Einfache Plätzchen - Kenwood KAX92.AOME Bedienungsanleitungen

Einfache Plätzchen
150 g weiche Butter
150 g Zucker
2 kleine Eier, geschlagen
300 g Mehl, gesiebt
Die Butter und den Zucker in
der Schüssel mit dem K-Rührer
rühren, bis die Masse leicht
und schaumig ist. Das Ei in die
Masse rühren und dann das
gesiebte Mehl unterheben. Den
Teig durch den Aufsatz mit
der gewünschten Formdüse
drücken und den Teig in Stücke
geeigneter Länge schneiden.
Die Plätzchen auf ein gefettetes
Backblech legen und sie in der
Mitte eines heißen Backofens
bei 190°C, Gas Stufe 5, ca. 10
Minuten backen (bzw. bis sie gar
sind). Die fertigen Plätzchen auf
einem Kuchengitter abkühlen
lassen.
Schokoladen-
Plätzchen
125 g weiche Butter
200 g Zucker
2 kleine Eier, geschlagen
}
250 g Mehl
gesiebt
25 g Kakaopulver
Wie die einfachen Plätzchen
zubereiten.
Nach dem Abkühlen der
Plätzchen können sie zum
Dekorieren in geschmolzene
Schokolade getaucht oder mit
Puderzucker bestäubt werden.
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