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WP_German EP convertion_cookbook.qxp:WP_German_cookbook.qxp

Zitronentarte

Zubereitung: 25 Min. - 4/6 Pers. - Auto Programm fü r Torte
Gefäß: 1 Kuchenform aus Metall mit einem Durchmesser
von Ø 24 cm + 1 Schü s sel
Zutaten
Saft und abgeriebene Schale von 2 Zitronen
100 g gemahlene Mandeln
60 g Butter
130 g Zucker
3 Teel. Stärke
4 Eier
1 Rolle Mü r beteig mit Butter
Zubereitung
Die Form mit dem Teig auskleiden, ohne das Backpapier abzuziehen. Zucker,
Mandelpulver und die abgeriebene Zitronenschale in einer Schü s sel mischen. Die Eier
nacheinander hinzufü g en, dann die geschmolzene Butter und die in Zitronensaft aufgelöste
Stärke unterrü h ren. Den Herd mit der Taste Auto Programm fü r Torte 4-6 (Prog. 20) mit
dem niedrigen Rost und dem Schutzring vorheizen. Die mit der Mischung gefü l lte
Tarteform in den Herd stellen und Start drü c ken. Nach beendeter Kochzeit aus der Form
nehmen und auf einem Rost abkü h len lassen.
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Desserts

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