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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Profitec Pro 700

  • Seite 2 Tipps und Tricks finden Sie auch auf unserer Homepage unter www.profitec-espresso.com. Dear coffee enthusiasts, With the Profitec Pro 700 you have purchased an espresso coffee machine of the highest quality. We thank you for your choice and wish you a lot of pleasure preparing perfect espresso and cappuccino with your espresso coffee machine.
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    INHALT / INDEX Verwendete Symbole / Used symbols ......................3 LIEFERUMFANG ............................ 4 ALLGEMEINE HINWEISE........................4 Allgemeine Sicherheitshinweise ......................4 GERÄTEBESCHREIBUNG ........................5 Geräteteile .............................. 5 Technische Daten ..........................5 PID-Temperaturregelung ........................6 INSTALLATION DER MASCHINE ......................6 Vorbereitungen zur Installation ......................6 Stromanschluss .............................
  • Seite 4: Verwendete Symbole / Used Symbols

    Maintenance ............................29 TRANSPORT AND WAREHOUSING ....................31 Packing ..............................31 Transport .............................. 31 Warehousing ............................31 DISPOSAL ............................. 31 CE CONFORMITY ..........................31 Verwendete Symbole / Used symbols Vorsicht! Wichtiger Sicherheitshinweis für den Bediener. Berücksichtigen Sie diese Hinweise um Verletzungen zu vermeiden. Achtung! Wichtiger Hinweis zur korrekten Bedienung der Maschine.
  • Seite 5: Lieferumfang

    Bedienungsanleitung / User manual Pro700 1. LIEFERUMFANG 1 Filterträger mit 1 Auslauf 1 Reinigungspinsel 1 Filterträger mit 2 Ausläufen 1 Metallschlauch 1/8“ 3/8“ 1 Eintassensieb 1 Höhengitter für Tassen 1 Zweitassensieb 1 Ablaufwanne 1 Blindsieb 1 Bedienungsanleitung 2. ALLGEMEINE HINWEISE 2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise •...
  • Seite 6: Bestimmungsgemäße Verwendung

    Bedienungsanleitung / User manual Pro700 Eine bereits verkalkte Maschine ist ausschließlich durch einen Fachhändler zu entkalken, da hierzu eine eventuelle Teildemontage der Kessel und der Verrohrung notwendig ist, um eine Verstopfung des gesamten Systems durch Kalkrückstände zu verhindern. Bei einer zu späten Entkalkung können erhebliche Schäden an der Maschine entstehen.
  • Seite 7: Pid-Temperaturregelung

    Bedienungsanleitung / User manual Pro700 3.3 PID-Temperaturregelung Die Aufgabe einer PID-Temperaturregelung ist die Steuerung der Temperatur der beiden Kessel, d.h. die Temperaturen der Kessel sind unabhängig voneinander einstellbar und kontrollierbar. Es besteht die Möglichkeit den Kaffee mit verschiedenen Temperaturen zu extrahieren. PID steht für „proportional – integral –...
  • Seite 8 Bedienungsanleitung / User manual Pro700 Beachten Sie, dass die Wasserversorgung häufig nicht mit gleichbleibendem Druck erfolgt. Sobald eine zeitweise Überschreitung von 2 bar möglich ist, verwenden Sie einen Druckminderer. Stellung „0“ Wassertank Stellung „1“ Festwasser Gerät im Betrieb mit Festwasseranschluss Schließen Sie den Wasseranschlussschlauch an den Wasseranschlussstutzen an und verschrauben Sie diesen (s.
  • Seite 9: Manuelle Einstellung Des Brühdrucks

    Bedienungsanleitung / User manual Pro700 Wichtig • Der Anschluss der Maschine an die Wasserversorgung und die Installation eines Druckminderers darf ausschließlich durch Ihren Profitec-Händler erfolgen. • Zur Vermeidung einer vorzeitigen Verkalkung der Maschine empfehlen wir die Verwendung eines Wasserfilters. Hinsichtlich der regelmäßigen vorbeugenden Entkalkung Ihrer Maschine, beachten Sie unsere Entkalkungsanleitung in Kapitel „7.3 Vorbeugende Entkalkung“...
  • Seite 10: Betrieb Der Maschine

    Bedienungsanleitung / User manual Pro700 Entlüften geschieht über den Ablauf hinter der Brühgruppe direkt in die Wasserauffangschale. Achtung, kurzzeitige Dampfbildung. 9. Die Maschine ist jetzt betriebsbereit. Stellen Sie die Tassen auf das Tassenablageblech, damit diese immer vorgewärmt sind. Der Kaffeegenuss kann beginnen. Erstinbetriebnahme einer Maschine im Festwasseranschlussbetrieb 1.
  • Seite 11: Programmierung Der Temperatureinstellung Über Das Pid-Display

