Verwandte Anleitungen für Electrolux EOB3635
Inhaltszusammenfassung für Electrolux EOB3635
- Seite 1 E l e k t r o - E i n b a u b a c k o f e n Benutzerinformation EOB3635 822 926 363-A-130904-01...
- Seite 2 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch und bewahren Sie sie zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie diese Gebrauchsanweisung an eventuelle Nachbesitzer des Ge- rätes weiter. Folgende Symbole werden im Text verwendet: Sicherheitshinweise Warnung! Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen. Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Gebrauchsanweisung ........Sicherheitshinweise . - Seite 4 Montageanweisung ........Sicherheitshinweise für den Installateur .
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Seite 5: Gebrauchsanweisung
Gebrauchsanweisung Sicherheitshinweise Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien: – 73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie – 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie einschließlich Änderungs- Richtlinie 92/31/EWG – 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kennzeichnungs-Richtlinie Elektrische Sicherheit • Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann ange- schlossen werden. •... -
Seite 6: So Vermeiden Sie Schäden Am Gerät
So vermeiden Sie Schäden am Gerät • Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Back- blech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird. • Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernen lassen. -
Seite 7: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Gesamtansicht Bedienblende Türgriff Vollglastür Bedienblende Betriebs-Kontrolllampe Temperatur-Kontrolllampe Zeit-Anzeige Uhr-Funktions-Tasten Backofen-Funktionen Temperatur-Wahl... -
Seite 8: Ausstattung Backofen
Ausstattung Backofen Oberhitze und Grillheizkörper Backofenbeleuchtung Einsatzebenen Ventilator Unterhitze Einschubgitter, herausnehmbar Zubehör Backofen Rost für Teleskopschienen Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke. Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Fettpfanne Für Braten bzw. als Auffangblech für Fett. -
Seite 9: Vor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Tageszeit einstellen Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit. Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt die Funktions- leuchte Zeit Stellen. Mit den Tasten oder die aktuelle Tageszeit einstellen. Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blin- ken und die Uhr zeigt die eingestellte Ta- geszeit an. -
Seite 10: Erstes Reinigen
Erstes Reinigen Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründlich reinigen. Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden. Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel. 1.Schalter Backofen-Funktionen auf Beleuchtung stellen. 2.Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmit- tellauge reinigen. -
Seite 11: Bedienen Des Backofens
Bedienen des Backofens Der Backofen ist mit versenkbaren Schaltern für Backofen-Funktionen und Temperatur-Wahl ausgestattet. Zur Benutzung den entsprechenden Schalter drücken. Der Schalter steht dann heraus. Backofen ein- und ausschalten Betriebs-Kontrolllampe Temperatur-Kontrolllampe Backofen-Funktionen Temperatur-Wahl 1.Drehen Sie den Schalter Backofen-Funktionen auf die gewünschte Funktion. -
Seite 12: Backofen-Funktionen
Backofen-Funktionen Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung: Heizelement/ Backofen-Funktion Anwendung Ventilator Beleuchtung Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z. B. zum Reinigen, beleuch- ten. Umluft Zum Backen auf bis zu zwei Oberhitze, Unter- Ebenen. hitze, Ventilator Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze. -
Seite 13: Rost, Blech Und Fettpfanne Einsetzen
