Redmond RMC-M800S-E Handbuch Seite 150

4. Nosveriet un sagatavojiet produktus atbilstoši receptei, vienmērīgi sa-
lieciet tos konteinerī.
5. Sekojiet nodaļas «Kopējie automātisko programmu lietošanas noteikumi»
2-9. punktu norādēm.
Programma «COOK/BEANS»
Paredzēta dārzeņu un pārkšaugu vārīšanai. Ierīcē iestatītais gatavošanas laiks
ir 40 minūtes. Ir iespējama manuāla gatavošanas laika iestatīšana diapazonā
no 5 minūtēm līdz 8 stundām, ar iestatīšanas soli – 5 minūtes.
Programma «REHEAT»
Paredzēta gatavo ēdienu uzsildīšanai. Programma uzsildīs ēdienu līdz 70-75°С
un saglabās to siltu līdz 24 stundām. Programmai ir paredzēta darbības laika
tiešā atskaite. Ja ir nepieciešams, uzsildīšanu var pārtraukt manuāli.
Atliktā starta funkcija nav pieejama.
1. Pārlieciet gatavo ēdienu traukā. Ievietojiet trauku ierīces korpusā,
pārliecinieties, ka tas cieši saskaras ar sildelementu. Aizveriet multikatla
vāku līdz klikšķim. Pievienojiet ierīci elektrotīklam.
2. Nospiediet un turiet nospiestu pogu «Keep warm/Cancel», līdz atskanēs
skaņas signāls. Iedegsies pogas indikators, sāksies uzsildīšanas process
un tiešā laika atskaite. Pēc programmas darbības beigām atskanēs signāls.
Ierīce pāries gaidīšanas režīmā.
3. Lai pārtrauktu uzsildīšanas procesu, nospiediet un turiet nospiestu pogu
«Keep warm/Cancel», līdz atskanēs skaņas signāls. Pogas indikators
nodzisīs.
Programma «REHEAT» var saglabāt ēdienus siltus līdz 24 stundām, tomēr
mēs neiesakām atstāt ēdienu uzsildītā stāvoklī ilgāk par 2-3 stundām, jo tas
var novest pie ēdiena kvalitātes zuduma un garšas izmaiņām.
III. PAPILDUS IESPĒJAS
• Mīklas raudzēšana
• Fondī gatavošana
• Fritēšana
• Biezpiena, siera gatavošana
• Šķidro produktu pasterizācija
• Trauku un higiēnas priekšmetu sterilizācija
IV. IERĪCES KOPŠANA
• Pirms ierīces tīrīšanas pārliecinieties, ka tā ir atvienota no elektrotīkla un
pilnībā atdzisusi.
• Izmantojiet mīkstu audumu un neabrazīvus trauku mazgājamos līdzekļus.
Tīrīšanu ieteicams veikt pēc katras lietošanas reizes.
Tīrīšanai ir aizliegts izmantot abrazīvas vielas, sūkļus ar abrazīvu pārklājumu
un citas agresīvas ķīmiskās vielas. Aizliegts iegremdēt ierīces korpusu ūdenī
vai novietot zem tekoša ūdens!
• Pirms pirmās lietošanas vai smaku likvidēšanai pēc gatavošanas iesakām
pavārīt pusi citrona, izmantojot programmu «STEAM – FISH», atstājot ierīcē
iestatīto laiku.
• Trauku un alumīnija vāku ir ieteicams tīrīt pēc katras lietošanas reizes.
Trauka tīrīšanai var izmantot trauku mazgājamo mašīnu. Pēc tīrīšanas ļoti
rūpīgi noslaukiet trauka ārējo virsmu, lai tā būti pilnīgi sausa.
• Tvaika vārstu arī ieteicams tīrīt pēc katras lietošanas reizes. Lai iztīrītu
tvaika vārstu, uzmanīgi noņemiet to un pilnībā izjauciet, pēc tam rūpīgi
noskalojiet zem tekoša ūdens un nožāvējiet, salieciet atpakaļejošā secībā
un novietojiet atpakaļ vietā.
• Ēdiena gatavošanas laikā var rasties kondensāts, kurš uzkrājas speciālā
iedobē uz ierīces korpusa apkārt traukam. Kondensātu var viegli likvidēt
ar virtuves dvieļu vai salvešu palīdzību.
Lai noņemtu iekšējo alumīnija vāku:
1. Atveriet multikatla vāku, vāka iekšpusē saspiediet uz centra pusi 2 plast-
150
masas fiksatorus un atvienojiet vāku. Noslaukiet abu vāku virsmas ar
mitru lupatiņu, ja ir nepieciešams, nomazgājiet noņemamo vāku, izman-
tojot trauku mazgājamos līdzekļus.