    Bedienungsanleitung / User manual Pro700 3. Warten Sie, bis das Kesselmanometer einen Wert von ca. 1,0-1,25 bar anzeigt. 4. Die Aufheizzeit dauert in der Regel je nach Umgebungstemperatur ca. 15 Minuten. 5. Jetzt ist die Maschine betriebsbereit. 6. Vor der ersten Kaffeezubereitung kurz den Brühgruppenbedienhebel mit eingespanntem Filterträger ganz nach oben stellen und etwas heißes Wasser durchlaufen lassen.
  • Seite 12: Zubereitung Von Kaffee

    Bedienungsanleitung / User manual Pro700 7. Drücken Sie um in das Untermenü von „t2“ zur Abstimmung des Temperaturwertes zu gelangen. Der momentan eingestellte Temperaturwert erscheint. 8. Drücken Sie zügig – zur Verringerung oder zur Erhöhung des Soll-Temperaturwertes. 9. Warten Sie nach Abstimmung des Soll-Temperaturwertes kurz. Es erscheint „t2“.
  • Seite 13: Heißwasserentnahme

    Bedienungsanleitung / User manual Pro700 6.4 Heißwasserentnahme 1. Geeignetes Gefäß (mit wärmeisoliertem Haltegriff) unter das Heißwasserrohr halten. Jetzt können Sie Heißwasser (z. B. für Tee) entnehmen, indem Sie das Heißwasserventil öffnen. Wenn Sie eine größere Menge entnehmen möchten, empfiehlt es sich, die Maschine auszuschalten, da so kein kaltes Wasser aus dem Frischwasserbehälter nachgepumpt wird.
  • Seite 14: Allgemeine Reinigung

    Entkalkungsanleitung und schützen Sie so Ihre Maschine vor teuren Reparaturmaßnahmen. Eine bereits verkalkte Maschine ist ausschließlich durch Fachpersonal eines Profitec Fachhändlers zu entkalken, da hierzu eine eventuelle Teildemontage des Kessels und der Verrohrung notwendig ist, um eine Verstopfung des gesamten Systems durch Kalkrückstände (Kalkbrocken) zu verhindern.
  • Seite 15 Bedienungsanleitung / User manual Pro700 Zur Vorbeugung einer starken Verkalkung empfehlen wir Ihnen, die Maschine regelmäßig unter Berücksichtigung des Härtegrades Ihres Wassers zu entkalken. Hierbei ist die Verwendung schonender Entkalkungsmittel wichtig. Wir empfehlen, die Kessel getrennt, nacheinander zu entkalken. Achtung! Sollten Sie Ihre Maschine an das Festwasser angeschlossen haben, bitte auf Wassertankbetrieb umschalten.
  • Seite 16 Bedienungsanleitung / User manual Pro700 Ventile, Manometer usw. verstopfen, was zu einer Beschädigung Ihrer Espressomaschine führen würde. In einem solchen Fall wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler bzw. unseren Zentralkundendienst, damit eine fachgerechte Entkalkung mit eventuell notwendiger Teildemontage von Kessel und Verrohrung durchgeführt wird. Personen- oder Sachschäden, die durch Kalkablagerungen in und am Gerät verursacht werden, fallen nicht unter die Herstellerhaftung.
  • Seite 17: Transport Und Lagerung

    Bedienungsanleitung / User manual Pro700 Solange hebeln bis Duschensieb Jetzt kann der Filterträger mit Sieb Die Brühgruppe ist wieder mit der Dichtung richtig sitzt problemlos fest eingesetzt werden einsatzbereit Die Maschine wieder, wie auf Seite 8 dieser Bedienungsanleitung beschrieben, in Betrieb nehmen. Die Dampfauslaufdüse ist verstopft Die Löcher der Dampfdüse vorsichtig mit einer Nadel oder Büroklammer säubern.
  • Seite 18: Ce-Konformität

    Bedienungsanleitung / User manual Pro700 10. CE-KONFORMITÄT Konformität Dieses Produkt entspricht folgenden Richtlinien für Maschine: 2006/42/EG Niederspannung: 2006/95/EG EMC: 2004/108/EG PED: 97/23/EG EN-Normen: EN 292-1, EN 292-2, EN 60335-1, EN 60335-2-15 oder EN 60335-2-75, EN 55014, EN 61000-3, EN 61000-4, ENV 50141, EN 55104 11.
  • Seite 19 Bedienungsanleitung / User manual Pro700 Dieser Schalter befindet sich hinter einer Abdeckung an der Rückseite der Maschine Siebträger nicht richtig eingesetzt Siebträger richtig einsetzen Siebträger/ Brühgruppe tropft Gruppendichtung und Gruppendichtung defekt Duschensieb tauschen Das Gerät wird über einen längeren Zeitraum nicht benutzt. Wir empfehlen..
  • Seite 20: Included With Delivery