Rost, Blech und Fettpfanne einsetzen Kippsicherung Alle Einschubteile sind mit einer kleinen Auswölbung rechts und links verse- hen. Diese Auswölbung dient als Kippsicherung und muss immer nach hin- ten weisen. Rost einsetzen: Rost so einsetzen, dass die beiden Füh- rungsstäbe nach unten zeigen. Auf den Backauszugschienen den Rost so einset- zen, dass die beiden Bohrungen in die Haltebolzen der Backauszugschienen... -
Seite 14: Uhr-Funktionen
Uhr-Funktionen Funktionsleuchten Zeit-Anzeige Funktionsleuchten Taste Taste Taste Auswahl Kurzzeit Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal. Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb. Dauer Zum Einstellen wie lange der Backofen in Betrieb sein soll. Ende Zum Einstellen wann sich der Backofen wieder ausschalten soll. Zeit stellen Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit (siehe auch Kapitel „Vor dem ersten Gebrauch“). -
Seite 15: Abschaltung Der Zeitanzeige
Allgemeine Hinweise • Nach dem Auswählen einer Funktion blinkt die dazugehörige Funktions- leuchte ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können mit der oder -Taste die gewünschten Zeiten eingestellt werden. • Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt die Funktionsleuchte nochmals ca. 5 Sekunden. Danach ist die Funktionsleuchte an. Die ein- gestellte Zeit beginnt abzulaufen. - Seite 16 Kurzzeit 1.Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Kurzzeit blinkt. 2.Mit den Tasten oder die ge- wünschte Kurzzeit einstellen (max. 2 Stunden 30 Minuten). Nach ca. 5 Sekunden zeigt die Anzeige die verbleibende Zeit. Die Funktionsleuchte Kurzzeit leuchtet. Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die Funktionsleuchte und es ertönt für 2 Minuten ein Signal.
- Seite 17 Dauer 1.Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Dauer blinkt. 2.Mit den Tasten oder die ge- wünschte Gardauer einstellen. Nach ca. 5 Sekunden schaltet die Anzei- ge zurück auf die Tageszeit. Die Funkti- onsleuchte Dauer leuchtet. Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die Funktionsleuchte, es ertönt für 2 Minuten ein Signal und der Backofen schaltet sich aus.
- Seite 18 Ende 1.Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Ende blinkt. 2.Mit den Tasten oder die ge- wünschte Abschaltzeit einstellen. Nach ca. 5 Sekunden schaltet die Anzei- ge zurück auf die Tageszeit. Die Funktionsleuchte Ende leuchtet. Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die Funktionsleuchte, es ertönt für 2 Minuten ein Signal und der Backofen schaltet sich aus.
- Seite 19 Dauer und Ende kombiniert Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll. 1.Mit der Funktion Dauer Zeit einstellen, die das Gericht zum Garen benötigt. Hier 1 Stunde. 2.Mit der Funktion Ende Zeit einstellen, zu der das Gericht fertig sein soll.
- Seite 20 Tageszeit ändern Die Tageszeit kann nur verändert werden, wenn keine Automatikfunktion (Dauer oder Ende ) eingestellt ist. 1.Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Zeit stellen blinkt. 2.Mit den Tasten oder die aktuel- le Tageszeit einstellen. Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blin- ken und die Uhr zeigt die eingestellte Ta- geszeit an.
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Seite 21: Anwendungen, Tabellen Und Tipps
Anwendungen, Tabellen und Tipps Backen Backofen-Funktion: Umluft oder Ober-/Unterhitze Backformen • Für Ober-/Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und be- schichtete Formen. • Für Umluft sind auch helle Metallformen geeignet. Einsatzebenen • Backen mit Ober-/Unterhitze ist jeweils nur auf einer Ebene möglich. •... - Seite 22 Allgemeine Hinweise • Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen! • Sie können mit Ober-/Unterhitze oder Umluft auch zwei Formen gleichzei- tig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit verlängert sich nur unwesentlich. Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgang die einge- setzten Bleche verziehen.
