Instant Pot DUO PLUS Bedienungsanleitung Seite 171

Altre tecniche di cottura
Slow Cook (Cottura lenta)
"Slow Cook" (Cottura lenta) è un programma adatto a tutte le ricette della tradizione in
cui si utilizzano pentole per la cottura lenta.
Se la valvola di sicurezza si solleva, assicurarsi che il pulsante di decompressione
rapida sia posizionato su "Vent" (Sfiato). Consultare Caratteristiche di controllo della
pressione: pulsante di decompressione rapida.
Tempo Intervallo
predefinito di tempo
Da 30 minuti
6 ore a 24 ore
(06:00) (00:30 -
24:00)
Fase 1: preparazione della Duo Plus
per la cottura lenta
01 Estrarre la pentola interna dalla base
della pentola multifunzione.
Versare gli alimenti e gli ingredienti
liquidi nella pentola interna.
Reinserire la pentola interna nella base
della pentola multifunzione.
02 Inserire il cavo di alimentazione nella
presa di corrente sul retro della base
della pentola multifunzione. Accertarsi
che il collegamento sia saldo.
Collegare il cavo elettrico a una fonte
di alimentazione da 220 a 240 V.
Il display indicherà "OFF".
03 Posizionare e chiudere il coperchio
come da istruzioni nella sezione
Caratteristiche di controllo della
pressione: coperchio per la cottura
a pressione, o utilizzare un coperchio
di vetro con foro di sfiato.
04 Spostare il pulsante di
decompressione rapida nella
posizione "Vent" (sfiato).
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Temperatura Range di
di default temperatura
Low (Bassa)
Med (Media) Med (Media)
High (Alta)
Fase 2: cottura lenta
01 Premere il tasto "Slow Cook".
02 Servirsi dei tasti − / + in
03 Servirsi dei tasti Temp (Temperatura) /
04 Mantenere l'attivazione automatica di
05 Premere Start (Avvio) per iniziare la
Note e suggerimenti
Less (Meno) di solito si utilizza per la
cottura lenta e a bassa temperatura, che
dura un'intera giornata: per ottenere i
risultati migliori si consiglia di impostare
un minimo di 10 ore (10:00).
È possibile optare per l'uso di un
coperchio di vetro per la cottura lenta,
purché dotato di un foro di sfiato.
corrispondenza di "Time" per
regolare il tempo di cottura.
Pressure (Pressione) per impostare
una temperatura "Low" (Bassa),
"Med" (Media) o "High" (Alta).
Eventuali modifiche a tempi di cottura
e temperatura saranno salvate nel
programma intelligente a inizio cottura.
Keep Warm (Tenuta in caldo), oppure
premere Keep Warm (Tenuta in caldo)
per disabilitarla.
procedura. Il timer avvia il conto alla
rovescia.
Al termine della cottura, se la funzione
Keep Warm (Tenuta in caldo) è disattivata,
sul display comparirà la scritta "End"
(Fine). In caso contrario, il timer inizia
a contare da 00:00 a 10 ore (10:00).
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