2 electrolux Electrolux. Thinking of you. Share more of our thinking at www.electrolux.com Inhalt Sicherheitshinweise........ 3 Reinigung und Pflege ......17 Gerätebeschreibung ......4 Was tun, wenn …........23 Vor dem ersten Gebrauch ...... 5 Entsorgung ........... 24 Bedienen des Backofens ....... 6 Service ..........
3 Sicherheitshinweise Elektrische Sicherheit verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen • Das Gerät darf nur durch einen konzes- zu garen und die Speisen nicht zu stark sionierten Fachmann angeschlossen zu bräunen. werden. • Bei Störungen oder Beschädigungen So vermeiden Sie Schäden am Gerät...
5 Ausstattung Backofen Oberhitze und Grillheizkörper Backofenbeleuchtung Einsatzebenen Ventilator Unterhitze Zubehör Backofen Kombi-Rost Backblech Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Für Kuchen und Plätzchen. Grillstücke. Vor dem ersten Gebrauch Erstes Reinigen Schalter Backofen-Funktionen auf Bevor Sie den Backofen das erste Mal be- Beleuchtung stellen.
6 electrolux Bedienen des Backofens Backofen ein- und ausschalten Betriebs-Kontrolllampe Temperatur-Kontrolllampe Backofen-Funktionen Temperatur-Wahl Drehen Sie den Schalter Backofen- Funktionen auf die gewünschte Funktion. Drehen Sie den Schalter Temperatur- Wahl auf die gewünschte Temperatur. Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist.
7 Backofen-Funktionen Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung: Backofen-Funktion Anwendung Beleuchtung Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z. B. zum Rei- nigen, beleuchten. Heißluft Zum Backen auf bis zu zwei Ebenen. Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/ Unterhitze.
8 electrolux Nach Ablauf der Kurzzeit ertönt ein Signal. Um den Kurzzeitwecker vorzeitig abzuschal- ten, Einstellknopf auf Aus zurückdrehen. Zum Korrigieren der Kurzzeit Einstellknopf auf neue Zeit drehen. Anwendungen, Tabellen und Tipps Backen 2 Backbleche: Z. B. Einsatzebenen 1 und 3 Backofen-Funktion: Heißluft...
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9 nen kann die Backzeit um 10-15 heriges Gerät. Passen Sie deshalb ge- Minuten länger sein. wohnte Einstellungen (Temperatur, Garzeiten) und Einsatzebenen den • Feuchte Gebäcke (z. B. Pizzas, Obstku- Empfehlungen in den nachfolgenden chen etc.) werden auf einer Ebene zube- Tabellen an.
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10 electrolux Art des Einsatz- Tempera- Zeit Backofenfunktion Gebäcks ebene tur °C Std.: Min. Obstkuchen Heißluft 0:35-0:50 (auf Hefeteig/Rührteig) Obstkuchen Ober-/Unterhitze 0:35-0:50 (auf Hefeteig/Rührteig) Obstkuchen Ober-/Unterhitze 170-190 0:40-1:20 auf Mürbeteig Blechkuchen mit empfindlichen Ober-/Unterhitze 160-180 0:40-1:20 Belägen (z. B. Quark, Sahne,...
11 Tipps zum Backen Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unten zu hell Falsche Einsatzebene Kuchen tiefer einschieben Der Kuchen fällt zusammen Zu hohe Backtemperatur Backtemperatur etwas niedriger ein- (wird klitschig, spundig, stellen Wasserstreifen) Zu kurze Backzeit Backzeit verlängern Backzeiten können nicht durch...
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12 electrolux Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte Einsatz- Temperatur Gargut Backofen-Funktion Zeit ebene °C nach Herstelleran- nach Herstelleran- Tiefkühlpizza Ober-/Unterhitze gaben gaben Pommes nach Herstelleran- frites Heißluftgrillen 200-220 gaben (300-600 g) nach Herstelleran- nach Herstelleran- Baguettes Ober-/Unterhitze gaben gaben nach Herstelleran- nach Herstelleran-...
