Extramöjligheter - Redmond RMC-M800S-E Handbuch

5. Följ punkter 2-9 i avsnitt "Allmänna regler om hur man använder automa-
tiska matlagningsprogram".
"COOK/BEANS" programmet
Programmet avsetts för att koka grönsaker och bönor. Standard matlagningstid
utgör 40 minuter. Manuell inställning är möjlig vid intervallet mellan 5 minuter
och 8 timmar med justeringsdelning i 5 minuter.
"REHEAT" programmet
Programmet avsetts för att uppvärma färdiga rätter. Rätten kan uppvärmas upp
till 70-75°С och hållas varm i 24 timmar. En rak uppräkning av tillagningstid
är föranställd i programmet. Vid behov kan uppvärmningen avbrytas
manuellt.
Funktion av senarelagd start är otillgänglig i detta program.
1. Placera färdiga rätten in i skålen. Sätt skålen in i apparatens hus och
konrollera att det rör tätt värmeelementet. Stäng multikokarens lock tills
det klickar. Koppla apparaten till elnätet.
2. Tryck och håll på "Keep warm/Cancel" knappen tills en ljudsignal hörs.
Indikator för knappen ska tända, då uppvärmning sätts igång оch up-
präkning börjar. Vid avslutning av uppvärmning ska en ljudsignal höras.
Apparaten ska gå till vänteläget.
3. Tryck och håll på "Keep warm/Cancel" knappen tills en ljudsignal hörs
för att avbryta uppvärmningsprocessen. Indikator av knappen ska
slockna.
"REHEAT" programmet kan hålla rätten varm upp till 24 timmar. Det rekom-
menderas inte dock att låta rätte uppvärmas längre än 2-3 timmar, eftersom
den kan ändra smak.
III. EXTRAMÖJLIGHETER
• Degbakning
• Tillagning av fondue
• Fritering
• Tillagning av kvarg, ost
• Pastörisering av vätskor
• Sterilisering av serviser och personliga föremål
IV. RENGÖRING OCH FÖRVARING AV
APPARATEN
• Före rengöring kontrollera att apparaten är kopplat loss av elnätet och
kallna helt och hållet.
• Använd en mjuk duk och ikke-slips tvättmedel. Rengör apparaten strax
efter användningen.
Vi rengöring ska slipmedel, svampar med slipsbeläggning och kemiskt aggres-
siva ämnen inte användas. Det är förbjudet att sänka apparatens hus i vatten
eller placera det under en vattenstråle!
• Före första användningen eller för att ta bort obehöriga dofter efter
matlagningen rekommenderar vi att koka en hälft citron i "STEAM – FISH"
programmet med en standard tid i funktion.
• Skål och aluminium lock ska tvättas efter varje användning. Skålen kan
tvättas i diskmaskinen. Efter rengöring behandla alla ytor med en duk tills
den blir torr.
• Ångventil ska rengöras efter varje användning. Att rengöra ångventilen ta
försiktigt ut och demontera den totalt, sedan rengör den under rinnande
vattnet och torka den, efter det montera den igen och sätt den tillbakaap-
paraten.
• Vi matlagningen kan en kondens, som samplas i ett speciellt håll i huset
kring skålen, uppstå. Denna kondens ska tas bort med en servett eller en
duk.
74
Att koppla loss aluminium lock:
1. Öppna locket av multikokaren genom att trycka på två lås av plast mot
centret på inre delen av locket. Rengör ytor av både lock med en våt duk,
vid behov rengör ett löstagbart lock med ett diskmedel.
2. Efter rengöring placera aluminium lock i nedre huvar och sätt det så att
den fastnar vid det inre locket, tryck på inre locket tills det klickar. Inre
aluminium lock ska fästas tätt.
Dra övre omslaget vid utsprånget i ett håll i locket upp och åt sig för att koppla
loss ångventilen. Vända ventilen, öppna ett plast lås på inre sidan medsols och
ta av inre omslaget. Rengör både delar av ventilen och montera den igen. Att
undvika att gummit av ventilen går sönder, vrid och spänna inte det vid rengöring
och montering av apparaten. A3
V. TIPS FÖR MATLAGNING
Fel vid matlagningen och sätt att motverka dem
I denna del samlas de typiska fel som kan uppstå vid matlagningen i multikokare,
samt finns möjliga orsaker och sätt att lösa problem.
RÄTTEN ÄR INTE KLARLAGAD
Möjliga orsaker av problemet Lösningar
Vid matlagningen öppna inte locket av multikokaren
Du har glömt att stänga locket av
utan nödvändighet.
apparaten eller du har stängt det otätt,
Stäng locket tills det klickar. Kontrollera att det inte
därför inte var matlagningstemperatur
finns någonting som stör att stänga locket tätt och
tillräckligt hög.
att gummipackning inte är deformerad.
Skålen ska placeras i kroppen rakt och tätt vidröra den
Skålen och uppvärmningselement har
uppvärmande disken.
dålig koppling, därför inte var matla-
Kontrollera att det inte några obehöriga föremål finns
gningstemperatur tillräckligt hög.
arbetskameran. Låter inte uppvärmande disken förorenas.
Misslyckade ingredienser i rätten.
