Klassische Brotrezepte; Klassisches Weißbrot; Rosinen-Nuss-Brot; Vollkornbrot - Clatronic BBA 2605 Gebrauchsanleitung

Klassische Brotrezepte

Klassische Brotrezepte
Achtung: Passen Sie bitte die Rezepte dem
jeweiligen Gewicht an.
Klassisches Weißbrot
Wasser oder Milch
Margarine/Butter
Salz
Zucker
Mehl Type 550
Trockenhefe
Programm

Rosinen-Nuss-Brot

Wasser oder Milch
Margarine/Butter
Salz
Zucker
Mehl Type 405
Trockenhefe
Rosinen
gehackte Walnüsse
Programm
Rosinen und Nüsse nach dem Piepston bzw.
nach dem 1. Knetvorgang zufügen.

Vollkornbrot

Wasser
Margarine/Butter
Ei
Salz
Zucker
Mehl Type 1050
Weizenvollkornmehl
Trockenhefe
Programm
Falls Sie die Timer-Funktion benutzen, sollte kein Ei
verwendet werden, jedoch sollte etwas mehr
Wasser zugegeben werden.
22
300 ml
1 1/2 EL
1 TL
1 EL
540 g
1 Pckg.
NORMAL
350 ml
1 1/2 EL
1 TL
2 EL
540 g
1 Pckg.
100 g
3 EL
NORMAL
300 ml
1 1/2 EL
1
1 TL
2 TL
360 g
180 g
1 Pckg.
VOLLKORN

Buttermilchbrot

Buttermilch
Margarine/Butter
Salz
Zucker
Mehl Type 1050
Trockenhefe
Programm

Zwiebelbrot

Wasser
Margarine/Butter
Salz
Zucker
Große gehackte Zwiebeln
Mehl Type 1050
Trockenhefe
Programm

Siebenkornbrot

Wasser
Butter/Margarine
Salz
Zucker
Mehl Type 1150
Vollkornmehl
7-Korn-Flocken
Trockenhefe
Programm
Ganze Körner bitte vorher einweichen.

Sonnenblumenbrot

Wasser
Butter
Mehl Type 550
Sonnenblumen-Kerne
Salz
Zucker
Trockenhefe
Programm
Sonnenblumen-Kerne können auch durch
Kürbis-Kerne ersetzt werden. Rösten Sie die
Kerne einmal in der Pfanne an, sie erhalten
dadurch einen intensiveren Geschmack.
300 ml
1 1/2 EL
1 TL
2 EL
540 g
1 Pckg.
NORMAL
250 ml
1 EL
1 TL
2 EL
1
540 g
1 Pckg.
NORMAL oder
ULTRA
SCHNELL
300 ml
1 1/2 EL
1 TL
2 1/2 EL
240 g
240 g
60 g
1 Pckg.
VOLLKORN
350 ml
1 EL
540 g
5 EL
1 TL
1 EL
1 Pckg.
NORMAL