Redmond RMC-M800S-E Handbuch Seite 144

Verdant: Per mažai skysčio (nesilaikyta Rekomenduojama laikytis recepte nurodomo
proporcijų). skysčio ir pagrindinio produkto santykio.
Kepiant: prieš gaminant neištepėte vidinį Prieš įdedant tešlą patepkite dugną ir šonus alie-
dubens paviršių aliejumi. jumi arba sviestu (nepilkite aliejų į dubenį!).
GAMINIMO METU PRODUKTO GABALIUKAI PRARADO FORMĄ
Per dažnai maišydavote pro- Paprastai kepiant maišykite patiekalą ne džniau nei kas 5–7
duktus dubenyje. minutes.
Nustatytas per didelis gamini- Sumažinkite gaminimo laiką arba laikykites recepto nuro-
mo laikas. dymais, tinkamiems būtent šiam modeliui.
KEPINYS DRĖGNAS
Buvo naudojami netinkamos sude-
Vadovaukitės receptų knygoje pateikiamomis gaminimo
damosios dalys, kurie davė drėgnu-
rekomendacijomis. Stenkites nenaudoti sultingus in-
mo (sultingi daržovės arba vaisiai,
gredientus, arba naudokite juos minimaliai.
užšaldytos uogos, grietinė ir t.t.).
Kepinius iš puodo pageidaujama išimti iš karto jiems
Iškepęs kepinys per ilgai buvo už-
iškepus. Jei reikia galite trumpam palikti kepinius puo-
darytame multifunkciame puode.
de, įjungus automatinį pašildymą.
KEPINYS NEIŠKILO
Blogai suplakti kiaušiniai su cukrumi.
Tešla su kepimo milteliais per ilgai pastovėjo.
Tešla blogai išmaišyta arba nebuvo išsijoti miltai.
Netinkamai sudėti produktai.
Pasirinktas netinkamas receptas.
Keletas multifunkcinis puodas REDMOND modeliai Programose „STEW" ir
„SOUP" jeigu nepakankama skysčio dubenyje įsijungia apsaugos sistema nuo
prietaiso perkaitimo. Tuomet gaminimo Programa sustoja ir prietaisas pereina
į automatinio šildymo režimą.
Rekomendacinis įvairių produktų gaminimo garuose laikas
Svoris, g
Produktas
(kiekis)
Kiaulienos/jautienos filė (1,5 х 1,5
1 500
сm kubeliais)
2 Avienos filė (1,5 х 1,5 сm kubeliais) 500
3 Vištienos filė (1,5 х 1,5 сm kubeliais) 500
180 (6 vnt.)/
4 Frikadelės/kotletai
450 (3 vnt.)
5 Žuvys (filė) 500
Krevetės (lukštentos, virtos ir užšal-
6 500
dytos)
7 Mantai/chinkaliai 4 vnt.
8 Bulvės (1,5 х 1,5 сm kubeliais) 500
9 Morkos (1,5 х 1,5 сm kubeliais) 500
144
10 Burokai (1,5 х 1,5 сm kubeliais)
11 Daržovės (užšaldytos)
12 Garuose virtas kiaušinis
Turėkite omenyje, jog tai yra bendro pobūdžio rekomendacijos. Realus laikas
gali skirtis nuo rekomenduojamo, priklausomai nuo konkretaus produkto ko-
kybės, o taip pat nuo jūsų valgymo įpročių.
„MULTICOOK" programos temperatūros režimų rekomendacijos
Darbinė
temperatūra
35°С
40°С
45°С
50°С
55°С
60°С
65°С
70°С
75°С
Rekomenduojama naudoti patikimus
(tinkamus būtent šiam prietaisui) re-
80°С
ceptus. Įdėmiai įsiskaitykite į receptą,
gamindami konkretų patiekalą atlikite
85°С
visus nurodomus veiksmus. Ingredian-
tai, pjaustimo būdas, proporcijos, pro-
90°С
gramos parinkimas ir gaminimo laikas
turi atitikti konkretų receptą.