Dessa ingredienser passar inte att
lagas på detta sätt eller du har valt ett
Det är önskvärt att följa de provlagade recepten (pas-
fel matlagningsprogram.
sande för denna apparats modell). Använd recepten
Ingredienser har skurits i för stora
som du verkligen kan lita på.
bitar, proportioner av ingredienser har
Ingrediensernas val, sätt att skära dem, proportioner,
bytts.
programval och matlagningstid måste följa efter det
Du har satt på fel matlagningstid
utvalda receptet.
(misslyckades att räkna ut den).
Det utvalda receptet är olämpligt för
att tillagas i denna multikokare.
Häll vatten i skålen i den av receptet framvisade
Vit ångkokningen: för lite vatten i
volymen. Tvekar du så kan du kontrollera vattennivån
skålen att ånga får en tillräcklig täthet.
vid matlagning
Vid en vanlig stekning är det tillräckligt att låta oljan
flytta på skålens botten.
Vid stekning: Vid friteringen följ anvisningar av det motsvarande
Du har hällt för mycket oljan in i receptet.
skålen.
Stäng inte multikokarens lock när stekar om det inte
Övermått av vatten i skålen
anvisats i receptet. Färskfrysta produkter måste avfros-
tas och tillagas utan vatten vid stekningen.
Vid kokning: buljongen med produkter Vissa produkter kräver en speciell behandling –
som har en högra syrheten kan kokas kokning, rengöring och passering och m.m. Följ re-
bort. kommendationer i det utvalda receptet.
Vid bakning av de-
gen, den hamnade
Minska portionen av degen i skålen.
på inre locket och
Vid bakning:
stängde ångventil.
(degen är inte
klar):
Du har lagt för stor Ta bakelsen ut ur skålen, vänd om och placera tillba-
portion av deg in i ka i skålen, sedan fortsätt bakningen tills den är klar.
skålen. Lägg mindre portion av deg i skålen nästa gång.
PRODUKTEN ÄR ÖVERKOKT
Du har valt antingen fel pro- Använd recepten som du verkligen kan lita på (passande för
dukt typ eller felaktiga inställ- denna apparats modell). Ingrediensernas val, sätt att skära
ningar av matlagningstid. För dem, proportioner, programval och matlagningstid måste
små portioner av ingredienser. följa efter det utvalda receptet.
Det är inte önskvärt att använda autovarmhållning på lång
Den upplagade rätten var vid
tid. Om din multikokares modell har en funktion av att pre-
autovarmhållningen för länge.
liminärt avstänga den, kan du gärna använda den.
PRODUKTEN SOM KOKAS BORT
Mjölk kvalitet och egenskaper kan bero på tillverknings plats
Vid kokning av mjölkgröt kokas och konditioner. Vi rekommenderar att använda bara den
mjölken bort. ultrapastöriserade mjölken med fett 2,5%. Vid nödvändighet
kan du hälla in lite dricksvatten. .
Ingredienser var behandlade på Använd recepten som du verkligen kan lita på (passande för
ett fel sätt (tvättade inte denna apparats modell). Ingrediensernas val, sätt att skära
tillräckligt osv). dem, proportioner, programval och matlagningstid måste
Proportioner av ingredienserna följa efter det utvalda receptet.
passar inte bra eller en fel Fullkorns gryn, kött, fisk och skaldjur ska tvättas noggrant
produkt typ är vald. innan vatten blir klar.
RÄTTEN NEDBÄNNS
Skålen har inte rengjorts efter tidigare mat-
Före matlagningen kontrollera att skålen är ren
lagning.
och beläggningen inte har skador.
Non-stick beläggning av skålen har skadats.
Portionen av ingredienser i skålen är mindre Använd recepten som du verkligen kan lita på
än det rekommenderats i receptet. (passande för denna apparats modell).
Skära matlagningstid och följ rekommendatio-
Du har sätt på för lång tid av matlagning. ner av recept som passar för denna apparats
modell.
Vid en vanlig stekning häll lite olja in i skålen
Vid stekning: du har glömt att hälla in olja; och låta oljan flytta på skålens botten. För en
rörde inte eller vände rätten för sent. jämn stekning rekommenderas det att röra om
produkter eller vända de efter en viss tid.
Vid stuvning: vätskan är inte tillräckligt my- Tillägg mer vätskan. Vid matlagning öppna inte
cket i skålen. multikokarens lock utan nödvändighet.
Vid kokning: För lite vätskan i skålen (pro- Kontrollera en rätt proportion av vätskan och
portioner av ingredienser är inte korrekta). matbitar.
Innan du lägger in degen smörj botten och
Vid bakning: du har inte smörjt inre ytan av
väggar av skålen med smör eller olja (det bör
skålen före matlagningen.
inte hälla oljan i skålen).
PRODUKTEN TAPPADE DEN AVSKURNA FORMEN
Vid en vanlig stekning rör rätten inte oftare än varje
Du har rört den för mycket i skålen.
5-7 minuter.
Du har sätt på för lång tid för mat- Skära tid eller följ rekommendationer av recept som
lagningen. passar för denna apparats modell.
BAKELSEN BLEV VÅT
Du har valt fel ingredienser, som ger ut Välj ingredienser enligt bakningsrecept. Undvika
för mycket vätskan (fräscha grönsaker ingredienser som innehåller för mycket vätskan
eller frukter, frysta bär, gräddfilen m.m.) eller använd dem i mindre proportioner.
Ta ut bakelsen strax efter matlagningen. Vid nöd-
Du har låtit en klar bakelse ligga i en
vändighet sätt på en kort period av autovarmhållning
stängd multikokare för lång tid.
efter bakningen.