Herunterladen Inhalt Inhalt
Teilen
Diese Seite drucken
Frymaster BIPH55 Serie Handbuch
  1. Anleitungen
  2. Marken
  3. Frymaster Anleitungen
  4. Fritteusen
  5. BIPH55 Serie
  6. Handbuch

Frymaster BIPH55 Serie Handbuch

Vorschau ausblenden
Inhaltsverzeichnis

Quicklinks

Diese Anleitung herunterladen
Dieses Kapitel über die Maschine muss im
Abschnitt der Fritiermaschine des
Maschinenhanduchs eingeschoben werden.
HERGESTELLT
VON
P.O. BOX 51000
SHREVEPORT, LOUISIANA 71135-1000
TEL: 1-318-865-1711
GEBÜHRENFREI: 1-800-551-8633
1-800-24 FRYER
FAX: 1-318-219-7135
GARANTIEERKLÄRUNG.....................................................................................................Seite i
EINLEITUNG ........................................................................................................................Seite 1-1
INSTALLATIONSANLEITUNG ............................................................................................Seite 2-1
BETRIEBSANWEISUNG......................................................................................................Seite 3-1
BETRIEB DES EINGEBAUTEN FILTRIERSYSTEMS.........................................................Seite 4-1
VORBEUGENDE WARTUNG ..............................................................................................Seite 5-1
FEHLERSUCHE DURCH DAS BEDIENUNGSPERSONAL ...............................................Seite 6-1
TEL 318-865-1711 FAX (Teile) 318-219-7140 (Tech. Unterstützung) 318-219-7135
GEDRUCKT IN DEN U.S.A.
www.frymaster.com
EIGENTÜMER-HANDBUCH
FRYMASTER GASFRITIERMASCHINE DER
SERIE BIPH55 / MPH55

INHALTSVERZEICHNIS

Frymaster, L.L.C. 8700 Line Avenue 71106, 5489 Campus Drive 71129
P.O. Box 51000, Shreveport, Louisiana 71135-1000
SERVICE-HOTLINE
1-800-24-FRYER
E-Mail:
service@frymaster.com
FÜR IHRE SICHERHEIT
Keinen Benzin oder andere brennbare
Flüssigkeiten oder Gase in der
Nähe dieses oder eines anderen
Geräts aufbewahren.
OKTOBER 2005
*8196197*
Inhaltsverzeichnis
loading

Verwandte Anleitungen für Frymaster BIPH55 Serie

Inhaltszusammenfassung für Frymaster BIPH55 Serie

  • Seite 1: Inhaltsverzeichnis

    BETRIEB DES EINGEBAUTEN FILTRIERSYSTEMS............Seite 4-1 VORBEUGENDE WARTUNG ....................Seite 5-1 FEHLERSUCHE DURCH DAS BEDIENUNGSPERSONAL ..........Seite 6-1 Frymaster, L.L.C. 8700 Line Avenue 71106, 5489 Campus Drive 71129 P.O. Box 51000, Shreveport, Louisiana 71135-1000 TEL 318-865-1711 FAX (Teile) 318-219-7140 (Tech. Unterstützung) 318-219-7135 SERVICE-HOTLINE OKTOBER 2005 GEDRUCKT IN DEN U.S.A.
  • Seite 2 EINEM NICHT AUTORISIERTEN SERVICECENTER ANFALLEN. ANMERKUNG Dieses Gerät ist nur für den kommerziellen Einsatz vorgesehen und muss von qualifiziertem Personal bedient werden. Die Installation, Wartung und Reparaturen müssen von einer vom Frymaster DEAN- Werk autorisierten Servicestelle (FASC) oder einem anderen qualifizierten Techniker durchgeführt werden.

  • Seite 3: Anmerkung

    Es dürfen keine tragenden Bauteile der Fritiermaschine geändert oder entfernt werden, um die Platzierung der Fritiermaschine unter einer Haube zu ermöglichen. Haben Sie Fragen? Rufen Sie bitte in den USA die Frymaster Dean Service-Hotline 1-800-551-8633 an. GEFAHR Es müssen ausreichende Vorsorgen zur Einschränkung der Bewegung dieser Maschine ohne Belastung der Gasleitungsanschlüsse getroffen werden.

