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1
Frymaster FilterQuic FQG30 Anleitung zum kostenlosen PDF-Download zur Verfügung: Betriebshandbuch
Frymaster FilterQuic FQG30 Betriebshandbuch (50 Seiten)
Gasfrittiermaschine
Marke:
Frymaster
| Kategorie:
Fritteusen
| Dateigröße: 1 MB
Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
4
Kapitel 1: Allgemeine Informationen
6
Anwendung und Gültigkeit
6
Sicherheitsinformationen
6
Informationen zur Steuerung
7
Spezielle Informationen für die Europäische Gemeinschaft (CE)
7
Gerätebeschreibung
8
Installations-, Betriebs- und Wartungspersonal
8
Definitionen
8
Schadensforderungen bei Transportschäden
9
Ablesen der Modellnummern
10
Ersatzteilbestellung und Serviceinformationen
10
Kapitel 2: Installationsanleitung
11
Allgemeine Installationsanforderungen
11
Freiraum und Belüftung
11
Nationale Behördliche Vorschriften
12
Anforderungen nur für Australien
13
Einbau von Laufrollen/Standbeinen
13
Vorbereitungen für den Anschluss
14
Anschließen an die Gasleitung
16
Umstellung auf eine andere Gassorte
19
Ausrichten der Frittiermaschine
20
Installation des JIB-Trägers
21
Kapitel 3: Betriebsanweisung
22
Steuerungsbetrieb und -Programmierung
23
Vorbereitung und Inbetriebnahme der Geräte
23
Vorbereitung
23
Zünden der Frittiermaschine
24
Abschalten der Frittiermaschine
25
Automatisches Nachfüllsystem Oil Attendant
26
Installieren des Fettbehälters
26
Routinemäßiger Fettwechsel
27
Kapitel 4: Filtrieranweisung
28
Einführung
28
Filterquick™ mit Fingertip-Filtersystem
30
Fehlersuche bei der Filterquick™ mit Fingertip-Filtersystem
30
Unvollständiger Filtervorgang
30
Fehler „Verstopfter Ablass
31
Filter ist Beschäftigt
31
Ablassen und Auffüllen der Becken und Entsorgen von Fett
32
Kapitel 5: Vorbeugende Wartung
34
Vorbeugende Wartungsprüfungen und Service der Frittiermaschine
34
Tägliche Prüfungen und Service
34
Reinigen der Filterwanne, Abnehmbaren Teile und Zubehörteile
35
Wöchentliche Prüfungen und Service
35
Ablassen und Reinigen der Frittierwanne
35
Auskochen der Frittierwanne
35
Monatliche Prüfungen und Service
36
Vierteljährliche Prüfungen und Service
37
Halbjährliche Prüfungen und Service
37
Reinigen der Gasventil-Entlüftungsleitung
37
Prüfen des Drucks IM Brennerverteiler
37
Jährliche/Regelmäßige Systemprüfung
37
Frittiermaschine
37
Reinigen der Verbrennungsluftgebläse-Baugruppe
39
KAPITEL 6 : Fehlersuche durch das Bedienungspersonal
41
Einführung
41
Fehlersuche
42
Steuerungs- und Heizprobleme
42
Fehlermeldung und Anzeigeprobleme
43
Probleme Beim Korbheber
44
Probleme mit Automatischem Nachfüllen von Fett
46
Fehlerprotokollmeldungen
47
Höchsttemperatur Testen
48
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