Gastroback Design Mixer Advanced Professional Bedienungsanleitung Seite 46

gEfRoRENE DESSERTS
Schoko-Haselnuss-freeze
5 Minuten
:
4 Portionen
:
Zutaten:
2/3 Tassen (160 ml) dicker Rahm
2/3 Tassen (220 g) Schoko-Haselnuss-Creme
1 gefrorene Banane, halbiert
3 Tassen (350 g) Eiswürfel
Zubereitung:
1. Geben Sie die Zutaten in der gegebenen
Reihenfolge in den Krug des Design Mixer Advanced
Professional und setzen Sie den Deckel auf.
2. Drücken Sie die Programmtaste FROZEN DESSERT.
Lassen Sie das Gerät arbeiten bis die Mischung glatt
ist. Verwenden Sie den mitgelieferten Stopfer, um die
Zutaten zum Schneidmesser zurückzuschieben.
3. Servieren Sie sofort oder füllen Sie das Dessert in
einen frostfesten, luftdichten Behälter und stellen Sie
ihn in das Gefriergerät. Bei –18 °C kann das Dessert
bis zu einem Monat aufbewahrt werden.
Kokos-Mango-gelato
10 Minuten
:
4 Portionen
:
Zutaten:
1 Limette, geschält, halbiert, ohne Kerne
½ Tasse (125 ml) kalte Kokosmilch
½ Tasse (150 g) gesüßte Kondensmilch
600 g gefrorene Mangostücke
¼ Tasse (20 g) geröstete Kokosraspel
Zubereitung:
1. Geben Sie die Zutaten in der gegebenen
Reihenfolge in den Krug des Design Mixer Advanced
Professional und setzen Sie den Deckel auf.
2. Drücken Sie die Programmtaste FROZEN DESSERT.
Lassen Sie das Gerät arbeiten, bis die Mischung glatt
ist. Verwenden Sie den mitgelieferten Stopfer, um die
Zutaten zum Schneidmesser zurückzuschieben.
3. Servieren Sie sofort oder füllen Sie das Dessert in
einen frostfesten, luftdichten Behälter und stellen Sie
ihn in das Gefriergerät. Bei –18 °C kann das Dessert
bis zu einem Monat aufbewahrt werden.
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