  • Seite 4: Garantieerklärung

    Fritierwannengarantie gedeckt. Sollte eine Fritierwanne defekt werden, wird Frymaster nach eigenem Ermessen die Fritierwanne ersetzen; dabei übernimmt Frymaster auch die Kosten für die Arbeitszeit (bis zur maximal zulässigen, nach Frymaster-Arbeitszeittabelle) und Reisespesen für bis zu 160 km Reisestrecke (80 km in eine Richtung) für das Auswechseln der Fritierwanne.
  • Seite 5 D. GARANTIEBEDINGUNGEN - FRITIERCOMPUTER 1. Frymaster L.L.C. garantiert den Fritiercomputer M-2000 für drei Jahre ab Datum der ursprünglichen Installation gegen Material- und Fertigungsmängel. Falls die Einheit im ersten Jahr ausfällt, deckt die Garantie Teile und Arbeitszeit. Falls die Einheit im zweiten Jahr ausfällt, deckt die Garantie nur Teile.

  • Seite 6: Kapitel 1: Einleitung

    GASFRITIERMASCHINEN DER SERIE BIPH55 / MPH55 KAPITEL 1: EINLEITUNG Allgemeines Bevor versucht wird das Gerät zu betreiben, die Anweisungen in diesem Handbuch gut durchlesen. Dieses Handbuch deckt alle Konfigurationen der Modelle MPH55 und BIPH55. MPH55-Modelle haben kein eingebautes Filtriersystem. BIPH55-Modelle verfügen über ein eingebautes FootPrint Pro Filtriersystem. Die Fritiermaschinen dieser Modellfamilie haben viele Teile gemein, die bei der gemeinsamen Behandlung als Gruppe als „Pro Serie H55“...

  • Seite 7: Sicherheitsinformationen

    Sicherheitsinformationen Bevor versucht wird das Gerät zu betreiben, die Anweisungen in diesem Handbuch gut durchlesen. In diesem Handbuch sind Hinweise in doppelt umrandeten Kästchen (wie nachstehend gezeigt) enthalten. VORSICHT GEFAHRENHINWEISE enthalten Informationen über Aktionen oder Zustände, die zu einer Fehlfunktion des Geräts führen können. ACHTUNG WARNHINWEISE enthalten Informationen über Aktionen oder Zustände, die zu Schäden am Gerät führen und Fehlfunktionen des Geräts zur Folge haben können.

  • Seite 8: Spezielle Informationen Für Die Europäische Gemeinschaft (Ce)

    Frymaster L.L.C. zur Durchführung von Wartungsarbeiten an seinen Geräten berechtigt wurden. Alles berechtigte Wartungspersonal muss mit einem vollständigen Satz Service- und Teilehandbücher ausgerüstet sein und eine Minimalmenge an Ersatzteilen für Frymaster-Geräte auf Lager halten. Eine Liste der Frymaster- FASCs (Factory Authorized Service Centers) ist im Lieferumfang der Fritiermaschine enthalten. Wenn kein...

  • Seite 9: Ersatzteilbestellung Und Serviceinformationen

    örtlichen Vertriebsgesellschaft aufgegeben werden. Bei der Auslieferung ab Werk wird der Fritiermaschine eine Liste der Frymaster FASCs beigelegt. Wenn Sie diese Liste nicht haben, wenden Sie sich unter der Rufnummer 1-800-551-8633 oder 1-318-865-1711 (USA/KANADA) an die technische Wartungsabteilung von Frymaster.
  • Seite 10 Serviceinformationen können vom örtlichen FASC oder von der örtlichen Vertriebsgesellschaft erhalten werden. Service kann auch auf telefonischem Wege von der technischen Wartungsabteilung von Frymaster unter der Rufnummer 1-800-551-8633 (USA/Kanada) oder +1-318-865-1711 (weltweit) erhalten werden. Beim Anfordern von Wartungsarbeiten bitte die folgenden Informationen bereit halten:...

  • Seite 11: Kapitel 2: Installationsanleitung

    Wenn zum Installieren, Umstellen auf eine andere Gassorte oder für andere Wartungsarbeiten kein qualifiziertes, zertifiziertes und/oder dazu berechtigtes Installations- und Wartungspersonal (gemäß Definition in Kapitel 1.6 in diesem Handbuch) herangezogen wird, macht das die Frymaster-Garantie nichtig; außerdem kann es zu Schäden am Gerät und Verletzungen von Personal kommen.

  • Seite 12: Nationale Behördliche Vorschriften

    NFPA-Norm Nr. 96 eingehalten, die Folgendes besagt: „Zwischen der Abgasöffnung und der Unterkante des Fettfilters muss ein Mindestabstand von 450 mm eingehalten werden.“ Frymaster empfiehlt bei Geräten mit mehr als 120.000 BTU/Std. einen Mindestabstand von 600 mm zwischen der Abgasöffnung und der Filterunterkante vorzusehen.

