Příprava Těsta; Francouzská Bageta; Pizza; Džemy - Clatronic BBA 2605 Gebrauchsanleitung

Příprava těsta
Pozor: Recepty prosím přizpůsobte dotyčné
hmotnosti.
Francouzská bageta
Voda
Med
Sůl
Cukr
Mouka typu 550
Sušené droždí
Program
Hotové těsto rozdělte na 2-4 části.
Tvarujte podélné bochníky.
Těsto nechte kynout po dobu 30-40 minut.
Horní stranu několikrát šikmě nařízněte.
Těsto pečte v troubě.

Pizza

Voda
Sůl
Olivový olej
Mouka typu 405
Cukr
Sušené droždí
Program
Těsto vyválejte.
Dejte těsto do kulaté formy.
Nechte těsto kynout 10 minut.
Pak vidličkou několikrát do těsta píchněte.
Potřete těsto omáčkou na pizzu.
Těsto podle Vaší chuti obložte.
Těsto pečte 20 minut.
300 ml
1 PL
1 ČL
1 ČL
540 g
1 bal.
TEIG
300 ml
3/4 ČL
1 PL
450 g
2 ČL
1 bal.
TEIG
Džemy
Pozor: Recepty prosím přizpůsobte dotyčné
hmotnosti.
Džem
Ovoce
Želírovací cukr „2:1"
Citrónová šťáva
Program
Odstraňte z ovoce pecky a nakrájejte ho na malé
kousky.
Pro tento recept se dobře hodí tyto druhy ovoce:
• jahody
• ostružiny
• borůvky
• případně také směs těchto plodin.
Marmeládu naplňte do čistých sklenic.
Uzavřete víka.
Pak postavte sklenice přibližně 10 minut na víka.
Tím zajistíte, že víka později zůstanou pevně
uzavřená.
Pomerančová marmeláda
Pomeranče
Citróny
Želírovací cukr „2:1"
Program
Ovoce oloupejte
Nakrájejte ho na malé kostky nebo pruhy.
Marmeládu pak naplňte do čistých sklenic.
Uzavřete víka
Pak postavte sklenice přibližně 10 minut na víka.
Tím zajistíte, že víka později zůstanou pevně
uzavřená.
P�íprava t�sta
500 g
250 g
1 PL
MARMELADE
400 g
100 g
250 g
MARMELADE
141