Przebieg Programu; Zakończenie Przebiegu Programu; Powtórne Uruchomienie Po Wywołanej Przerwie W Pracy Automatu; Dodawanie Składników W Trakcie Pracy Automatu - Clatronic BBA 2605 Gebrauchsanleitung

Pieczenie chleba
Obliczanie godziny uruchamiania programu
Nie pozostawiać automatu podczas pracy bez
nadzoru. Automat musi podczas przebiegu
programu być kontrolowany. Jeśli chcecie Państwo
użyć funkcji czasu (Timer-Funktion) musicie
Państwo określić godzinę startu programu.
Informacje dotyczące czasu trwania programów
znajdziecie Państwo w tabeli na stronie 102.
Odjąć czas trwania pieczenia wybranego
programu od czasu nastawionego na monitorze.
W naszym przypadku: 12:30 – 3:00 = 9:30.
Wynik odejmowania dodać do aktualnego
czasu/godziny.
W naszym przypadku: 9:30 + 20:30 = 6:00.
Oznacza to, że program włączy się o 6:00.

Przebieg programu

Program przebiega zazwyczaj w czterech poniżej
podanych fazach, które mogą być powtarzane,
pomijane albo w inny sposób kombinowane:
• Ugniatanie,
• wyrastanie ciasta,
• pieczenie,
• utrzymywanie stałej temperatury.
W fazie „wyrastanie ciasta" automat podgrzewa się
do temperatury 25 °C. Następuje to jednak tylko
wówczas, gdy temperatura otoczenia jest niższa niż
25 °C.
W fazie „Pieczenie" temperatura regulowana i
nastawiana jest automatycznie poprzez program.
Po zakończeniu fazy pieczenia słyszalny jest sygnał
dźwiękowy. Od tego momentu możliwe jest
wyciągnięcie formy z automatu. Podczas
wyjmowania stosować się do wskazówek ze
strony 103.
Jednocześnie rozpoczyna się jedno godzinna faza
„Utrzymywanie stałej temperatury". Po zakończeniu
tej fazy słyszalny jest kilkakrotnie sygnał
dźwiękowy.
Zakończenie przebiegu programu
W celu zakończenia przebiegu programu
przyciskać przycisk START/STOP tak długo, aż
usłyszycie Państwo sygnał dźwiękowy.
Parametry pracy na monitorze wygasają. Widoczne
pozostają jednak standardowe informacje pokazane
na stronie 101 w rozdziale „Panel obsługi z
monitorem".
106
Powtórne uruchomienie po wywołanej
przerwie w pracy automatu
Jeśli praca automatu została przerwana celowo lub
przypadkowo np. przez brak prądu w sieci
elektrycznej, możliwe jest ponowne uruchomienie
programu.
Jeśli proces pieczenia jeszcze się nie
rozpoczął, możliwe jest powtórne użycie
półproduktów znajdujących się w formie do
pieczenia. Dokonuje się tego poprzez
powtórne rozpoczęcie przebiegu programu. W
przypadku jednak, gdy automat rozpoczął już
proces pieczenia lub smażenia, konieczne jest
użycie nowych składników i całość powtórzyć
od początku.
W celu uruchomienia programu całość pracy
powtórzyć albo nacisnąć przycisk START/STOP.
Dodawanie składników w trakcie pracy
automatu
W przypadku niektórych programów możliwe jest
dodawanie niektórych składników jak np. ziarna,
orzechy lub owoce w trakcie pracy automatu.
Możliwość taka istnieje podczas drugiego
ugniatania w następujących programach (słyszalny
jest sygnał dźwiękowy).
• NORMAL
• VOLLKORN
• SCHNELL
• ULTRA SCHNELL
• KUCHEN
• SANDWICH.
Otworzyć pokrywę automatu, gdy słyszalny jest
sygnał dźwiękowy.
Dodać składniki.
Zamknąć pokrywę.
Program jest kontynuowany.

Dopiekanie

Jeśli chleb jest zbyt jasny po zakończeniu procesu
pieczenia można go jeszcze dopiec.
Naciskać przycisk AUSWAHL do momentu
wyboru programu 12 „BACKEN".
W celu uruchomienia programu nacisnąć
przycisk START/STOP.
Obserwować kolor chleba poprzez okienko
kontrolne automatu.
W momencie, gdy chleb przybrał odpowiedni
kolor naciskać tak długo przycisk START/STOP
aż usłyszycie Państwo sygnał dźwiękowy.