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Verwandte Anleitungen für Electrolux EOB98000
Inhaltszusammenfassung für Electrolux EOB98000
- Seite 1 Ofen EOB98000...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
2 electrolux Electrolux. Thinking of you. Share more of our thinking at www.electrolux.com Inhalt Gebrauchsanweisung ......3 Reinigung und Pflege ......27 Sicherheitshinweise........ 3 Was tun, wenn …........35 Gerätebeschreibung ......4 Entsorgung ........... 36 Vor dem ersten Gebrauch ...... 8 Montageanweisung ....... -
Seite 3: Gebrauchsanweisung
3 Gebrauchsanweisung Sicherheitshinweise Elektrische Sicherheit Vermeiden Sie den direkten Kontakt mit dem ausströmenden Dampf. • Das Gerät darf nur durch einen konzes- sionierten Fachmann angeschlossen • Wenn Sie alkoholische Zutaten im Back- werden. ofen verwenden, kann eventuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftge- •... -
Seite 4: Gerätebeschreibung
4 electrolux des Gebrauchs beeinträchtigen nicht dung. Sie stellen daher keinen Mangel die Eignung des Gerätes zur gewöhnli- im Sinne des Gewährleistungsrechtes chen bzw. vertragsgemäßen Verwen- dar. Gerätebeschreibung Gesamtansicht Backofen-Anzeigen und Touch Control-Sensorfelder Leuchtbalken Wasserschublade Türgriff Backofentür Das Gerät schaltet sich nach 2 Minuten aus, wenn keine Funktion gewählt ist... -
Seite 5: Die Elektronische Backofen-Steuerung
5 Die elektronische Backofen-Steuerung Anzeigen Symbol Menüpunkt Tageszeit Heiz-Anzeige (mit Einsatzebenen) Zeitfunktionen Temperatur Gewicht Fleischkerntemperatur Symbole In den Anzeigen werden je nach eingestellter Funktion bestimmte Symbole angezeigt. Anzeige Symbol Funktion (Beispiele) Kurzzeit-Wecker 4:30 Der Kurzzeit-Wecker ist aktiv. Tageszeit 10:00 Zeigt die eingestellte Tageszeit an. -
Seite 6: Bemerkung
6 electrolux Touch Control-Sensorfelder Das Gerät wird mit Touch Control-Sensorfel- Vergewissern Sie sich, dass Sie beim Bedie- dern bedient. Funktionen werden durch Be- nen nur ein Sensorfeld berühren. Wird der rühren der Sensorfelder gesteuert. Finger zu flach aufgelegt, wird evtl. ein an- grenzendes Sensorfeld mit angesprochen. -
Seite 7: Ausstattung Backofen
7 Ausstattung Backofen Oberhitze und Grillheizkörper Backofenbeleuchtung Einsatzebenen Fleischsondebuchse Ventilator Backofenbeleuchtung Rückwandheizkörper/ Fettfilter Einschubgitter, herausnehmbar Einschubgitter, herausnehmbar Unterhitze Dampferzeuger/Dampfrosette Türinnenseite Zubehör Backofen Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke. Backblech An der Innenseite der Backofentür ist die Nummerierung der Einsatzebenen darge- stellt. -
Seite 8: Vor Dem Ersten Gebrauch
8 electrolux Fettpfanne Quick Schwamm 180 Für Braten bzw. als Auffanggefäß für Fett (nicht für Bio-Dampf-Betrieb geeignet). Sehr saugfähiger Schwamm zur Aufnahme Fleischsonde von Restwasser aus dem Dampftopf. Für genaue Bestimmung des Garzustandes von Fleischstücken. Vor dem ersten Gebrauch einstellen“ und „Helligkeit einstellen“ an- Möchten Sie eine dieser Grundeinstel-... -
Seite 9: Erstes Reinigen
9 Erstes Reinigen Backofentür öffnen. Die Beleuchtung im Backofen ist einge- Bevor Sie den Backofen das erste Mal be- schaltet. nutzen, sollten Sie ihn reinigen. Alle Zubehörteile und Einschubgitter Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, entnehmen und mit warmer scheuernden Reinigungsmittel! Die Spülmittellauge reinigen. - Seite 10 10 electrolux Hauptmenü Untermenü Meine Programme 1- Mein Programm 2- Mein Programm Programm umbenennen Reinigung Dampfreinigung Reinigungsassistent Einstellungen Tageszeit einstellen Zeitanzeige Set+Go Heat+Hold Zeitverlängerung Kontrast Helligkeit Sprache einstellen Lautstärke Tastentöne Alarmsignale Service Werkseinstellungen Am Ende der meisten Menüs befindet Bedienen der Menüs sich der Menüpunkt Zurück.
