Redmond RMC-M800S-E Handbuch Seite 175

HAMUR İŞİNİZ KABARMIYOR
Yumurta ile şekeri iyi çırpmamış olabilirsiniz.
Daha önce denenmiş tarifler
(cihazın bu modeli için adapte
Hamur uzun bir süre kabartıcılı bekletilmiş olabilir.
edilmiş olanlar) kullanınız.
Unu elememişsiniz ya da hamuru iyi yoğurmamışsınızdır. Seçilmiş olan malzemeler, on-
ların ön işleme yöntemleri,
Malzemeler yerleştirilirken bir hata yapmış olabilirsiniz.
içine koymakta olduklarınızın
oranları tarafınızdan seçilmiş
Tarafınızdan seçilmiş olan tarif kullanmakta olduğunuz çok
olan tarifte belirtilen tavsiye-
fonksiyonlu pişiricinin bu modeli için uygun bir seçim ol-
lere uygun olmalıdır.
mayabilir.
REDMOND çok fonksiyonlu pişiricilerin bazı modellerinde «STEW» ve «SOUP»
programlarında haznede sıvının yetersiz olması durumunda cihazın ısınma-
sını önleyici sistem devreye girmektedir. Bunun gibi durumlarda pişirme
programı askıya alınmakta ve çok fonksiyonlu pişirici otomatik sıcak tutma
moduna geçmektedir.
Farklı gıdaların buharda pişirilmesi için tavsiye edilen pişirme
süreleri
Ağırlık, gr / Suyun
Gıda
Adet miktarı, ml
Domuz/Dana filetosu (1,5 х 1,5 cm
1 500 500
kuşbaşı halinde)
Kuzu filetosu (1,5 х 1,5 cm kuşbaşı
2 500 500
halinde)
Tavuk filetosu (1,5 х 1,5 cm kuşbaşı
3 500 500
halinde)
180 (6 Ad.) /
4 Küçük toparlak köfte /köfteler 500
450 (3 Ad.)
5 Balık (fileto) 500 500
Salatalık için karidesler, temizlenmiş,
6 500 500
pişirilmiş-dondurulmuş
7 Cimcik / Hingal 4 Ad. 500
Patates (1,5 х 1,5 cm santimlik küp-
8 500 500
ler şeklinde doğranmış)
Havuç (1,5 х 1,5 cm santimlik küpler
9 500 500
şeklinde doğranmış)
Pancar (1,5 х 1,5 cm santimlik küpler
10 500 1500
şeklinde doğranmış)
11 Taze dondurulmuş sebzeler 500 500
12 Yumurta 3 Ad. 500
Yukarıda belirtilen tavsiyelerin genel nitelik taşımakta olduğu göz önünde
tutulmalıdır. Gerçek süreler, belirli besin kalitesine ve tadımsal tercihlerinize
göre tavsiye edilen değerlerden farklılık gösterebilir.