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13 Tempe- Einsatz- Zeit Fleischart Menge Backofenfunktion ratur ebene Std.: Min. °C je cm - durch gebraten Heißluftgrillen 170-180 0:08-0:10 Höhe Schweinefleisch Schulter, Nacken, 1-1,5 kg Heißluftgrillen 160-180 1:30-2:00 Schinkenstück Kotelett, Kassler 1-1,5 kg Heißluftgrillen 170-180 1:00-1:30 Hackbraten 750 g-1 kg Heißluftgrillen...
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14 electrolux Flächengrillen Den leeren Backofen mit den Grill- Funktionen immer 5 Minuten vorhei- Backofen-Funktion: Grill oder zen! Großflächengrill mit maximaler Tem- • Zum Grillen den Rost in die empfohle- peratureinstellung ne Einsatzebene einsetzen. Achtung: Grillen immer bei geschlosse- •...
15 Auftauen • Zum Abdecken keine Teller oder Schüs- seln verwenden, da diese die Auftauzeit Backofen-Funktion: Auftauen (ohne erheblich verlängern. Temperatureinstellung) • Zum Auftauen den Rost in die 1. Ebene von unten einsetzen. • Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen.
16 electrolux Dörren Backofen-Funktion: Heißluft • Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Roste. • Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen. • Danach Dörrgut fertig dörren.
17 Einkochtabelle Die angegebenen Einkochzeiten und Tem- peraturen sind Richtwerte. Einkochen bis Weiter kochen Temperatur Einkochgut Perlbeginn bei 100°C in°C in Min. in Min. Beerenobst Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, 160-170 35-45 reife Stachelbeeren Unreife Stachelbeeren 160-170 35-45 10-15 Steinobst Birnen, Quitten, Zwetschgen...
18 electrolux Backofenbeleuchtung Backofenlampe austauschen/Glasab- deckung reinigen Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe: – Backofen ausschalten! – Sicherungen am Sicherungskasten her- ausdrehen bzw. ausschalten. Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen.
19 und keine Verbrennungsgefahr mehr Backofen-Tür besteht! Zum leichteren Reinigen des Backofen- Den Heizkörper vorne anfassen und innenraums lässt sich die Backofen-Tür Ihres über die Prägung an der Backofen- Gerätes aushängen. innenwand hinaus nach vorne ziehen. Backofen-Tür aushängen Der Heizkörper klappt nun nach unten.
20 electrolux nach oben wegziehen (Vorsicht: Klemmhebel(A) an beiden Tür- Schwer!). scharnieren in die ursprüngliche Position zurückklappen. Backofen-Tür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche, ebene Unterlage ablegen, beispielsweise auf eine Decke, um Kratzer zu vermeiden. Backofen-Tür einhängen Backofen-Tür von der Griffseite her mit beiden Händen seitlich anfassen und...
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21 Klemmhebel(A) an beiden Türschar- Türglas reinigen nieren ganz aufklappen. Das Türglas gründlich mit Spülmittellauge reinigen. Danach sorgfältig abtrocknen. Türglas einsetzen Türglas schräg von oben in das Türprofil an der Türunterkante einführen und ab- senken. Backofen-Tür bis zur ersten Raststel- lung schließen (ca.
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22 electrolux Führungswinkel(D) eingeschoben wer- Klemmhebel(A) an beiden Türscharnie- den. ren in die ursprüngliche Position zurück- klappen. Backofen-Tür schließen. Der Klippverschluss(E) muss eingeras- tet sein. Backofen-Tür vollständig öffnen.
23 Was tun, wenn … Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht auf Der Backofen ist nicht eingeschal- Backofen einschalten Die erforderlichen Einstellungen Einstellungen nachprüfen sind nicht erfolgt Die Sicherung in der Hausinstalla- Sicherung überprüfen. tion (Sicherungskasten) hat aus- Sollten die Sicherungen mehrfach gelöst...
24 electrolux Entsorgung Verpackungsmaterial Die Verpackungsmaterialien sind um- weltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommuna- len Entsorgungsstellen in den dafür vor- gesehenen Sammelbehältern. Altgerät Das Symbol...
25 Service Bei technischen Störungen prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsan- weisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem selbst beheben können. Wenn Sie das Problem nicht beheben konn- ten, wenden Sie sich bitte an den Kunden- dienst oder einen unserer Service-Partner.