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Seite 11: Rost, Backblech Und Fettpfanne Einsetzen
11 Heiz-Anzeige Einschubteile immer so einsetzen, dass die- se Auswölbung im Backraum hinten liegt. Anzeige Aufheizen Diese Auswölbung ist auch wichtig für die Kippsicherheit der Einschubteile. Backblech bzw. Fettpfanne einsetzen: Nach dem Einschalten einer Backofen- Funktion zeigt der immer länger werdende Balken an, wie weit der Backofen bereits aufgeheizt ist. -
Seite 12: Fettfilter Einsetzen/Herausnehmen
12 electrolux Rost und Fettpfanne gemeinsam einset- Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe zen: der gewählten Einsatzebene schieben. Rost auf die Fettpfanne legen. Fettfilter einsetzen/herausnehmen Den Fettfilter nur beim Braten einset- Fettfilter einsetzen zen, um den Rückwandheizkörper vor Fett- Fettfilter am Griff fassen und die beiden spritzern zu schützen. - Seite 13 13 Kategorie Gericht Schwein/Kalb Schweinebraten Kalbshaxe Schweinerücken Ossobuco Schweinshaxe Gefüllte Kalbsbrust Schweineschulter Hackbraten Kalbsbraten Rind/Wild/Lamm Roastbeef/Filet Hasenbraten Beef Skandinavisch Kaninchen in Senf Rinderbraten Wildschwein Sauerbraten Lammbraten Reh/Hirschrücken Lammrücken, rosa Reh/Hirschbraten Lammkeule Geflügel Hähnchen, ganz Hühnchenschlegel Puter, ganz Coq au Vin Ente, ganz Ente à...
- Seite 14 14 electrolux Kategorie Gericht Süßspeisen Karamelköpfli Kirschenmännle Kokospudding Germknödel Cappuccinokuchen Pizza/Quiche/Brot Blechpizza Börek Zwiebelkuchen Weißbrot Quiche Lorraine Bauernbrot Ziegenkäse-Tarte Piroggen-Kuchen Käsewähe Auflauf/Gratin Lasagne Nudel-Auflauf Cannelloni Überbackener Chicoree Kartoffelgratin Rindfleischauflauf Moussaka Krautauflauf Beilagen Mediterranes Gemüse Salzkartoffeln Gemüse Laugenknödel Geschälte Tomaten Gemüsereis...
- Seite 15 15 Praktische Hinweise zu den verschiedenen Bei allen Geflügelprogrammen Gargut Automatiken, Rezepten und Ofenfunktionen nach 30 Minuten wenden. Ein Hinweis finden Sie in der beiliegenden Broschüre. wird angezeigt. Mit den Dampfgarmenüs der Kategorie Koch-Assistent mit Fleischsondenauto- Kombi-Dampfgaren können Sie ein matik komplettes Menü...
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Seite 16: Das Menü Ofenfunktionen
16 electrolux steckt wird und während des Garvor- Eine beliebige Taste drücken, um das ganges nicht entfernt wird. Signal abzustellen. Warnung: Die Fleischsonde ist heiß! Manuell Beim Herausziehen des Steckers und Bei Manuell werden die optimalen Einstellun- der Spitze besteht Verbrennungsgefahr! gen (Ofenfunktion und Temperatur) für das... -
Seite 17: Das Menü Meine Programme
17 Ofenfunktion Anwendung Großflächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum Toasten. Unterhitze Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden. Niedertemperatur- Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen Braten. garen Intervall-Dampf Zum Backen und Braten und zum Aufwärmen von gekühlten und ge- frorenen Speisen. -
Seite 18: Das Menü Reinigung
18 electrolux Während oder nach der Ofenfunktion bestätigen, wenn Sie Ihren Pro- bzw. des Koch-Assistenten Taste grammnamen geschrieben haben. so oft drücken, bis das Fenster „Spei- chern“ erscheint. Ihr Programm ist gespeichert. Bereits belegte Speicherplätze sind je- Mit der Taste bestätigen. -
Seite 19: Das Menü Einstellungen
19 Das Menü Einstellungen Die Einstellungen im Überblick Die Einstellungen können nur verändert wer- den, wenn keine Ofenfunktion angewählt ist. Unabhängig von der jeweiligen Anwen- dung im Backofen können Sie verschie- dene Grundeinstellungen verändern. Einstellung Anzeige Beschreibung Tageszeit einstellen 12:15 Aktuelle Tageszeit einstellen. - Seite 20 20 electrolux bestätigen. Beliebige Taste drücken, um das Signal In der Anzeige erscheint der aktuell ein- abzustellen. gestellte Wert. Während die gewählte Backofen-Funk- tion mit Set+Go in Betrieb ist, ist die Tas- tensperre aktiv (siehe Abschnitt Tastensperre). Set+Go kann im Menü Einstellungen ak- bzw.