2. Pēc tīrīšanas ievietojiet alumīnija vāku apakšējās iedobēs un savienojiet
ar galveno vāku, viegli uzspiediet uz iekšējā vāka augšdaļas, līdz atskanēs
klikšķis. Iekšējam vākam ir stingri jānofiksējas.
Lai noņemtu tvaika vārstu, uzmanīgi pavelciet ārējo uzmavu aiz izvirzījuma uz
augšu un savu pusi. Apgrieziet vārstu uz otru pusi, atveriet plastmasas fiksa-
toru vārsta iekšpusē bultiņas virzienā un noņemiet iekšējo uzmavu. Noskalo-
jiet abas vārsta daļas un salieciet to atpakaļejošā secībā. Lai izvairītos no vārsta
gumijas saplīšanas, tīrot, izņemot vai ievietojot vārsta gumiju nevirpiniet un
nestaipiet to A3 .
V. GATAVOŠANAS PADOMI
Ēdienu gatavošanas kļūdas un to novēršanas paņēmieni
Zemāk redzamajā tabulā ir apkoptas tipiskas kļūdas, kas tiek pieļautas, ga-
tavojot ēdienus multikatlos, ir izskatīti iespējamie iemesli un paņēmieni, kā
tos novērst.
ĒDIENS PĒC GATAVOŠANAS BEIGĀM NAV GATAVS
Iespējamie problēmas iemesli Novēršanas paņēmieni
Ēdiena gatavošanas laikā neveriet vaļā multikatla
Jūs esat aizmirsuši aizvērt ierīces vāku vāku bez nepieciešamības.
vai neesat to cieši aizvēruši, tāpēc Aizveriet vāku līdz klikšķa atskanēšanai. Pārliecinie-
ēdiena gatavošanas temperatūra nav ties, ka nekas netraucē ierīces vāka ciešai aizvērša-
bijusi pietiekami augsta. nai, un ka blīvējošā gumija uz iekšējā vāka nav de-
formējusies.
Kauss jāieliek ierīces korpusā precīzi un līdzeni, lai
Kontakts starp kausu un sildāmelemen-
tā dibens cieši piegultu sildāmajam diskam.
tu ir vājš, tāpēc ēdiena gatavošanas
Pārliecinieties, ka multikatla darba kamerā nav
temperatūra nav bijusi pietiekami
svešķermeņu. Nepieļaujiet, ka sildāmelements kļūst
augsta.
netīrs.
Neveiksmīgi izvēlētas ēdiena sastāv-
daļas. Šīs sastāvdaļas nav piemērotas,
lai gatavotu ēdienu ar jūsu izvēlēto
paņēmienu vai jūs neesat izvēlējušies
Vēlams izmantot pārbaudītas (adaptētas šī modeļa
pareizo ēdiena gatavošanas program-
ierīcei) receptes. Izmantojiet receptes, kurām tiešām
mu.
varat uzticēties.
Sastāvdaļas ir pārāk rupji sagrieztas,
Sastāvdaļu izvēlei, to sagriešanas paņēmienam,
nav ievērotas pievienojamo produktu
pievienošanas proporcijām, ēdiena gatavošanas
kopējās proporcijas.
programmas un laika izvēlei ir jāatbilst izvēlētajai
Jūs neesat pareizi iestatījuši (neesat
receptei.
pareizi aprēķinājuši) ēdiena gatavoša-
nas laiku.
Jūsu izvēlētais receptes variants nav
piemērots gatavošanai šajā multikatlā.
Gatavojot ēdienu tvaicējot: kausā ir Obligāti ielejiet kausā ūdeni tādā apjomā, kāds ir
pārāk maz ūdens, lai nodrošinātu pie- ieteikts receptē. Ja jūs šaubāties, pārbaudiet ūdens
tiekamu tvaika blīvumu. līmeni ēdiena gatavošanas procesa laikā.
Parastas cepšanas laikā ir pietiekami, ja eļļa pārklāj
Jūs esat ielējuši kausā kausa dibenu plānā kārtā.
pārāk daudz eļļas. Vārot eļļā, sekojiet atbilstošās receptes norādīju-
miem.
Cepot:
Neaizveriet multikatla vāku cepšanas laikā, ja vien
Kausā ir palicis pārāk tas nav norādīts receptē. Svaigi saldētie produkti
daudz mitruma. pirms cepšanas ir obligāti jāatlaidina, un jānolej no
tiem ūdens
Dažiem produktiem ir nepieciešama speciāla apstrā-
Vārot: buljona izvārīšanās, gatavojot
dāšana pirms vārīšanas: tie ir jāskalo, jāapcep
ēdienu no produktiem ar paaugstinātu
taukvielās utt. Sekojiet ieteikumiem jūsu izvēlētajā
skābumu.
receptē.