«MULTICOOK» Programında Sıcaklık Derecesi Ayarlarının Kul-
lanımına Dair Tavsiyeler
Çalışam sıcaklığı Kullanım tavsiyeleri (aynı zamanda tarif kitabına bakınız)
35°С Hamur dinlendirme, sirke yapımı
40°С Yoğurt hazırlama
45°С Mayalama
50°С Fermantasyon
55°С Pomad hazırlama
60°С Yeşil çay ya da bebe ve çocuk besini hazırlama
65°С Vakumlu kaplamada et pişirme
70°С Punç hazırlama
75°С Pastörize etme ya da beyaz çay hazırlama
80°С Sıcak şarap hazırlama
85°С Lor peynir ya da uzun süreli ısıl işlem gerektiren yemekleri hazırlama
90°С Kırmızı çay hazırlama
95°С Sütlü mamaları hazırlama
100°С Beze ya da reçel hazırlama
105°С Paça dondurması hazırlama
110°С Sterilizasyon
115°С Şeker şurubu hazırlama
Pişirme
süresi, dakika
120°С Sarma hazırlama
20 dakika /
125°С Et güveç hazırlama
30 dakika
130°С Hamurlu yemekler hazırlamak
25 dakika
135°С Çıtır kabuk yapmak için hazır besinlerin kızartılması
15 dakika
140°С İsleme
145°С Sebze ve balıkların pişirilmesi (folyoda)
10 dakika /
15 dakika
150°С Etin pşirilmesi (folyoda)
10 dakika
155°С Mayalı hamurdan yemeklerin pişirilmesi
5 dakika 160°С Kuş etinin kızartılması
165°С Biftek kızartma
15 dakika
Sıcak yağda kızartma, nugget hazırlama ve patates kızartması hazır-
170°С
15 dakika lama
Pişirme programlarının karma tablosu (fabrika ayarları)
35 dakika
1 saat 10
dakika
10 dakika
10 dakika
Sebze, baklagilleri
COOK/BEANS 40 dakika
haşlama
Mayalı hamurdan
BAKE kek, bisküvi, hamur 45 dakika
işi hazırlama
MEAT Et kızartma 15 dakika
FISH Balık kızartma 12 dakika
FRY
VEGE-
Sebze kızartma 18 dakika
TABLES
YOGURT Yoğurt hazırlama
Vakum kaplamalı
VACUUM
besinleri pişirme
Sıcaklık derecesini
35 den başlayarak
MULTICOOK 170°С'ye kadar 5°С
adımlarla farklı ye-
mekleri hazırlama
MEAT Buharda et pişirme
Buharda balık pişir-
FISH
STEAM me
VEGE- Buharda sebze pi-
TABLES şirme
Farklı un tiplerin-
den
makarnaların pişi-
PASTA rilmesi; sosislerin,
mantıların ve diğer
yarı mamullerin
hazırlanması
Çeşitli pilavların
PILAF
pişirilmesi
Çeşitli tahıl ve gar-
nitür hazırlanması.
RICE/GRAIN
Sulu mamaların
hazırlanması
Sulu yemeklerin
SOUP
hazırlanması
Fırında süt, güveç,
SLOW COOK sarma, paça don-
durması hazırlama
MEAT Etli güveç
FISH Balıklı güveç
STEW
VEGE-
Sebzeli güveç
5 dakika – 8
TABLES
saat / 5 + - +
dakika
«MULTICOOK» programında, «Otomatik Sıcak Tutma» fonksiyonu 75 den
10 dakika
170°С'ye kadar sıcaklık derecesinin seçilmesi durumunda geçerlidir.
– 8 saat / 5 + - +
dakika
VI. EK AKSESUARLAR
5 dakika – 2
Ek aksessuarlar, REDMOND RMC-800S-E Çok Fonksiyonlu Pişiricinin ürün par-
saat / 1 - - +
ça listesine dahil değildir. Ek aksessuarları REDMOND'UN resmi bayilerinin
dakika
dükkanlarından alabilir ya da yeni ürünler hakkında bilgileri www.multicooker.
com sitesinden edinebilirsiniz.
RMC-M800S-E
10 dakika
8 saat – 12 saat / 5 + - -
dakika
5 dakika
2 saat 30
– 12 saat / + - +
dakika
10 dakika
2 dakika – 1
saat / 5
dakika
30 dakika + - +
1 saat – 15
saat / 10
dakika
40 dakika
5 dakika –
25 dakika
2 saat / 5 + + +
dakika
30 dakika
hazırlanan
2 dakika – 1
8 dakika saat / 1 - + +
dakika
10 dakika
1 saat – 2 saat / 5 + - +
dakika
5 dakika – 4
35 dakika saat / 1 + - +
dakika
10 dakika
1 saat + - +
– 8 saat / 5
10 dakika
2 saat 30
– 12 saat / + - +
dakika
10 dakika
1 saat
10 dakika
35 dakika
– 12 saat / 5 + - +
dakika
40 dakika
TUR
175