  • Seite 13: Anforderungen Nur Für Australien

    GEFAHR Dieses Gerät ist mit einem speziellen geerdeten Stecker zum Schutz vor Stromschlägen ausgestattet und muss direkt an eine Steckdose angeschlossen werden. Der Erdungsstift dieses Steckers darf nicht abgeschnitten, entfernt oder auf andere Weise umgangen werden. GEFAHR Dieses Gerät benötigt eine Stromversorgung zum Betrieb. Bei einem längeren Stromausfall das Gasregelventil auf AUS stellen.
  • Seite 14 Der Aufstellbereich der Fritiermaschine muss immer frei von brennbarem Material gehalten werden. 3. Frymaster empfiehlt bei Geräten mit mehr als 120.000 BTU/Std. einen Mindestabstand von 600 mm zwischen der Abgasöffnung und der Haubenunterkante vorzusehen. ANMERKUNG: Bei mit Laufrollen ausgestatteten Fritiermaschinen gibt es keine eingebauten Nivellierungsvorrichtungen.

  • Seite 15: Anschließen An Die Gasleitung

    Nicht-CE-Norm sdrücke Min. Max. 6 Inch H 14 Inch H Erdgas 1,49 kPa 3,48 kPa 14,93 mbar 34,84 mbar 11 Inch H 14 Inch H Propan 2,74 kPa 3,48 kPa 27,37 mbar 34,84 mbar 7. Bei Fritiermaschinen, die mit einem FootPrint Pro-System (Modelle BIPH55) ausgestattet sind, das/die Netzkabel an eine Steckdose hinter der Fritiermaschine anschließen.
  • Seite 16 Gasanschluss-Rohrleitungsgrößen (Min. Anschlussleitungsgröße: 1 1/2 in. (41 mm)) 4 oder mehr Einzelgerät 2 - 3 Geräte Geräte* 3/4" (22 mm) Erdgas 1" (28 mm) 1 1/4" (36 mm) Propan 1/2" (15 mm) 3/4" (22 mm) 1" (28 mm) Stadtgas 1" (28 mm) 1 1/4"...
  • Seite 17 CE-Norm Die vorgeschriebene Luftzufuhrmenge für die Verbrennungsluftversorgung beträgt 2m /h pro kW. 1. Den Schnellverschlussschlauch Schnellanschluss Fritiermaschine unter Fritiermaschinenvorderseite und an die Gebäude-Gasversorgung anschließen. ANMERKUNG: Einige Fritiermaschinen sind für eine starre Verbindung mit der Gasversorgungsleitung ausgelegt. Diese Geräte werden an die Gasversorgungsleitung an der Geräterückseite angeschlossen. Die Gewindedichtmasse darf nur in sehr kleinen Mengen und nur auf Außengewinde aufgetragen werden.

  • Seite 18: Umstellung Auf Eine Andere Gassorte

    Nicht-CE-Norm Brennerverteilergasdruck Druck 3 Inch H Erdgas 0,73 kPa 8,25 Inc H Propan 2,5 kPa Die programmierte Temperaturthermostateinstellung überprüfen. (Anweisungen zur Programmierung des Sollwerts über die mit der Fritiermaschine mitgelieferte Steuerung sind der eigenen Gebrauchsanleitung für M2000 entnehmen.) Umstellung auf eine andere Gassorte GEFAHR Dieses Gerät wurde im Werk für eine bestimmte Gassorte eingestellt.

  • Seite 19: Nach Dem Aufstellen Der Fritiermaschinen An Der Fritierstation

    CE-GASKONVERTIERUNGSANWEISUNGEN 1. Zwischen Erdgas der Sorte G20 und G25 den Gasdruck am Regler einstellen. (Siehe Tabelle der CE- Norm Brennerverteiler-Gasdruckwerte.) Die Öffnungsweite nicht ändern. 2. Zwischen Gassorten G20 oder G25 und G30 Butan oder G31 Propan: a. Die Öffnungen auswechseln. b.

