Redmond RMC-M800S-E Handbuch Seite 109

Prije postavljanja tijesta podmazujte dno i
Pri pečenju: vi niste podmazali unutrašnju
zidove sa maslacem ili biljnim uljem (ne ulivajte
površinu zdjele uljem prije kuhanja.
ulje u zdjelu!).
PROIZVOD IZGUBIO FORMU REZANJA
Pri običnom prženju, miješajte jelo najčešće jed-
Vi ste prečesto miješali proizvod u zdjeli.
nom u 5-7 minuta.
Smanjite vrijeme kuhanja ili slijedite recept po-
Vi ste podesili predugo vrijeme kuhanja.
godan za ovaj model višenamjenskog uređaja.
PECIVO JE VLAŽNO
Odaberite ingredijente prema receptu pečenja.
Korišteni neprikladni ingredijenti koji
Pokušajte ne koristiti kao ingredijente prehrambens-
daju višak vlage (sočno voće ili povrće,
ke proizvode koje sadrže previše vlage ili koristite ih
smrznute jagode, vrhnje, itd.).
koliko je god moguće u minimalnim količinama.
Pokušajte ukloniti pecivo iz multi-kuhale odmah
Vi ste previše dugo zadržali gotovo nakon kuhanja. Ako je potrebno, proizvod može se
pecivo u zatvorenoj multi-kuhali. ostaviti u multi-kuhale na kratko vrijeme uz uključe-
no automatsko podgrijavanje.
PECIVO NIJE SE PODIGLO
Jaja sa šećerom su bili loše umučeni.
Koristite provjerene
(pogodne za ovaj model
Tijesto dugo stajalo sa praškom za pecivo.
v i š e n a m j e n s k o g
uređaja) recepte. Odabir
Vi niste prosijali brašno ili loše umiješali tijesto.
ingredijenata, način
njihove predobrade,
Greške tijekom postavljanja ingredijenata.
omjere postavljanja
moraju biti u skladu sa
Odabrani recept nije pogodan za pečenje u ovom modelu multi-ku-
preporukama.
hale.
U nekim modelima multi-kuhala REDMOND u programima «STEW» i «SOUP»,
pri nedostatku tekućine u zdjeli, uključuje se zaštita od pregrijavanja višenam-
jenskog uređaja. U tom slučaju, program kuhanja se zaustavlja i multi-kuhala
ulazi u automatsko podgrijavanje.
Рreporučeno vrijeme pripreme različitih jela na pari
Težina, g / Коličina
Proizvod
br.kom. vode, ml
File svinjetina/govedina (kockice 1,5
1 500 500
х 1,5 сm)
2 File jagnjetina (kockice 1,5 х 1,5 сm) 500 500
3 File kokoške (kockice 1,5 х 1,5 сm) 500 500
180 (6 kom) /
4 Okruglice/odresci 500
450 (3 kom)
5 Riba (file) 500 500
Morski račići za salatu, očišćeni ku-
6 500 500
hano-zamrznuti
7 Кrumpir (kockice 1,5 х 1,5 сm) 500 500
8 Мrkva (kockice 1,5 х 1,5 сm) 500 500
9 Сvikla (kockice 1,5 х 1,5 сm) 500 1500
10 Povrće svježe zamrznuto
11 Jaje
Treba imati na umu da su ovo opće preporuke. Realno vrijeme može se razli-
kovati od preporučenih vrijednosti u ovisnosti od kvalitete konkretnog proizvo-
da, kao i od vašeg ukusa.
Рreporuke za korištenje podešavanja temperatura u programu
«MULTICOOK»
Radna temperaturа Рreporuke za korištenje (također pogledajte knjigu recepata)
35°С odležavanje tijesta, priprema octa
40°С priprema jogurta
45°С priprema kvasca
50°С vrenje
55°С priprema glazure
60°С priprema zelenog čaja ili dječije hrane
65°С kuhanje mesa u vakuum pakiranju
70°С priprema punča
75°С pasterizacija, priprema belog čaja
80°С priprema glivajna
85°С priprema sitnog sira ili jela koja zahtijevaju dugo vrijeme pripreme
90°С priprema crvenog čaja
95°С priprema mliječnih kaša
100°С priprema puslica ili slatka
Vrijeme
105°С priprema hladetine
pripreme, min
110°С sterilizacija
20 min / 30 min
115°С priprema šećernog sirupa
25 min
120°С priprema butkice
15 min
125°С priprema pirjanog mesa
10 min / 15 min
130°С priprema zapečenih jela
10 min
135°С pečenje gotovih jela za stvaranje hrskave korice
5 min
140°С dimljenje
15 min
145°С pečenje povrća i ribe (u foliji)
35 min
150°С pečenje mesa (u foliji)
1 sat 10 min
500 500 10 min
155°С
3 kom 500 10 min 160°С
165°С
170°С
Zbirna tablica programa pripreme jela (tvornički podešeno)
COOK/BEANS
BAKE
MEAT
FRY
FISH
VEGETA-
BLES
YOGURT
VACUUM
MULTICOOK
MEAT
STEAM
FISH
VEGETA-
BLES
PASTA
RMC-M800S-E
pečenje jela od kiselog tijesta
pečenje živadi
pečenje odrezaka
pečenje u tijestu , priprema nageta i pomfrita
Kuhanje povrća. mahunar- 5 min – 8 sati
40 min + - +
ki / 5 min
Pečenje keksa, biskvita,
10 min – 8
zapečenih jela od kiselog 45 min + - +
sati / 5 min
tijesta
Pečenje mesa 15 min
5 min – 2
- - +
Pečenje ribe 12 min
satа / 1 min
Prženje povrća 18 min
10 min – 12
Priprema jogurta 8 sati + - -
sati / 5 min
Kuhanje jela u vakuums- 2 satа 5 min – 12
+ - +
kom pakiranju 30 min sati / 10 min
Priprema različitih jela sa 2 min – 1 sat
mogućnošću podešavanja / 5 min
30 min + - +
temperature оd 35 do 1 sat – 15
170°С s korakom od 5°С sati / 10 min
Pripremamesa na pari 40 min
5 min – 2
+ + +
Priprema ribe na pari 25 min
satа / 5 min
Priprema povrća na pari 30 min
Priprema tjestenina od
raznih vrsta pšenice; ku- 2 min – 1 sat
8 min - + +
hanje hrenovki, peljnena i / 1 min
drugih poluproizvoda
HRV
109