Curățarea Și Întreținerea - Redmond RMC-M800S-E Handbuch

Turnați 600-1000 ml de apă în vasul de preparare.
Aşezați recipientul interior pe marginea exterioară, în aşa fel încât proeminențe-
le marginii vasului să se potrivească cu fantele corespunzătoare. Pe partea
interioară a marginii se află 2 locaşuri ale suporților pentru reglarea înălțimii
şi a capacității de abur produse.
1. Aşezați recipientul de abur în vasul de preparare.
2. Măsurați şi pregătiți ingredientele după rețetă şi aşezați-le în recipient.
3. Urmați în continuare paşii 2-9 din capitolul „Modalități generale de uti-
lizare a programelor automate".
Programul «COOK/BEANS»
Programul este destinat fierberii legumelor şi a legumelor păstăioase. Timpul
standard de preparare este de 40 de minute, dar se poate seta manual în inter-
valul de la 5 minute până la 8 ore, în paşi de 5 minute.
Programul «REHEAT»
Programul este destinat pentru încălzirea alimentelor deja preparate. Acesta
încălzeşte produsele la o temperatură de 70° - 75° C şi le menține calde până
la 24 de ore. Timpul programului însumează şi timpul de preparare. Dacă se
doreşte, se poate opri îcălzirea alimentelor în mod manual.
Funcția de start cu întârziere nu este disponibilă.
1. Aşezati alimentul pregătit în vasul de preparare şi introduceți-l corpul
aparatului. Asigurați-vă că acesta este în contact cu elementul de încălzire.
Închideți capacul Multicooker-ului până la blocarea acesruia. Conectați
aparatul la rețeaua de energie electrică.
2. Apăsați şi țineți apăsat butonul „Keep warm/Cancel" până când aparatul
emite un semnal sonor. Pe ecran apar afişajele specifice şi porneşte proce-
sul de încălzire precum şi cronometrul. La sfârşitul programului se emite
un semnal sonor şi aparatul intră în modul de aşteptare.
3. Pentru a întrerupe procesul de încălzire, apăsați şi țineți apăsat butonul
„Keep warm/Cancel" până la emiterea semnalului sonor. Afişajul butonu-
lui se va stinge de pe ecran.
Programul «REHEAT» poate menține alimentele în stare caldă până la 24 de
ore, dar nu este recomandată menținerea alimentelor în această stare mai
mult de 2-3 ore, întrucât acestea pot să își schimbe gustul.
III. UTILIZĂRI SUPLIMENTARE
• Dospirea aluatului
• Prepararea brânzei topite
• Prăjire
• Prepararea Quark-ului şi a brânzei
• Pasteurisarea alimentelor lichide
• Sterilizarea veselei şi a obiectelor de uz personal
IV. CURĂȚAREA ȘI ÎNTREȚINEREA
• Înainte se a curăța aparatul, asigurați-vă că acesta este deconectat de la
rețeaua de energie electrică şi că este complet răcit.
• Pentru curățare utilizați un material moale şi un detergent delicat. Reco-
mandăm curățarea aparatului imediat după utilizarea acestuia.
Este interzisă curățarea aparatului cu paste abrasive, bureți cu suprafețe
abrasive și soluții de curățat agresive chimic. Este interzisă submersia apa-
raului în apă sau spălarea acestuia sub jet de apă!
• Recomandăm fierberea unei jumătăți de lămâie, înaintea primei utilizări,
în programul „STEAM–FISH", utilizând timpul standard de preparare, pentru
eliminarea mirosului.
• Curățați vasul de preparare şi capacul din aluminiu după fiecare utilizare
a aparatului. Puteți spăla vasul în maşina de spălat vase. Ștergeți suprafața
exterioră a vasului până când aceasta devine complet uscată.
• Este recomandată curățarea supapei de abur după fiecare utilizare. Pentru
a curăța supapa de abur, extrageți-o cu atenție şi desfaceți-o complet.