  • Seite 20: Kapitel 3: Betriebsanweisung

    GASFRITIERMASCHINEN DER SERIE BIPH55 / MPH55 KAPITEL 3: BETRIEBSANWEISUNG ÜBERBLICK ÜBER DIE GASFRITIERMASCHINEN DER SERIE BIPH55 Abgaskappe Korbhänger Abgasöffnung Bedienfeld (M2000 Obere Kappe Computer abgebildet) Gasventil Gasventil Verbrennungs luftgebläse Filterregelgriffe Verbrennungsluft Ablassgriffe gebläse eingebautes FootPrint Pro Filtriersystem TYPISCHE AUSFÜHRUNG (BIPH255 DARGESTELLT) ANMERKUNG: Das Aussehen der Fritiermaschine kann kann je nach Ausführung und Herstellungsdatum leicht unterschiedlich sein.

  • Seite 21: Vorbereitung Und Abschaltverfahren Für Die Geräte

    Vorbereitung und Abschaltverfahren für die Geräte ACHTUNG Der Aufstellungsleiter ist dafür verantwortlich, sicherzustellen, dass das Personal über die Gefahren beim Betrieb eines Heißfett-Filtrierungssystems, besonders die Verfahren zur Fettfiltrierung, zum Ablassen und Reinigen, informiert wird. VORSICHT Wenn die Fritiermaschine nach der Installation das erste Mal in Betrieb genommen wird, müssen die Verfahren in Kapitel 5.3.2.1 dieses Handbuchs, Auskochen der Fritierwanne, durchgeführt werden.

  • Seite 22: Zünden Der Fritiermaschine

    3.1.2 Zünden der Fritiermaschine Den EIN/AUS-Schalter des Computers auf AUS stellen. Für CE-Fritiermaschinen Für Nicht-CE-Fritiermaschinen Wenn der EIN/AUS-Schalter auf AUS gestellt Nachdem der EIN/AUS-Schalter auf AUS gestellt wird, wird auch das Gasventil abgeschaltet. Vor wurde, den Gasventilknopf auf AUS stellen. 5 dem Weitermachen mit Schritt 2 fünf Minuten Minuten lang warten, dann den Knopf auf EIN lang warten, damit das Gasventil auch automatisch...

  • Seite 23: Auskochen Der Fritierwanne

    3.1.3 Abschalten Bei einem kurzfristigen Abschalten während des Arbeitstages: 1. DenEIN/AUS-Schalter des Computers auf AUS schalten und die Fritierwannendeckel auflegen. Bei einem Abschalten der Fritiermaschinen nach Arbeitsschluss: 1. Den EIN/AUS-Schalter des Computers auf AUS stellen, um die Fritiermaschine abzuschalten. Für CE-Fritiermaschinen Für Nicht-CE-Fritiermaschinen Wenn der EIN/AUS-Schalter auf AUS gestellt Nachdem der EIN/AUS-Schalter auf AUS...

  • Seite 24: Kapitel 4: Filtrieranweisung

    Wenn die Fritiermaschine nicht mit einem eingebauten Filtriersystem ausgerüstet ist, muss das Öl in einen anderen geeigneten Behälter abgelassen werden. (Zum sicheren und praktischen Ablassen und Entsorgen von verbrauchtem Öl empfiehlt Frymaster den Einsatz der McDonald’s Fettentsorgungvorrichtung (MSDU). Die MSDU ist von Ihrer örtlichen Vertriebsgesellschaft erhältlich.) 1.

  • Seite 25: Vorbereitung Zum Einsatz Mit Filtereinsatz

    Heißes Öl/Fritierfett wird herausfließen und stellt eine große Verbrennungsgefahr dar. NICHT mit der Reinigungsstange auf das Ablassventil oder andere Gegenstände hammern. Schäden an der Ventilkugel verursachen Lecks und machen die Frymaster-Garantie nichtig. 4. Nach Ablassen des Fetts/Öls alle Speiseteilchen und zurückgebliebenes Öl/Fett aus der Fritierwanne reinigen.

  • Seite 26: Betrieb Des Filters

    NIEMALS versuchen Öl aus der Fritiermaschine abzulassen, wenn die Brenner eingeschaltet sind! Dadurch kann die Fritierwanne permanent beschädigt werden und es besteht Gefahr der Selbstentzündung. Das macht die Frymaster-Garantie nichtig. 1. Die Fritiermaschine abschalten. Die Ventile mit den größeren Griffen nach rechts drehen, um die Fritierwanne in die Filterwanne auslaufen zu lassen.
  • Seite 27 Heißes Öl wird heraus fließen und stellt eine große Verbrennungsgefahr dar. NICHT mit der Reinigungsstange auf das Ablassventil oder andere Gegenstände hammern. Schäden an der Ventilkugel verursachen Lecks und machen die Frymaster-Garantie nichtig. Nachdem das Öl aus der Wanne abgelaufen ist, den Filtergriff drehen, um die Pumpe zu starten und den Filtriervorgang zu beginnen.