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Seite 23: Backtabelle
Backtabelle Zeit Art des Backofen- Einsatz- Tempe- Std.: Gebäcks funktion ebene ratur °C Min. Gebäck in Formen Napf- oder 150-160 0:50-1:10 Umluft Rodonkuchen Sandkuchen/ Umluft 140-160 1:10-1:30 Königskuchen Biskuittorte Umluft 0:25-0:40 Biskuittorte Ober-/Unter- 0:25-0:40 hitze Tortenboden Mürbe- Ober-/Unter- 180-200 0:10-0:25 teig hitze Tortenboden Rührteig... - Seite 24 Zeit Art des Backofen- Einsatz- Tempe- Std.: Gebäcks funktion ebene ratur °C Min. Biskuitrolle Ober-/Unter- 180-200 0:10-0:20 hitze Streuselkuchen Umluft 150-160 0:20-0:40 trocken Butter-/Zuckerkuchen Ober-/Unter- 190-210 0:15-0:30 hitze Obstkuchen Umluft 0:35-0:50 (auf Hefeteig/Rühr- teig) Obstkuchen Ober-/Unter- 0:35-0:50 (auf Hefeteig/Rühr- hitze teig) Obstkuchen auf Mür- Ober-/Unter-...
- Seite 25 Zeit Art des Backofen- Einsatz- Tempe- Std.: Gebäcks funktion ebene ratur °C Min. Rührteigplätzchen Umluft 150-160 0:15-0:20 Rührteigplätzchen Umluft 1 / 3 150-160 0:15-0:20 Eiweißgebäck, Baiser Umluft 80-100 2:00-2:30 Makronen Umluft 100-120 0:30-0:60 Hefekleingebäck Umluft 150-160 0:20-0:40 Blätterteigkleingebäck Umluft 170-180 0:20-0:30 Brötchen Umluft...
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Seite 26: Tipps Zum Backen
Tipps zum Backen Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist un- Falsche Einschubhöhe Kuchen tiefer einschie- ten zu hell Der Kuchen fällt Zu hohe Backtemperatur Backtemperatur etwas zusammen (wird niedriger einstellen klitschig, spundig, Zu kurze Backzeit Backzeit verlängern Wasserstreifen) Backzeiten können nicht durch eine höhe- re Backtemperatur ver- kürzt werden... -
Seite 27: Tabelle Aufläufe Und Überbackenes
Tabelle Aufläufe und Überbackenes Ein- Tempera- Zeit Backofen- Gericht satz- Std.: Funktion ebene °C Min. Ober-/Unter- 0:45- Nudelauflauf 180-200 hitze 1:00 Ober-/Unter- 0:25- Lasagne 180-200 hitze 0:40 Überbackenes 0:15- Umluft 160-170 Gemüse 0:30 Überbackene 0:15- Umluft 160-170 Baguettes 0:30 Ober-/Unter- 0:40- Süße Aufläufe 180-200... -
Seite 28: Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte
Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte Ein- Backofen- Temperatur Gargut satz- Zeit Funktion °C ebene nach nach Ober-/Unterhit- Tiefkühlpizza Hersteller- Hersteller- angaben angaben Pommes frites Umluft 200-220 15-25 Min. (300-600 g) nach nach Ober-/Unterhit- Baguettes Hersteller- Hersteller- angaben angaben nach nach Ober-/Unterhit- Obstkuchen Hersteller- Hersteller- angaben angaben... -
Seite 29: Braten
Braten Backofen-Funktion: Umluft oder Ober-/Unterhitze Bratgeschirr • Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstelleranga- ben beachten!). • Große Braten können Sie direkt im Auffangblech oder auf dem Rost mit untergesetztem Auffangblech braten. • Alle mageren Fleischarten empfehlen wir im Bratentopf mit Deckel zu braten. - Seite 30 Umluft Einsatzebene Bratgut Temperatur Bratzeit in in °C Minuten Ebene Ebenen Rind Rinderbraten, je cm Höhe 150-160 18-20 Rinderfilet, je cm Höhe 190-200 Roastbeef, je cm Höhe 190-200 8-10 Kalb Kalbsbraten, je cm Höhe 170-180 14-17 Lamm Lammkeule (1800 g) 170-180 Kurzbratstücke auf dem Backblech Würstchen “cordon bleu“...