    Bedienungsanleitung / User manual Pro700 Included with Delivery 1 filter holder 1 spout 1 metal hose 1/8” 3/8” 1 filter holder 2 spouts 1 cleaning brush 1 filter 1 cup 1 demi-tasse grid 1 filter 2 cups 1 drainage container 1 blind filter 1 user manual GENERAL ADVICE...
  • Seite 21: Proper Use

    Bedienungsanleitung / User manual Pro700 2.2 Proper use The PRO700 has to be used for the preparation of coffee, hot water and steam only. The machine is not intended for commercial use. Use of the machine other than for the above mentioned purpose is prohibited. The manufacturer cannot be held responsible for damages due to unsuitable use of the machine and is not liable for recourse.
  • Seite 22: Technical Data

    Bedienungsanleitung / User manual Pro700 3.2 Technical data Voltages: EU: 230 V UK: 230 V New Zealand: 240 V Australia: 240 V US: 115 V Japan: 100 V Power: 1.200 W – 1.400 W Water tank: ca. 3.0 l Measurements: B x T x H / 340 mm x 475 mm x 420 mm Measurements with filter holder: B x T x H / 340 mm x 590 mm x 420 mm...
  • Seite 23: Water Supply Connection

    Bedienungsanleitung / User manual Pro700 4.3 Water supply connection Important Make sure that the water connection line of the machine is connected to a potable water supply with an operating pressure ranging from 0.5 to 2 bar. In case of an operating pressure of more than 2 bars, use a pressure regulator.
  • Seite 24: Manual Adjustment Of The Brewing Pressure

    Bedienungsanleitung / User manual Pro700 Important •Please make sure that only your authorized Profitec-dealer connects the machine to the water supply and installs the pressure regulator. •To avoid calcification of the machine a water-softener is recommended. Regarding a regular prophylactic descaling of your machine, follow the instructions in chapter “7.3 Prophylactic descaling”...
  • Seite 25: Use Of The Machine

    Bedienungsanleitung / User manual Pro700 Machine in use with direct water connection Plug the machine into an electrical outlet. Place the brew lever into the upper position. Turn the machine on by placing the metal switch in the upper position. The coffee boiler is now being heated and the green control lamp will come on.
  • Seite 26: Programming The Temperature Via The Pid-Display

    Bedienungsanleitung / User manual Pro700 If you would like to plumb your machine, installation through a qualified service technician is required. 6.2 Programming the temperature via the PID-display During normal operations the temperatures of the coffee boiler (t1, left dot on the display) and the steam boiler (t2, right dot on the display) are indicated alternately.
  • Seite 27: Preparing Coffee

    Bedienungsanleitung / User manual Pro700 – 10. Press in order to leave the programming mode. The newly programmed nominal temperatures are now saved. Both heaters are now activated successively. 6.3 Preparing coffee Use the filter holder with 1 spout and the corresponding filter (1 cup) for the preparation of 1 cup. Use the filter holder with 2 spouts and the big filter (2 cups) for the preparation of 2 cups.
  • Seite 28: Cleaning And Maintenance

    The cleaning is carried out by using the blind filter included with delivery. The group cleaning with the Profitec cleaning tablets can be carried out every week Follow the instructions as noted below: Heat up the machine.
  • Seite 29: Prophylactic Descaling

    Bedienungsanleitung / User manual Pro700 Clamp the filter holder into the brew group. Operate the group lever. The blind filter will fill with water. Let the detergent react, moving the group lever into the middle position, approx. 45°. (Do not move it into the lower position.) Move the lever into the lower position after approx.
  • Seite 30: Maintenance

    Bedienungsanleitung / User manual Pro700 15 Refill the water tank. 16 Clamp the filter holder with blind filter back into the brew group and activate the brew group lever 3 times for about 20 seconds. Then, position the brew group lever all the way down. This flushes the entire system.
  • Seite 31 Clean the group with a brush. the gasket completely. at hand (the rounded side of the Lock the shower screen firmly group gasket with PROFITEC into the gasket. print faced upwards to the brewing group). Insert the shower screen into the...
  • Seite 32: Transport And Warehousing

    Bedienungsanleitung / User manual Pro700 TRANSPORT AND WAREHOUSING 8.1 Packing The Pro700 is delivered in a special carton and protected by a plastic cover and foam. Caution! Keep packing out of the reach of children! Important Keep packing and packing material for possibile transport! Do not throw it away! 8.2 Transport •...
  • Seite 33 Bedienungsanleitung / User manual Pro700 Use approx. 7 g – 9 g of coffee There is too much ground coffee. for every cup. The grind is not fine enough. Set a finer grind.. The coffee is old. Use fresh coffee. Weak “body”...
  • Seite 34 Bedienungsanleitung / User manual Pro700 After a few seconds you will notice a light suction in the milk jug. Proper frothing begins. Move the milk • jug downwards while the milk level increases. The steam nozzle must be kept under the surface of the frothed milk.

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