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6.2.3.2 Fehler „Verstopfter Ablass"
Der Fehler „Verstopfter Ablass" tritt bei der automatischen Filterung auf, wenn der Ölfüllstandsensor
feststellt, dass das Öl nicht komplett aus dem Frittierbecken abgelaufen ist. Das kann durch einen
verstopften Abfluss oder einen ausgefallenen Ölsensor verursacht werden. Befolgen Sie die Anweisungen
auf der Steuerungsanzeige, um den Fehler zu beseitigen.
In diesem Fall zeigt die Steuerung 15 Sekunden lang CLEAR DRAIN (ABLAUF FREIMACHEN) und dann
abwechselnd IS DRAIN CLEAR? (ABLAUF FREI?) AN..
1. Verunreinigungen mit der Reinigungsstange Fryer's Friend entfernen und die Schaltfläche √ drücken, um
fortzufahren.
2. Auf der Steuerung erscheint DRAINING (ENTLEERUNG LÄUFT). Nachdem der Ölfüllstandssensor
erkennt, dass das Öl abgelassen wurde, wird der normale automatische Filterbetrieb wieder
aufgenommen.
6.2.3.3 Filter ist beschäftigt
Wenn FILTER BUSY (FILTER BESCHÄFTIGT) angezeigt wird, wartet die Filterschnittstellenkarte darauf, dass
ein anderes Becken gefiltert oder eine andere Funktion abgeschlossen wird. 15 Minuten warten, um zu
sehen, ob das Problem korrigiert wurde. Anderenfalls den örtlichen FAS verständigen.
6.2.4
Probleme beim Korbheber
Problem
Korbheberbewegung
ist ruckartig
und/oder laut.
Wahrscheinliche Ursachen
Korbheberstangen müssen
geschmiert werden.
Korrekturmaßnahme
Die Stangen und Buchsen mit einer dünnen
Schicht Lubriplate
dünnen, weißen Schmierfett schmieren.
6-9
™
oder einem ähnlichen
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Fehlerbehebung
