Profitec DRIVE Bedienungsanleitung Seite 213

9.9.2 Rinçage des conduites
Les conduites du groupe de percolation peuvent également être rincées pour
éliminer les résidus de café. Pour ce faire, procédez comme suit :
1. Placez un récipient vide sous le groupe de percolation.
2. Amenez le levier de percolation en position de production.
L'indicateur de production apparaît à l'écran et les conduites sont
¾
rincées.
3. Dès que l'eau qui sort du groupe de percolation est claire et propre,
amenez le levier de percolation en position initiale.
Le groupe de percolation est rincé et prêt pour la préparation d'un
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expresso.
9.10 Préparation d'un expresso

AVERTISSEMENT
Risque de blessures dues aux surfaces brûlantes et aux projections de
fluides brûlants
Des fluides brûlants peuvent être projetés pendant l'extraction et provoquer
des blessures ou des brûlures.
Des blessures peuvent survenir en raison de la température élevée du
groupe de percolation.
• Actionnez le groupe de percolation uniquement à l'aide du levier de
percolation.
• Tenez-vous (en particulier votre visage et vos mains) loin du groupe de
percolation.
• Utilisez un rehausseur de tasses pour préparer les expressos.
Sélectionnez le porte-filtre approprié en fonction du nombre de tasses à
préparer :
• Porte-filtre à 1 sortie : 1 tasse
• Porte-filtre à 2 sorties : 2 tasses
1. Si elle n'est pas déjà installée, insérez la crépine correspondante dans
le porte-filtre sélectionné (voir chapitre 9.7, « Insertion de la crépine
dans le porte-filtre »).
2. Remplissez la crépine avec la quantité souhaitée de café moulu.
3. Tassez et compactez uniformément le café moulu avec le tasseur (voir
chapitre 9.6, « Remplissage du porte-filtre et tassage du café moulu »).
4. Insérez le porte-filtre dans le groupe de percolation (chapitre 9.8,
« Insertion du porte-filtre dans le groupe de percolation »).
5. Placez une tasse vide sous chaque sortie du porte-filtre utilisé.
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