95°С
100°С
105°С
110°С
115°С
Vandens Gaminimo
kiekis, ml laikas, min.
120°С
20 min. / 30
125°С
500
min.
130°С
500 25 min.
135°С
500 15 min.
10 min. / 15
140°С
500
min.
145°С
500 10 min.
150°С
500 5 min.
155°С
500 15 min.
160°С
500 15 min.
165°С
500 35 min.
170°С
500 1500 1 val. 10 min.
500 500 10 min.
3 vnt. 500 10 min.
Naudojimo rekomendacijos (taip pat žr. receptų knygą)
Tešlos kildinimas, acto gamyba
Jogurto gamyba
Rauginimas
Fermentavimas
Glajaus gamyba
Žalios arbatos virimas, vaikų maisto gamyba
Mėsos virimas vakuuminėje pakuotėje
Punšo gaminimas
Pasterizacija, baltos arbatos virimas
Karšto vyno virimas
Varškės ar ilgai gaminamų patiekalų virimas
Raudonos arbatos virimas
Pieniškų košių virimas
Bezė, uogienės virimas
Šaltienos gaminimas
Sterilizacija
Cukraus sirupo virimas
Vyniotinių gamyba
Troškintos mėsos gamyba
Apkepo gamyba
Gatavų patiekalų apskrudinimas, suteikiant traškią luobelę
Rūkymas
Daržovių ir žuvų kepimas folijoje
Mėsos kepimas folijoje
Mielinės tešlos gaminių kepimas
Paukštienos kepimas
Kepsnių kepimas
Kepimas skystoje tešloje, vištienos pirštelių ir bulvyčių fri kepimas
Gaminimo programų suvestinė (gamykliniai nustatymai)
Daržovių ir pupų viri- 5 min. – 8
COOK/BEANS 40 min.
mas val./5 min.
Rekomenduojama kek-
sui, biskvitui, apkepui, 10 min. – 8
BAKE 45 min.
mielinės tešlos pyra- val./5 min.
gams kepti.
MEAT Mėsos kepimas 15 min.
5 min. – 2
FISH Žuvų kepimas 12 min.
FRY
val./1 min.
VEGETA-
Daržovių kepinimas 18 min.
BLES
10 min. – 12
YOGURT Jogurto gamyba 8 val.
val./5 min.
Produktų virimas vaku- 2 val. 30 5 min. – 12
VACUUM
uminėje pakuotėje min. val./10 min.
Įvairių patiekalų gamy- 2 min. – 1
ba, 5°С intervalu nusta- val. / 5 min.
MULTICOOK 30 min.
tant temperatūrą nuo 1 val. – 15
35 iki 170°С. val. /10 min.
MEAT Mėsos garinimas 40 min.
5 min. – 2
FISH Žuvų garinimas 25 min.
STEAM
val./5 min.
VEGETA-
Daržovių garinimas 30 min.
BLES
Makaronų pusfabrika-
čių iš įvairių kvietinių
2 min. – 1
PASTA miltų rūšių, gamyba; 8 min.
val. / 1 min.
dešrelių, koldūnų ir kitų
pusfabrikačių virimas.
Įvairių rūšių plovo viri- 10 min. – 2
PILAF 1 val.
mas val./5 min.
Įvairių kruopų ir garny-
rų gaminimas. Birių 5 min. – 4
RICE/GRAIN 35 min.
košių virimas ant van- val./1 min.
dens.
Įvairių pirmųjų patieka- 10 min. – 8
SOUP 1 val.
lų gaminimas val./5 min.
Lydyto pieno, troškintos
2 val. 30 10 min. – 12
SLOW COOK mėsos, šaltienos, drebu-
min. val./10 min.
tienos gamyba.
+ - +
+ - +
- - +
+ - -
+ - +
+ - +
+ + +
- + +
+ - +
+ - +
+ - +
+ - +