Raudzēšanas laikā
mīkla ir pielipusi pie
iekšējā vāka un nose- Lieciet kausā mīklu mazākos apjomos.
Cepot miltu
gusi tvaika izlaišanas
i z s t r ā d ā j u -
vārstu
mus (mīkla
nav izcepu-
Izņemiet mīklas izstrādājumu no kausa, apgrieziet
sies):
Jūs esat ielikuši kausā un ielieciet atpakaļ kausā, pēc tam turpiniet gata-
pārāk daudz mīklas. vošanu līdz gatavībai. Turpmāk cepot, lieciet kausā
mīklu mazākos apjomos.
PRODUKTS IR PĀRVĀRĪJIES
Izmantojiet pārbaudītu (adaptētu šī modeļa
Jūs esat kļūdījušies, izvēloties produkta tipu ierīcei) recepti. Sastāvdaļu izvēlei, to sagriešanas
vai uzstādot (aprēķinot) ēdiena gatavoša- paņēmienam, pievienošanas proporcijām, ēdie-
nas laiku. Pārāk mazi sastāvdaļu izmēri. na gatavošanas programmas un laika izvēlei ir
jāatbilst izvēlētās receptes ieteikumiem.
Pārāk ilgstoša autouzsildes funkcijas izmanto-
Pēc gatavošanas gatavais ēdiens ir pārāk šanas nav vēlama. Ja jūsu multikatla modelī ir
ilgi bijis uzsildes režīmā. paredzēta šīs funkcijas iepriekšējā atslēgšana,
jūs varat izmantot šo iespēju..
VĀROTIES PRODUKTS IZTVAIKO VAI VĀROTIES IZTEK
Piena kvalitāte un īpašība var būt atkarīgas no vietas un
apstākļiem, kur tas ir ražots. Iesakām lietot tikai ultrapa-
Vārot piena putru, piens iet pāri
sterizēto pienu ar tauku saturu ne lielāku par 2,5%. Nepie-
malām.
ciešamības gadījumā pienu var nedaudz atšķaidīt ar dze-
ramo ūdeni.
Pirms vārīšanas sastāvdaļas nebi- Izmantojiet pārbaudītu (adaptētu šī modeļa ierīcei) recepti.
ja apstrādātas vai bija apstrādātas Sastāvdaļu izvēlei, to sagriešanas paņēmienam, pievieno-
nepareizi (slikti izskalotas utt.). šanas proporcijām, ēdiena gatavošanas programmas un
Nav bijušas ievērotas sastāvdaļu laika izvēlei ir jāatbilst izvēlētās receptes ieteikumiem.
proporcijas vai bija nepareizi izvē- Pilngraudu putraimi, gaļa, zivis, jūras produkti vienmēr ir
lēts produkta tips. jāmazgā tik ilgi, līdz ūdens ir tīrs.
ĒDIENS PIEDEG
Kauss ir bijis slikti iztīrīts pēc iepriekšējās Pirms ēdiena gatavošanas uzsākšanas pārlieci-
ēdiena gatavošanas. nieties, ka kauss ir rūpīgi izmazgāts un nepie-
Ir sabojāts kausa nepiedegošais pārklājums. degošais pārklājums nav bojāts.
Kopējais produkta gatavošanai paredzētais Izmantojiet pārbaudītu (adaptētu šī modeļa
apjoms ir mazāks par ieteikto receptē. ierīcei) recepti.
Jūs esat iestatījuši pārāk lielu ēdiena gata- Samaziniet gatavošanas laiku un sekojiet norā-
vošanas laiku. dēm receptē, kas ir adaptēta jūsu modeļa ierīcei.
Parastas cepšanas laikā ielejiet kausā nedaudz
Cepot: jūs esat aizmirsuši ieliet kausā eļļu; eļļas tā, lai tā pārklāj kausa dibenu plānā kārtā.
neesat maisījuši vai par vēlu apgriezāt Lai produkti vienmērīgi apceptos, periodiski
gatavojamos produktus. produkti kausā ir jāmaisa vai jāapgriež pēc no-
teikta laika.
Pielejiet kausā vairāk šķidruma. Ēdiena gatavo-
Sautējot: Kausā ir pārāk maz mitruma. šanas laikā bez nepieciešamības neveriet vaļā
ierīces vāku
Vārot: kausā ir pārāk maz šķidruma (nav Strikti ievērojiet pareizu šķidro un cieto sastāv-
ievērotas sastāvdaļu proporcijas). daļu attiecību.
Cepot miltu izstrādājumus: pirms gatavo- Pirms mīklas ielikšanas iesmērējiet kausa dibe-
šanas uzsākšanas jūs neesat iesmērējuši ar nu un sieniņas ar sviestu vai augu eļļu (eļļu
sviestu (eļļu) kausa iekšējo virsmu. nebūtu vēlams liet kausā!).