Instant Pot DUO PLUS Bedienungsanleitung Seite 77

Autres méthodes de cuisson
Sauté (Cuisson sautée)
Sauté est un programme à employer au lieu d'une cuisson à la poêle ou sur un gril.
Temps de
Plage de temps de
cuisson par
défaut
30 minutes 1 minute à 1 heure
(00:30) (00:01 à 01:00)
Étape 1 : Préparer le Duo Plus pour y faire
sauter des aliments
01 Mettez le récipient interne dans la
cuve du multicuiseur. N'utilisez pas de
couvercle.
02 Branchez le cordon d'alimentation sur
la prise située à l'arrière de la cuve
du multicuiseur. Vérifiez qu'il est bien
enfoncé.
Branchez le cordon d'alimentation sur
une prise électrique de 220-240 V.
Le message OFF (Arrêt) s'affiche.
03 Appuyez sur Sauté (Cuisson sautée).
04 Servez-vous des touches −/+ de la
fonction Time (Temps) pour régler le
temps de cuisson.
Les réglages du temps de cuisson
et du niveau de température sont
enregistrés dans le programme
intelligent au démarrage de la cuisson.
Les fonctions Delay start (Départ différé) et Keep Warm (Maintien au chaud) ne sont pas
disponibles avec le programme intelligent Sauté.
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Température par
cuisson défaut
High (Haute)
Plage de
Remarques et conseils
températures
Low Pour faire frémir, épaissir et réduire
(Basse)
Med
Pour saisir ou sauter.
(Moyenne)
High Pour faire sauter à feu vif ou faire
(Haute) brunir de la viande.
05 Servez-vous des touches Temp/
Pressure (Température/Pression) pour
sélectionner une température Low
(Basse), Med (Moyenne)
ou High (Haute).
06 Appuyez sur Start (Départ) pour
démarrer. Le message On (Activé)
s'affiche pour indiquer que le
multicuiseur commence à chauffer.
Étape 2 : Faire sauter
07 Lorsque l'affichage passe de On
(Activé)
à Hot (Chaud), ajoutez les ingrédients
en suivant votre recette.
Si vous ajoutez les ingrédients avant
l'affichage du message Hot (Chaud),
celui-ci risque de ne pas s'afficher du
tout. C'est tout à fait normal !
08 Si vous finissez de faire sauter vos
ingrédients avant la fin du compte à
rebours, appuyez sur Cancel (Annuler).
Sinon, une fois la cuisson terminée, le
message End (Fin) s'affiche sur l'écran.
les liquides.
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