Redmond RMC-M800S-E Handbuch Seite 151

PRODUKTS ZAUDĒJIS FORMU
Jūs pārāk bieži esat maisījuši produktu Parastas cepšanas laikā maisiet ēdienu ne biežāk
kausā. kā pēc katrām 5-7 minūtēm.
Saīsiniet ēdiena gatavošanas laiku vai sekojiet
Jūs esat iestatījuši pārāk lielu ēdiena gata-
norādījumiem receptē, kas ir adaptēta šī mode-
vošanas laiku.
ļa ierīcei.
MILTU IZSTRĀDĀJUMU CEPIENS IR MITRS
Bija izmantotas nepiemērotas sastāvdaļas, Izvēlieties sastāvdaļas atbilstoši receptei. Cen-
kas izdala pārāk daudz mitruma (sulīgi tieties neizvēlēties kā sastāvdaļas tādus produk-
augļi vai dārzeņi, saldētas ogas, krējums tus, kas satur pārāk daudz mitruma, vai pēc ie-
utt.). spējas lietojiet tos minimālos daudzumos.
Centieties izņemt cepienu no multikatla uzreiz
Gatavais cepiens pārāk ilgi bija turēts pēc tam, kad tas ir gatavs. Nepieciešamības ga-
aizvērtā multikatlā. dījumā var atstāt produktu multikatlā uz nelielu
laiku ar ieslēgtu autouzsildes funkciju.
MILTU IZSTRĀDĀJUMS NAV PALIELINĀJIES APJOMĀ
Olas ar cukuru nav bijušas labi sakultas.
Izmantojiet pārbaudītu
(adaptētu šī modeļa ierī-
Mīkla pārāk ilgi noturēta ar pievienotu cepampulveri.
cei) recepti. Sastāvdaļu
Milti nav bijuši izsijāti vai mīkla ir slikti samīcīta. izvēlei, to pirmatnējās
apstrādei, pievienošanas
Pieļautas kļūdas, pievienojot sastāvdaļas.
proporcijām ir jāatbilst
izvēlētās receptes ieteiku-
Jūsu izvēlētā recepte nav piemērota miltu izstrādājumu cepšanai
miem.
šajā multikatla modelī.
Vairākos multikatlu REDMOND modeļos programmās "STEW" un "SOUP"
gadījumos, kad kausā ir par maz šķidruma, nostrādā drošības sistēma, kas
aizsargā ierīci no pārkaršanas. Šādā gadījumā ēdiena gatavošanas prog-
ramma tiek apturēta un multikatls pāriet autouzsildes režīmā
Ieteicamais laiks dažādiem produktiem gatavojot ar tvaiku
Ūdens
Svars, g /
Produkts daudzums,
daudzums
ml
Cūkgaļas/liellopu gaļas fileja (1,5 х
1 500 500
1,5 cm kubiņi)
2 Jēra gaļas fileja (1,5 х 1,5 cm kubiņi) 500 500
3 Vistas fileja (1,5 х 1,5 cm kubiņi) 500 500
180 (6 gab.) /
4 Frikadeles/ kotletes 500
450 (3 gab.)
5 Zivs (fileja) 500 500
Garneles (salātu, tīrītas, vārīti - sal-
6 500 500
dētas)
7 Manti/hinkali 4 gab. 500
8 Kartupeļi (1,5 х 1,5 cm kubiņi) 500 500
9 Burkāni (1,5 х 1,5 cm kubiņi) 500 500
10 Bietes (1,5 х 1,5 cm kubiņi) 500 1500
11 Dārzeņi (svaigi saldēti) 500 500
12 Olas 3 gab. 500
Jāņem vērā, ka šie ir vispārīgie ieteikumi. Reālais tvaicēšanas laiks var atšķirties
no ieteiktā, atkarībā no konkrētā produkta kvalitātes, kā arī jūsu pašu gaumes.
Ieteikumi temperatūras režīmu izmantošanai programmai «MUL-
TICOOK»
Darbības
Izmantošanas ieteikumi (skatiet arī recepšu grāmatu)
temperatūra
35°С mīklas raudzēšana, etiķa gatavošana
40°С jogurtu gatavošana
45°С ierauga gatavošana
50°С raudzēšana
55°С pomādes gatavošana
60°С zaļās tējas, bērnu pārtikas gatavošana
65°С gaļas vārīšana vakuuma iepakojumā
70°С punša gatavošana
75°С pasterizācija, baltās tējas gatavošana
80°С karstvīna gatavošana
biezpiena vai ēdienu gatavošana, kuriem nepieciešams ilgs gatavo-
85°С
šanas laiks
90°С sarkanās tējas gatavošana
95°С piena putru gatavošana
100°С bezē vai ievārījuma gatavošana
105°С galerta gatavošana
110°С sterilizācija
Gatavošanas
laiks, min
115°С cukura sīrupa gatavošana
20 min / 30
min
120°С stilbiņa gatavošana
25 min
125°С sautētas gaļas gatavošana
15 min
130°С sacepuma gatavošana
10 min / 15
min
135°С gatavo ēdienu apcepšana līdz kraukšķīgai garoziņai
10 min
140°С kūpināšana
5 min
145°С dārzeņu un zivju cepšana folijā
15 min
150°С gaļas cepšana folijā
15 min
155°С rauga mīklas izstrādājumu cepšana
35 min
160°С putnu cepšana
1 stunda 10
min
165°С steiku cepšana
10 min
170°С Frī kartupeļu, vistas nagetu gatavošana, cepšana mīklā
10 min
RMC-M800S-E
Gatavošanas programmu kopsavilkuma tabula (rūpnīcas
iestatījumi)
5 min – 8
Dārzeņu, pākšaugu vā- 40
COOK/BEANS stundas / 5
rīšana min
min
Kēksu, biskvītu, sacepu-
10 min – 8
mu, izstrādājumu no 45
BAKE stundas / 5
rauga mīklas gatavoša- min
min
na
15
MEAT Gaļas cepšana
min
5 min – 2
12
FRY FISH Zivs cepšana stundas / 1
min
min
VEGETA- 18
Dārzeņu cepšana
BLES min
8 10 min – 12
YOGURT Jogurta gatavošana stun- stundas / 5
das min
2
5 min – 12
Produktu vārīšana va- stun-
VACUUM stundas / 10
kuuma iepakojumā das 30
min
min
2 min – 1
Dažādu ēdienu gatavo-
stunda / 5 min
šana ar iespēju iestatīt 30
MULTICOOK 1 stunda – 15
temperatūru no 35 līdz min
stundas / 10
170°С ar soli - 5°С
min
Gaļas gatavošana ar 40
MEAT
tvaiku min
5 min – 2
Zivs gatavošana ar 25
FISH
STEAM stundas / 5
tvaiku min
min
VEGETA- Dārzeņu gatavošana ar 30
BLES tvaiku min
Makaronu izstrādājumu
gatavošana no dažā-
2 min – 1
PASTA dām kviešu šķirnēm; 8 min
stunda / 1 min
cīsiņu, pelmeņu un citu
pusfabrikātu vārīšana
1 10 min – 2
Dažādu veidu plova
PILAF stun- stundas / 5
gatavošana
da min
+ - +
+ - +
LVA
- - +
+ - -
+ - +
+ - +
+ + +
- + +
+ - +
151