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Seite 21: Zusatzfunktionen
21 Die Zeitverlängerung kann im Menü Einstel- Der zuletzt besuchte Menüpunkt und lungen ein- bzw. ausgeschaltet werden. die verbleibende Zeit werden angezeigt. Zeitverlängerung einschalten Backofen-Funktion ist beendet. Signal ertönt und Meldung erscheint. Eine beliebige Taste drücken. Meldung der Zeitverlängerung erscheint Wenn die Zeit zu 10% abgelaufen ist, ertönt... - Seite 22 22 electrolux Eine beliebige Taste drücken, um das Die gewählte Backofen-Funktion wird mit Signal abzustellen (außer der eingestellten Gardauer und Abschaltzeit für einige Sekunden angezeigt. Unabhängig von der eingestellten Back- ofen-Funktion bleibt die gesetzte Dauer bestehen. Sie können zwischen den Backofen-Funktionen wechseln.
- Seite 23 23 Die Kindersicherung ist jetzt ausgeschaltet Stecker der Fleischsonde bis Endan- und der Backofen ist wieder betriebsbereit. schlag in die Steckdose an der Backo- fen-Seitenwand einstecken. Automatische Abschaltung des Backo- Das Fenster „Fleischsonde“ wird angezeigt. fens Wird der Backofen nach einer bestimm- ten Zeit nicht ausgeschaltet oder die Temperatur nicht verändert, schaltet er...
- Seite 24 24 electrolux Stecker der Fleischsonde aus der Buch- Fleischsonde entnehmen se herausziehen und Gargut aus dem Warnung: Die Fleischsonde ist heiß! Backofen nehmen. Beim Herausziehen des Steckers und Gerät ausschalten. der Spitze besteht Verbrennungsgefahr! Dampfgar-Funktionen Achtung: Die Dampfgar-Funktionen müssen immer in Verbindung mit den...
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Seite 25: Mechanische Türverriegelung
25 Zum vollständigen Austrocknen Backofen- Die Ofenfunktionen Intervall Plus und Inter- Tür offen lassen. vall-Dampf werden entsprechend der Ofen- funktion Bio-Dampf bedient. Intervall Plus und Intervall-Dampf Der ständige Wechsel von Heißluft zu Dampf geschieht automatisch, bei Intervall Plus je- doch mit erhöhtem Dampfanteil. - Seite 26 26 electrolux Backofen-Tür öffnen. Hebel demontieren: Hebel entnehmen(1). Hebel gedrückt halten. Tür öffnen. Abdeckung aus der Unterseite der Türabdeckung(B) entnehmen(2) und Backofen schließen einschieben(3). Tür schließen, ohne den Hebel zu drü- cken. Türverriegelung deaktivieren Um die Türverriegelung zu deaktivieren wird der Hebel wieder nach rechts gesetzt.
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Seite 27: Reinigung Und Pflege
27 Führungswinkel(D) eingeschoben wer- Der Klippverschluss(E) muss eingeras- den.. tet sein. Backofen-Tür schließen. Reinigung und Pflege Backofeninnenraum Warnung: Vor der Reinigung das Gerät abschalten und abkühlen lassen. Reinigen Sie das Gerät nach jedem Ge- brauch. Verschmutzungen lassen sich so am Warnung: Aus Sicherheitsgründen das Ge-... -
Seite 28: Dampfreinigung
28 electrolux Fettfilter Reinigungsassistent ein- und ausschal- Den Fettfilter in heißer Spülmittellauge bzw. den Menüpunkt Reini- oder in der Geschirrspülmaschine reini- gung auswählen. gen. bestätigen. Bei stark eingebrannter Verschmutzung bzw. den Menüpunkt Reini- in etwas Wasser und 2-3 Esslöffel Reini- gungsassistent auswählen. - Seite 29 29 Das Gitter an der vorderen Aufhängung Das Gitter an der vorderen Aufhängung leicht nach innen schwenken. über den Bolzen zur Wand schwenken. Gitter in die vordere Aufhängung einset- Gitter aus der hinteren Aufhängung zen. nach vorne herausziehen. Dampferzeugungssystem...