Spălați-o sub jet de apă şi lasați-o să se usuce, apoi montați-o în capacul
aparatului urmând, în sens invers, paşii făcuți anterior, pentru demontare.
• În procesul de preparare există posibilitatea formării condensului în jurul
vasului. Acesta se colectează într-o cavitate specială aflată în corpul
aparatului. Eliminarea condensului se mai poate face uşor cu ajutorul unui
prosop de bucătărie.
Pentru a scoate capacul interior din aluminiu:
1. Deschideți capacul Multicooker-ului. Apăsați cele două bări din plastic
aflate pe partea interioară a capacului interior, înspre mijlocul acestuia,
pentru a îl elibera. Curățați suprafețele ambelor capace cu un material
umed. Dacă doriți puteți spăla capacul demontabil cu un detergent de
vase.
2. Aşezați capacul din aluminiu în orificile specifice şi potriviți-l cu capacul
principal. Apăsați marginea superioară a capacului interior până la potri-
virea acestuia. Capacul interior din aluminiu trebuie să fie foarte bine
montat.
Pentru a scoate supapa de abur, trageți cu atenție de vârful mantalei exterioare
din cavitatea capacului, spre sus şi înspre dumneavoastră. Rotiți supapa, des-
chideți clema din material plastic în partea de jos, în direcția tubului şi demon-
tați mantaua interioară. Spălați ambele component ale supapei. Remontați
supapa în ordinea inversă demontării acesteia. Pentru a împiedica ruperea
garniturilor din cauciuc nu le rotiți şi nu le demontați în timpil curățări
V. SFATURI DE PREPARARE
Greșeli în timpul pregătirii și modalitățile de rezolvare
În acest capitol au fost adunate greşelile tipice care sunt comise în pregătirea
mâncării în multicooker, au fost analizate cauzele posibile şi modalitățile de
rezolvare.
MÂNCAREA NU S-A PREGĂTIT PÂNĂ LA CAPĂT
Cauze posibile Modalitatea de rezolvare
În timpul pregătirii nu ridicați capacul multicooker fără
Ați omis să închideți capacul apara-
un motiv întemeiat.
tului sau nu l-ați închis suficient de
Închideți capacul pînă la auzul unui clic. Verificați dacă
bine, motiv pentru care temperatura
nu există alți factori care să împiedice închiderea er-
de pregătire nu a fost suficient de
metică a capacului și dacă garnitura de etanșare de
mare.
pe capacul interior nu este deformată.
Castronul și plita de încălzire contac- Castronul trebuie așezat fix în corpul aparatului, iar
tează prost, motiv pentru care tem- fundul trebuie să adere strîns cu plita de încălzire.
peratura de pregătire nu a fost sufi- Verificați dacă în camera de lucru a multicooker nu
cient de mare. sunt obiecte străine. Mențineți plita de încălzire curată.
Alegerea necorespunzătoare a ingre-
dientelor pentru mâncare. Aceste
ingrediente nu sunt potrivite pentru
pregătire după metoda pe care ați
ales-o sau ați selectat un program de Este bine să folosiți rețete verificate (adaptate pentru
pregătire necorespunzător. acest model de aparat). Folosiți rețete în care aveți
Ingredientele sunt tăiate prea mare, încredere.
au fost încălcate proporțiile generale Alegerea ingredientelor, modul de tăiere, proporțiile
de așezare a produselor în castron. rețetei, selectarea programului și a timpului de pregă-
Nu ați setat (calculat) corect timpul tire trebuie să corespundă rețetei selectate de dvs.
de pregătire.
Varianta rețetei selectate de dvs nu
este portivită pentru pregătire în
multicooker.
În cazul pregătirii pe aburi: în castron
Turnați apă în castron respectînd cu strictețe volumul
este prea puțină apă pentru a asigu-
recomandat în rețetă. Dacă aveți îndoieli, verificați
ra o densitate corespunzătoare abu-
nivelul apei pe parcursul procesului de pregătire.
rului.
