Instant Pot DUO PLUS Bedienungsanleitung Seite 168

Cottura a pressione
Panoramica dei programmi intelligenti
Programmi
intelligenti
Pressure Cook
(Cottura a
pressione)
Soup/Broth
(Zuppa/Brodo)
Cake (Torte)
Egg (Uova)
Rice (Riso)
Bean/Grain
(Fagioli/Cereali)
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Tempo Intervallo
predefinito di tempo
Da 1
minuto a
10 minuti
8 ore
(00:10)
(00:01 -
08:00)
Da 1
minuto a
30 minuti
4 ore
(00:30)
(00:01 -
04:00)
Da 1
minuto a
30 minuti
4 ore
(00:30)
(00:01 -
04:00)
Da 1
minuto a
5 minuti
1 ora
(00:05)
(00:01 -
01:00)
Da 1
minuto a
12 minuti
1 ora
(00:12)
(00:01 -
01:00)
Da 1
minuto a
20 minuti
1 ora
(00:20)
(00:01 -
01:00)
Livello
di pressione Note e suggerimenti
predefinito
High (Alta) Programmazione manuale flessibile.
Grazie all'assenza del movimento
dovuto all'ebollizione, il liquido resta
trasparente. Quando si cucinano
High (Alta)
zuppe con elevato tenore di amido,
utilizzare sempre la Decompressione
naturale per scaricare la pressione.
Regolare il tempo di cottura secondo
le indicazioni della ricetta. Versare
l'impasto per torte in una tortiera a
cerniera e coprire con alluminio o un
High (Alta)
coperchio adatto alla cottura in forno.
Lasciare circa 2,5 cm attorno alla teglia
per garantire una corretta circolazione
I tempi preimpostati sono riferiti a
uova extra-large. Regolare il tempo
di cottura in funzione delle varie
High (Alta)
dimensioni delle uova. Per impedire
una cottura eccessiva, immergere le
uova in acqua e ghiaccio.
Per la cottura di riso bianco a grani
medi e lunghi. Per risultati ottimali,
Low (Bassa) al termine della cottura utilizzare la
decompressione naturale per 10
Quando si cucinano fagioli o legumi,
utilizzare sempre la Decompressione
High (Alta) naturale per scaricare la pressione.
Accertarsi che i fagioli secchi siano
completamente immersi in acqua.
del calore.
minuti.
3/11/21 3:04 PM 3/11/21 3:04 PM