  • Seite 28: Ablassen Und Entsorgen Von Altöl

    Nachdem das Öl verbraucht ist und nicht mehr verwendet werden kann, muss es in einen geeigneten Behälter abgelassen werden, in dem es zum Entsorgungsbehälter transportiert werden kann. Frymaster empfiehlt die Verwendung der McDonald’s MSDU (Fettentsorgungsvorrichtung). ANMERKUNG: Wenn eine vor Januar 2004 gefertigte MSDU verwendet wird, muss die Filterwannenabdeckung entfernt werden, damit die Vorrichtung unter den Ablass gestellt werden kann.

  • Seite 29: Kapitel 5: Vorbeugende Wartung

    GASFRITIERMASCHINEN DER SERIE BIPH55 / MPH55 KAPITEL 5: VORBEUGENDE WARTUNG Vorbeugende Wartungsprüfungen und Service der Fritiermaschine GEFAHR Das Krümelblech von Fritiermaschinen mit einem Filtriersystem muss jeden Tag am Ende des Fritierbetriebs in einen brandsicheren Behälter entleert werden. Einige Speiseteilchen können sich selbst entzünden, wenn sie in bestimmten Fettstoffen eingeweicht werden. ACHTUNG McDonald’s Allzweckkonzentrat verwenden.

  • Seite 30: Wöchentliche Prüfungen Und Service

    ACHTUNG Niemals mit der Filterwanne verbrauchtes Öl zum Entsorgungsbereich tragen. ACHTUNG Niemals Wasser in die Filterwanne ablaufen lassen. Wasser beschädigt die Filterpumpe. Beim FootPrint Pro Filtriersystem sind keine regelmäßigen vorbeugenden Wartungs- und Servicemaßnahmen erforderlich, außer die tägliche Reinigung der Filterwanne mit einer Lösung aus heißem Wasser und McDonald’s Allzweckkonzentrat.

  • Seite 31: Monatliche Prüfungen Und Service

    GEFAHR Sicherstellen, dass alle Wassertropfen aus der Fritierwanne entfernen wurden, bevor diese mit Öl oder Fritierfett gefüllt wird. Wenn das Fett oder Öl auf Fritiertemperatur erwärmt wird, verursacht Wasser in der Fritierwanne ein Spritzen des Fetts. 5.3.3 Reinigen der Filterwanne, abnehmbaren Teile und Zubehörteile Wie bei der Fritierwanne bildet sich auf der Filterwanne, abnehmbaren Teilen und Zubehörteilen, wie Körben, Absetzblechen oder Fischplatten eine Ablagerung aus verkohltem Fett oder Öl.
  • Seite 32 Befestigungsmuttern der Gebläse- Verdrahtungsanschluss Baugruppe Abbildung 1 2. Die drei Befestigungsteile entfernen, mit denen die Gebläsemotor-Baugruppe am Gebläsegehäuse befestigt ist. Die beiden Bauteile trennen. (Siehe Abbildung 2.) Diese Befestigungsteile entfernen. Abbildung 2 3. Den Motor mit Plastikfolie umhüllen, damit er nicht nass werden kann. Einen Entfetter oder ein Waschmittel auf das Gebläserad und -gehäuse sprühen.
  • Seite 33 4. Die Plastikfolie von der Gebläsemotor-Baugruppe entfernen. Die Gebläsemotor-Baugruppe und das Gebläsegehäuse zusammenbauen. Die Gebläsebaugruppe in der Fritiermaschine einbauen. 5. Das Gebläseschlutzblech bzw. die Schutzblech-Baugruppe wieder einbauen. 6. Die Fritiermaschine gemäß dem Verfahren in Kapitel 3, Abschnitt 3.1 zünden. 7. Nachdem die Brenner mindestens 90 Sekunden lang brennen, die Flammen durch die Brenner- Sichtöffnungen zu beiden Seiten des Verbrennungsluftgebläses beobachten.

  • Seite 34: Halbjährliche Prüfungen Und Service

    Jährliche/regelmäßige Systemprüfung Dieses Gerät muss regelmäßig von einem qualifizierten Servicetechniker inspiziert und eingestellt werden; das sollte Teil eines regelmäßigen Küchenwartungsprogramms sein. Frymaster empfiehlt, dass dieses Gerät mindestens einmal pro Jahr von einem werksautorisierten Servicetechniker wie folgt geprüft wird: 5.7.1 Fritiermaschine •...

