Cuisson sous pression
Que la magie commence !
Étape 1 : Préparation du Duo Plus à la
cuisson sous pression
01 Sortez le récipient interne de la
cuve du multicuiseur.
Placez tous les ingrédients (solides
et liquides) dans le récipient interne
comme l'indique votre recette.
Replacez le récipient interne dans la
cuve du multicuiseur.
02 Modèle de 5,7 litres uniquement :
branchez le cordon d'alimentation sur
la prise située à l'arrière de la cuve du
multicuiseur. Vérifiez
qu'il est bien enfoncé.
Modèles de toutes tailles : branchez le
cordon sur une alimentation électrique
à 120 V.
Le message OFF (Arrêt) s'affiche.
03 Installez et fermez le couvercle de
la manière décrite dans la rubrique
Fonctionnalités de régulation de la
pression – Couvercle de cuisson sous
pression.
NE PAS tenter de retirer le couvercle tant que la soupape à flotteur est
relevée et NE JAMAIS forcer pour ouvrir le couvercle. Le contenu est soumis
àunepressionextrême.Attendrequelasoupapeàflotteursesoitabaisséeavant
de retirer le couvercle. Le non-respect de ces consignes risque d'entraîner des
blessures graves et/ou des dommages matériels.
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Étape 2 : Cuisson sous pression
01 Sélectionnez le programme intelligent
que vous souhaitez utiliser (voir page
précédente).
02 Servez-vous des touches − / + de la
fonction Time (Temps) pour régler le
temps de cuisson.
03 À l'aide des touches Temp/Pressure
(Température/Pression), sélectionnez
la pression : Low (Basse) ou High
(Haute).
Le programme intelligent enregistre
les modifications lorsque la cuisson
démarre.
04 Laissez la fonction automatique de
maintien au chaud activée ou appuyez
sur Keep Warm pour la désactiver.
05 Appuyez sur Start (Départ) pour
démarrer. Le message On (Activé)
s'affiche durant la phase de
préchauffage du multicuiseur.
06 Une fois le programme intelligent
terminé, suivez les conseils de
votre recette pour sélectionner la
méthode d'évacuation appropriée.
Consultez la rubrique Évacuation de
la pression – Méthodes d'évacuation
pour apprendre comment évacuer la
pression en toute sécurité.
DANGER
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