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Seite 30: Backofenbeleuchtung
30 electrolux Wasserschublade und Dampferzeuger Hintere Backofenlampe austauschen/ Glasabdeckung reinigen Essigwasser (ca. 250 ml) über die Wasserschublade in den Dampfer- Glasabdeckung durch Drehen nach zeuger einfüllen. links abnehmen. Ca. 10 Minuten einwirken lassen. Dichtungsscheiben und Metallring ent- fernen und Glasabdeckung Essigwasser mit einem nicht kratzenden reinigen. -
Seite 31: Backofen-Tür
31 Seitliche Backofenlampe austauschen/ Backofen-Tür aushängen Glasabdeckung reinigen Backofen-Tür vollständig öffnen. Linkes Einschubgitter abnehmen. Schrauben der Metallabdeckung mit Hilfe eines Kreuzschlitz-Schraubendre- hers lösen. Klemmhebel(A) an beiden Türschar- nieren ganz aufklappen. Metallabdeckung und Dichtung abneh- men und reinigen. Falls erforderlich: Backofen-Beleuchtung 25 Watt, 230 V, 300°C hitzebeständig, austau-... -
Seite 32: Backofen-Türglas Und Wasser-Auffangrinne
32 electrolux Klemmhebel(A) an beiden Tür- Backofen-Tür mit der Außenseite nach scharnieren in die ursprüngliche Position unten auf eine weiche, ebene Unterlage zurückklappen. ablegen, beispielsweise auf eine Decke, um Kratzer zu vermeiden. Backofen-Tür einhängen Backofen-Tür von der Griffseite her mit beiden Händen seitlich anfassen und... - Seite 33 33 Klemmhebel(A) an beiden Türschar- Wasser-Auffangrinne nach vorne in nieren ganz aufklappen. Richtung Türglas kippen und aus der Führung nach oben entnehmen. Backofen-Tür bis zur ersten Raststel- lung schließen (ca. 45°). Türgläser und Wasser-Auffangrinne rei- nigen Die Türgläser und die Wasser-Auffangrinne gründlich mit Spülmittellauge reinigen.
- Seite 34 34 electrolux Türgläser schräg von oben in das Tür- Führungswinkel(D) eingeschoben wer- profil an der Türunterkante einführen und den. absenken. Türabdeckung(B) seitlich anfassen, an der Innenseite der Türkante anlegen und Türabdeckung(B) auf die Türoberkante aufstecken. Der Klippverschluss(E) muss eingeras- tet sein.
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Seite 35: Was Tun, Wenn
35 Klemmhebel(A) an beiden Türscharnie- Backofen-Tür schließen. ren in die ursprüngliche Position zurück- klappen. Was tun, wenn … Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht auf Der Backofen ist nicht eingeschaltet Backofen einschalten Die erforderlichen Einstellungen sind Einstellungen nachprüfen... -
Seite 36: Entsorgung
36 electrolux Bei Fehlbedienungen kann der Besuch Hinweis für Geräte mit Metallfront: des Kundendienst-Technikers bzw. des Bedingt durch die kühle Front Ihres Ge- Fachhändlers auch während der Garan- rätes kann es nach dem Öffnen der Tür, tiezeit nicht kostenlos erfolgen. -
Seite 37: Montageanweisung
37 Montageanweisung Als geeignete Trennvorrichtung gelten Achtung: Montage und Anschluss des z.B. LS-Schalter, Sicherungen neuen Gerätes dürfen nur durch einen (Schraubsicherungen sind aus der Fas- konzessionierten Fachmann vorge- sung herauszunehmen), nommen werden. FI-Schalter und Schütze. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da •... - Seite 38 38 electrolux...
- Seite 39 39...
- Seite 40 40 electrolux 3,5x25...
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Seite 41: Service
41 Service Bei technischen Störungen prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsan- weisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem selbst beheben können. Wenn Sie das Problem nicht beheben konn- ten, wenden Sie sich bitte an den Kunden- dienst oder einen unserer Service-Partner. - Seite 44 892 9372 04-A-090909-01...