În cazul unei prăjeli obișnuite este suficient ca uleiul
să acopere fundul castronului cu un strat subțire.
În cazul prăjirii în friteuză urmați indicațiile rețetei
corespunzătoare.
În cazul prăjirii:
Ați turnat prea mult ulei în castron.
Exces de umiditate în castron.
Nu acoperiți capacul multicooker în timpul prăjirii,
chiar dacă acest lucru nu a fost menționat în rețetă.
Produsele proaspăt congelate trebuie decongelate
înainte de prăjire, vărsați surplusul de apă.
În cazul fierberii: evaporarea bulio- Unele produse necesită o prelucrare specială înainte
nului în timpul fierberii produselor cu de fierbere: spălare, călire etc. Urmați recomandările
o aciditate crescută. rețetei pe care ați selectat-o.
În procesul de dos-
pire aluatul s-a lipit
de capacul interior
Puneți o cantitate mai mică de aluat în castron.
și a acoperit supa-
În cazul coa-
pa de evacuare
cerii
aburi.
(aluatul nu s-a
A3 .
copt):
Scoateți aluatul din castron, întoarceți-l apoi așezați-l
Ați pus prea mult înapoi în castron. Continuați coacerea pînă la sfîrșit.
aluat în castron. Data viitoare puneți în castron o cantitate mai mică
de aluat.
PRODUSUL S-A FIERT PREA MULT
Ați greşit la alegerea tipului de
Folosiți o rețetă verificată (adaptată pentru acest model de
produs sau la selectarea (se-
multicooker). Alegerea ingredientelor, modul de tăiere, pro-
tarea) timpului de pregătire.
porțiile rețetei, selectarea programului şi a timpului de
Dimensiunile ingredientelor
pregătire trebuie să corespundă recomandărilor.
sunt prea mici.
Nu este recomandată folosirea îndelungată a funcției de
După finalizarea procesului de
încălzire automată. Dacă la modelul dvs de multicooker este
pregătire mâncarea a stat prea
prevăzută deconectarea prealabilă a acestei funcții, atunci
mult pe încălzirea automată.
folosiți această posibilitate.
LA FIERBERE PRODUSUL SE REVARSĂ
Calitatea și particularitățile laptelui pot depinde de locul
și de condițiile de producere. Se recomandă folosirea doar
La fierberea terciului cu lapte
a laptelui ultrapasteurizat cu un nivel de grăsime de pînă
laptele se revarsă.
la 2,5%. În caz de necesitate laptele poate fi diluat puțin cu
apă potabilă
Înainte de fierbere ingrediente- Folosiți o rețetă verificată (adaptată pentru acest model de
le nu au fost prelucrate sau multicooker). Alegerea ingredientelor, modul de tăiere,
prelucrate incorect (prost proporțiile rețetei, selectarea programului și a timpului de
spălate etc.). pregătire trebuie să corespundă recomandărilor. Crupele cu
Nu au fost respectate proporțiile bob mare, carnea, peștele și fructele de mare spălați-le
ingredietelor sau tipul produsu- întotdeauna în mai multe ape pînă cînd aceasta rămîne
lui a fost ales greșit. curată.
MÂNCAREA SE ARDE
Castronul a fost prost spălat după mâncarea
Înainte de a începe să gătiți verificați dacă cas-
precedentă.
tronul este spălat bine, iar suprafața antiaderentă
Învelișul antiaderent al castronului este
nu are defecțiuni.
deteriorat.
Volumul total al ingredientelor este mai Folosiți o rețetă verificată (adaptată pentru acest
mic decît cel recomandat în rețetă. model de multicooker).
Reduceți timpul de pregătire sau urmați indi-
Ați selectat un timp prea mare de pregătire. cațiile rețetei adaptate pentru acest model de
multicooker.
RMC-M800S-E
ROU
87