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Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es von einem zugelassenen Frymaster-Kundendienst
bzw. von einer ähnlich qualifizierten Person ersetzt werden, um Gefahren zu vermeiden.
Dieses Gerät muss an eine Stromversorgung mit den Nennwerten und Phasen angeschlossen
werden, die auf dem Typenschild in der Tür des Geräts aufgeführt sind.
Alle Verdrahtungsanschlüsse für dieses Gerät müssen gemäß den Schaltplänen vorgenommen
werden, die mit dem Gerät mitgeliefert werden. Bei der Installation bzw. bei Wartungsarbeiten
am Gerät auf die Schaltpläne an der Innenseite der Türe des Geräts Bezug nehmen.
An einer einzelnen Frittiermaschine darf keine Ablaufschürze angebracht werden. Die
Frittiermaschine wird dadurch instabil, kann umkippen und Verletzungen verursachen. Der
Aufstellbereich der Frittiermaschine muss immer frei von brennbarem Material gehalten
werden.
Bauvorschriften verbieten es, Frittiermaschinen mit offener Wanne, die mit heißem Frittieröl
gefüllt sind, neben Maschinen mit offenen Flammen wie Brätern und Herden aufzustellen.
Bei einem längeren Stromausfall schaltet sich die Frittiermaschine automatisch ab. In diesem Fall den
Netzschalter auf OFF (AUS) stellen. Nicht versuchen, die Frittiermaschine während eines Stromausfalls
wieder einzuschalten.
2.1.1 Freiraum und Belüftung
Der Aufstellbereich der Frittiermaschine muss immer frei von brennbarem Material gehalten werden.
Sie darf jedoch auf brennbaren Böden aufgestellt werden.
Zu beiden Seiten und an der Rückseite muss bei brennbaren Baumaterialien ein Freiraum von 15 cm
(6 Zoll) gelassen werden. An der Vorderseite der Frittiermaschine muss mindestens ein Freiraum von
61 cm (24 Zoll) gelassen werden, damit die Frittiermaschine korrekt bedient und gewartet werden kann.
Der Bereich um den Sockel oder unter der Frittiermaschine darf nicht verbaut/blockiert werden.
(Hinzugefügt) Bei der Installation jeder Art von Frittiermaschine muss unbedingt der Standard Nr. 96 der
National Fire Protection Association befolgt werden.
Das Kanalsystem, die Haube und die Filtergruppe müssen regelmäßig gereinigt und gemäß NFPA-
Standard Nr. 96 fettfrei gehalten werden.
Eine Kopie der Norm kann von der National Fire Protection Association, Battery March Park, Quincy, MA
02269, USA oder unter
www.NFPA.org
angefordert werden.
HINWEIS
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WARNUNG
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