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WP_German EP convertion_cookbook.qxp:WP_German_cookbook.qxp
Bratäpfel
Zubereitung: 16 bis 20 Min. - 2 Personen - KOMBINATION
Gefäß: 1 feuerfeste Form mit einem Durchmesser von ca. Ø 20 cm
Zutaten
2 Äpfel Sorte Kanada (ca. 600 g)
2 Teel. Honig
20 g Rosinen
30 g brauner Zucker
30 g weiche Butter
Zubereitung
Die Äpfel schälen. Das Innere aushöhlen und mit einem kleinen Löffel etwas von dem
Fruchtfleich herauskratzen. Die Äpfel in die Form stellen. Den Herd mit der Kombination
250° UMLUFT + GRILL 1 + 250 Watt mit dem niedrigen Rost vorheizen. Honig, Rosinen,
Zucker und weiche Butter in einer Schü s sel mischen. Die Äpfel mit dieser Mischung fü l len.
In den Ofen stellen und unbedeckt 10-12 Minuten backen; 10 Min. vor Ende der Backzeit
die Äpfel mit dem Kochsaft beträufeln. Vor dem Servieren mindestens 5 Min ruhen lassen.
Fü r 4 oder 5 Äpfel die Mengen fü r die Fü l lung verdoppeln und 12-13 Min. in einer Form mit
einem Durchmesser von 20 cm. backen.
Desserts
22/3/13
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