  • Seite 35: Eingebautes Filtriersystem

    • Überprüfen, ob der Komponentenkasten (d. h. Computer, Trafo, Relais, Schnittstellenkarten etc.) in gutem Zustand und frei von angesammeltem Öl/Fett und anderen Verunreinigungen ist. Die Verdrahtung des Komponentenkastens prüfen und sicherstellen, dass die Anschlüsse sicher und die Verdrahtungen in gutem Zustand sind. •...

  • Seite 36: Kapitel 6: Fehlersuche Durch Das Bedienungspersonal

    Dieses Kapitel deckt zwar die meisten häufigen Probleme, es können jedoch auch Probleme auftreten, die hier nicht behandelt werden. In solchen Fällen wird Ihnen die Belegschaft der technischen Unterstützungsabteilung von Frymaster bei der Identifizierung und Lösung des Problems gern Hilfestellung leisten.

  • Seite 37: Fehlersuche An Fritiermaschinen

    Fehlersuche an Fritiermaschinen 6.2.1 Computer- und Heizprobleme PROBLEM WAHRSCHEINLICHE URSACHEN KORREKTURMASSNAHME Sicherstellen, dass die Fritiermaschine Kein Strom zur Fritiermaschine. angeschlossen und der Trennschalter nicht ausgelöst sind. Beschädigter Computer-Kabelbaum. FASC verständigen. C. Defekter Computer. FASC verständigen. D. Wenn eine der Komponenten im Computeranzeige Stromversorgungssystem (inkl.

  • Seite 38: Fehlermeldungen Und Anzeigeprobleme

    PROBLEM WAHRSCHEINLICHE URSACHEN KORREKTURMASSNAHME Verschmutztes oder blockiertes Gemäß Anweisungen in Kapitel 5 Verbrennungsluftgebläse. dieser Gebrauchsanleitung reinigen und einstellen. Fritiermaschine funktioniert normal, erzeugt beim Zünden Verschmutzte oder blockierte Gemäß Anweisungen in Kapitel 5 der Brenner jedoch Gasventil-Entlüftungsleitung (nur dieser Gebrauchsanweisung reinigen. ein Knallgeräusch.
  • Seite 39 Problem Wahrscheinliche Ursachen KorrekturmaSSnahme Diese Anzeige ist normal, wenn die Fritiermaschine anfänglich einge- schaltet wird und kann kurz einge- blendet werden, wenn eine große M2000-Anzeige zeigt Fritierwannentemperatur liegt zwischen Menge gefrorenen Produkts in die 82 °C und 157 °C. Fritierwanne gegeben wird. Wenn LOW TEMP.

  • Seite 40: Fehlersuche Am Eingebauten Filtriersystem

    Problem Wahrscheinliche Ursachen KorrekturmaSSnahme Das wird nur während eines Tests des Obergrenzen-Schaltkreises angezeigt M2000-Anzeige zeigt Computer ist im Obergrenzen- und weist aus, dass der HI 2 BAD . Testmodus. Obergrenzenschalter ausgefallen ist. DIE FRITIERMASCHINE NICHT BETREIBEN! FASC verständigen. Fehlersuche am eingebauten Filtriersystem PROBLEM WAHRSCHEINLICHE URSACHEN KORREKTURMASSNAHME...
  • Seite 41 PROBLEM WAHRSCHEINLICHE URSACHEN KORREKTURMASSNAHME Pumpenblockierungen werden in der Blockierung in der Filterpumpe. Regel durch zu starke Ablagerungen in der Pumpe verursacht, und zwar Test: Das Ablassventil schließen. Den aufgrund von falsch bemessenem Filtergriff auf AUS stellen, die Pumpe Filtereinsatz oder weil das Krümel- mindestens 45 Minuten lang abkühlen sieb nicht verwendet wurde.

  • Seite 42: Austauschen Der Steuerung Oder Des Steuerungskabelbaums

    Austauschen der Steuerung oder des Steuerungskabelbaums 1. Die Fritiermaschine von der Stromversorgung trennen. 2. Die Steuerungsblende wird durch die Zungen an der ober- und Unterseite gehalten. Die Blende nach oben schieben, um die unteren Zungen auszurasten. Die Blende nun nach unten schieben, um die oberen Zungen auszurasten.

Diese Anleitung auch für:

Mph55 serie

Inhaltsverzeichnis