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20 electrolux rezepte des koch-assistenten
Gedämpfte Forelle
Zutaten:
• 4 Forellen ca. 250 g
• Salz, Pfeffer, Paprika und Curry
Zubereitung:
Die Forellen waschen, trocknen und mit
Zitrone innen und außen beträufeln.
Etwas einziehen lassen und danach mit
Salz und Pfeffer würzen.
Fische in eine Edelstahlschale mit ge-
lochtem Einsatz legen.
– Wasserzugabe über Wasserschub-
lade: 450 ml
– Dauer im Ofen: 30 Minuten
– Einsatzebene: 3
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