Instant Pot DUO PLUS Bedienungsanleitung Seite 76

Autres méthodes de cuisson
Slow Cook (Cuisson lente)
Slow Cook (Cuisson lente) est un programme compatible avec n'importe quelle recette à
la mijoteuse ordinaire. Vous pouvez donc l'utiliser pour toutes vos recettes traditionnelles !
Si la soupape à flotteur se soulève, vérifiez que le bouton d'évacuation rapide est en
position Vent (Évacuation). Consultez la rubrique Fonctionnalités de régulation de la
pression – Bouton d'évacuation rapide.
Temps de
Plage de temps
cuisson par
de cuisson
défaut
30 minutes à
6 heures
24 heures
(06:00)
(00:30 à 24:00)
Étape 1 : Préparation du Duo Plus à la
cuisson lente
01 Sortez le récipient interne de la cuve
du multicuiseur.
Placez tous les ingrédients (solides et
liquides) dans le récipient interne.
Mettez le récipient interne dans la cuve
du multicuiseur.
02 Branchez le cordon d'alimentation sur
la prise située à l'arrière de la cuve
du multicuiseur. Vérifiez qu'il est bien
enfoncé.
Branchez le cordon d'alimentation sur
une prise électrique de 220-240 V.
Le message OFF (Arrêt) s'affiche.
03 Installez et fermez le couvercle de
la manière décrite dans la rubrique
Fonctionnalités de régulation de la
pression – Couvercle de cuisson sous
pression, ou utilisez un couvercle en
verre doté d'un trou d'évacuation.
04 Faites coulisser le bouton d'évacuation
rapide en position Vent (Évacuation).
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Température
Plage de
par
températures
défaut
Low (Basse)
Med Med
(Moyenne) (Moyenne)
High (Haute)
Étape 2 : Slow cooking (Cuisson lente)
01 Appuyez sur Slow Cook (Cuisson lente).
02 Servez-vous des touches −/+ de la
03 Servez-vous des touches Temp/Pressure
04 Laissez la fonction automatique de
05 Appuyez sur Start (Départ) pour
Remarques et conseils
Le réglage Less (Moins) est généralement utilisé
pour une cuisson très lente à basse température
pendant toute une journée. Pour un résultat
optimal, elle devrait être programmée pour un
minimum de 10 heures (10:00).
Il est aussi possible d'utiliser un couvercle en
verre pour la cuisson lente, s'il est doté d'un trou
d'évacuation.
fonction Time (Temps) pour régler le
temps de cuisson.
(Température/Pression) pour sélectionner
une température Low (Basse), Med
(Moyenne) ou High (Haute).
Les réglages du temps de cuisson
et du niveau de température sont
enregistrés dans le programme
intelligent au démarrage de la cuisson.
maintien au chaud activée ou appuyez
sur Keep Warm pour la désactiver.
démarrer. Le minuteur défile à rebours.
Une fois la cuisson terminée, le
message End (Fin) s'affiche si la
fonction de maintien au chaud
est désactivée. Sinon, le minuteur
commence à compter le temps écoulé
à partir de 00:00, jusqu'à un maximum
de 10 heures (10:00).
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