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Seite 31: Flächengrillen
Flächengrillen Backofen-Funktion: Infrarot Grill oder Infrarot Flächengrill mit maximaler Temperatureinstellung Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür. Den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vorhei- zen! • Zum Grillen Rost und Auffangblech gemeinsam benutzen. • Die Grillzeiten sind Richtwerte. •... - Seite 32 Auffang Grill- Grillzeit in Tem- blech rost Minuten pera- Grillgut Funktion Einsatzebene in °C Seite Seite Infrarot 1-4 Hähnchen- Flächen- schenkel grill Infrarot 4-6 Hähnchen- Flächen- schenkel grill Grillwürstchen, Infrarot 5-10 bis 6 Stück Grill Grillwürstchen, Infrarot mehr als Flächen- 5-10 6 Stück grill...
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Seite 33: Turbogrillen
Turbogrillen Backofen-Funktion: Turbo-Raumgrill Auffang- Tempe- Grillrost Grillzeit nach ... blech Gericht ratur Minuten in °C Minuten wenden Einsatzebene Hähnchen 50-60 25-30 (900-1000 g) Gefüllter Schweineroll- 90-95 braten (2000 g) Nudelauflauf Gratinierter 20-23 Kartoffelauflauf Gnocchi, grati- 20-23 niert Blumenkohl mit Sauce Hollandaise... -
Seite 34: Einkochen
Einkochen Backofen-Funktion: Unterhitze • Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden. • Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind ungeeignet. • Zum Einkochen die 1. Einsatzebene von unten verwenden. • Verwenden Sie zum Einkochen das Blech. Darauf haben bis zu sechs Glä- ser mit je einem Liter Inhalt Platz. -
Seite 35: Einkochtabelle
Einkochtabelle Die angegebenen Einkochzeiten und Temperaturen sind Richtwerte. Weiter ko- Einkochen bis Temperatur chen bei Einkochgut Perlbeginn in°C 100°C in Min. in Min. Beerenobst Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, reife Stachel- 160-170 35-45 beeren Unreife Stachelbeeren 160-170 35-45 10-15 Steinobst Birnen, Quitten, Zwetsch- 160-170 35-45 10-15... -
Seite 36: Dörren
Dörren Backofen-Funktion: Umluft • Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Roste. • Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen las- sen. • Danach Dörrgut fertig dörren. Temperatur Zeit in Stunden Dörrgut... -
Seite 37: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Warnung: Zur Reinigung muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein. Warnung: Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hoch- druckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten! Achtung: Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfen Reinigungsmit- tel oder scheuernden Gegenstände. Gerät von außen •... -
Seite 38: Backauszug
Backauszug Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen. Einschubgitter abnehmen Gitter zuerst vorne von der Back- ofenwand wegziehen und dann hinten aushängen. Einschubgitter einsetzen Achten Sie beim Einbau der Gitter dar- auf, dass die Haltebolzen der Teleskop- schienen nach vorne weisen! Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder... -
Seite 39: Backofenbeleuchtung
Backofenbeleuchtung Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe: – Backofen ausschalten! – Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten. Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen. Backofenlampe austauschen/Glasab- deckung reinigen 1.Glasabdeckung durch Drehen nach links abnehmen und reinigen. -
Seite 40: Backofendecke
Backofendecke Zur leichteren Reinigung der Backofendecke kann der obere Heizkörper ab- geklappt werden. Heizkörper abklappen Warnung: Heizkörper nur abklappen, wenn der Backofen ausgeschaltet ist und keine Verbrennungsgefahr mehr besteht! 1.Seitliche Einschubgitter abnehmen. 2.Den Heizkörper vorne anfassen und über die Prägung an der Backofen- innenwand hinaus nach vorne ziehen. -
