und geben Sie über die Einfüllhilfe Pikelets (Schottische Pfannkuchen) des Spritzschutzes nach und nach die Sahne für ca.
  • Seite 22 Bereiten Sie das Gerät wie in der Anleitung arbeiten‹ beschrieben) nach unten, setzen ›Verwendung‹ (S.9-10) beschrieben vor. Sie den Spritzschutz auf die Rührschüssel Montieren Sie den Schneebesen. Geben Sie und verarbeiten Sie die Zutaten bis Sie eine die Eier und den Zucker in die Rührschüssel. cremige Masse haben.
  • Seite 23: Klassische Belgische Waffeln

    Sie den Schneebesen. Geben Sie die Butter Nehmen Sie eine separate Schüssel, füllen zusammen mit dem Ei, Zucker und Salz in Sie die Hälfte des warmen Wassers hinein die Rührschüssel. Klappen Sie den Motorkopf und lösen Sie die Hefe mit einer Prise Zucker (wie im Kapitel ›Mit dem Gerät arbei- darin auf.
  • Seite 24: Belgische Lebkuchen Waffeln

    Sie den Spritzschutz von der Rührschüssel, Sie den Schneebesen. Spülen Sie die klappen Sie den Motorkopf hoch. Geben Sie Rührschüssel der Küchenmaschine vor der den Teig mit Hilfe einer Servierkelle portions- Montage mit warmen Wasser durch, um weise auf Ihr vorgeheiztes Waffeleisen und diese zu erwärmen.
  • Seite 25: Gute Nacht Waffeln

    Gute Nacht Waffeln Schalten Sie das Gerät aus, nehmen Sie den Spritzschutz von der Rührschüssel, klappen Der Großteil des Teigs sollte eine Nacht vor Sie den Motorkopf zurück, demontieren dem Verzehr der Waffeln zubereitet werden. Sie den Schneebesen und montieren Sie Am nächsten morgen werden nur noch Eier, den Rührbesen.
  • Seite 26: Zubehörteile Für Die Design Küchenmaschine Advanced

    ZUBEHöRTEiLE FüR diE dESiGN KüCHENMASCHiNE AdVANCEd Die Zubehörteile erhalten Sie bei Ihrem Fachhändler. Pastaaufsatz Art.-Nr.: 98100 Fleischwolfaufsatz inkl. Spritzgebäckaufsatz Art.-Nr.: 98101 Gemüseschneider Art.-Nr.: 98102 Zusätzliche Edelstahl Rührschüssel Art.-Nr.: 98103...
  • Seite 27 GASTROBACK GmbH Gewerbestraße 20 . D-21279 Hollenstedt / Germany Telefon +49 (0)41 65/22 25-0 . Telefax +49 (0)41 65/22 25-29 info@gastroback.de . www.gastroback.de...

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