Seite 41: Backofen-Tür
Backofen-Tür Backofen-Tür aushängen 1.Backofen-Tür vollständig öffnen. 2.Messingfarbenen Klemmhebel an beiden Türscharnieren ganz aufklap- pen. 3.Backofen-Tür mit beiden Händen an den Seiten anfassen und über den Wi- derstand hinaus etwa 3/4 schließen. 4.Tür vom Backofen wegziehen (Vor- sicht: schwer!). 5.Tür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche, ebene Unterlage ablegen, beispielsweise auf eine Decke, um Kratzer zu vermeiden. -
Seite 42: Backofen-Türglas
Backofen-Türglas Die Backofen-Tür ist mit zwei hintereinander angebrachten Glasscheiben ausgestattet. Die innere Scheibe ist zur Reinigung abnehmbar. Warnung: Führen Sie die folgenden Schritte grundsätzlich nur an der aus- gehängten Backofen-Tür aus! Im eingehängten Zustand könnte die Tür beim Wegnehmen der Verglasung durch die Gewichtserleichterung hoch- schnellen und Sie gefährden. -
Seite 43: Was Tun, Wenn
Was tun, wenn … Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt Der Backofen ist nicht Backofen einschalten nicht auf eingeschaltet Die Tageszeit ist nicht Tageszeit einstellen eingestellt Die erforderlichen Ein- Einstellungen nachprü- stellungen sind nicht erfolgt Die Sicherung in der Sicherung überprüfen Hausinstallation (Siche- Sollten die Sicherungen... -
Seite 44: Sicherheitshinweise Für Den Installateur
Montageanweisung Achtung: Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch ei- nen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt. Sicherheitshinweise für den Installateur • In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es er- möglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind. - Seite 48 Rechnung) zu belegen ist; wenn dieses Gerät gewerblich oder - bei Waschgeräten und Wäschetrocknern - in Gemeinschaftsanlagen genutzt wird, beträgt die Verjährungsfrist sechs (6) Monate. AEG Hausgeräte GmbH Markenvertrieb Electrolux Muggenhofer Straße 135 D-90429 Nürnberg * EUR 0,09 / Minute (Deutsche Telekom Stand Jan. 2002)
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Seite 49: Österreich
Sehr geehrte Kunden! Wir, die Electrolux Hausgeräte GmbH, beglückwünschen Sie zum Erwerb eines Gerätes aus dem Electrolux Konzern. Für dieses Gerät räumen wir Ihnen, gemäß den nachstehenden Be- dingungen, eine besondere Garantie ein, die Ihnen also zusätzliche Rechte gewährt. 1. Die Garantie beginnt mit dem Tag an dem das Gerät gekauft wurde und erstreckt sich über einen Zeitraum von 24 Monaten. - Seite 50 Österreich Unsere Kundendienststellen und Servicepartner Electrolux stellt Ihnen hiermit jene Partner vor, die dafür garantieren, dass wir Ihnen Top-Quali- tät mit unseren Kundendiensteinrichtungen jetzt und in Zukunft bieten. Unsere Kundendienst- stellen in den Bundesländern sind spezialisiert auf unsere Marken: AEG, Electrolux, Juno, Zanussi.
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Seite 51: Bei Fragen Zu Bedienung Oder Einsatz Ihres Gerätes
Service Wenn Sie einmal unsere Hilfe benötigen, erreichen Sie uns in Deutschland wie folgt: Bei Fragen zu Bedienung oder Einsatz Ihres Gerätes Wenden Sie sich an die Electrolux Hausgeräte Infoline: Telefon: 0180 5 222 7 22 (0,12 Euro/Min)** Internet: www.electrolux.de Bei technischen Störungen... - Seite 52 Die Electrolux-Gruppe ist der weltweit größte Hersteller von gas- und strombetriebenen Geräten für die Küche, zum Reinigen und für Forst und Garten. Jedes Jahr verkauft die Electrolux-Gruppe in über 150 Ländern der Erde über 55 Millionen Produkte (Kühlschränke, Herde, Waschmaschinen, Staubsauger, Motorsägen und...