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6.2
Fehlerbehebung
6.2.1
Steuerungs- und Heizprobleme
Problem
Anzeige der
Steuerung ist dunkel.
Die Steuerung
zeigt IS VAT FULL?
(IST BECKEN
VOLL?) YES NO
(JA NEIN) nach der
Filterung an.
Auf der Steuerung
erscheint IS DRAIN
CLEAR? (ABLASS
FREI?)
Auf der Steuerung
erscheint CHANGE
FILTER PAD?
(FILTERPAD
WECHSELN?)
Frittiermaschine
heizt nicht.
Frittiermaschine
heizt, bis der
Obergrenzenschalter
auslöst, wobei die
Heizanzeige EIN ist.
Frittiermaschine
heizt, bis der
Obergrenzen-
schalter auslöst,
wobei die
Heizanzeige nicht EIN
ist.
Wahrscheinliche Ursachen
A. Kein Strom zur Frittiermaschine.
B. Steuerung oder andere
Komponente ist ausgefallen.
A. Normaler Betrieb während der
meisten Filterfunktionen sowie am
Anfang oder Ende.
B. Wenn dies während eines
Filtervorgangs öfter angezeigt wird,
könnte dies auf langsame
Fettrückführung hinweisen.
Ablass ist verstopft und Öl ist nicht
abgelaufen.
Es ist ein Filterfehler aufgetreten, der
Filterpad
ist
verstopft,
Aufforderung zum Filterpad-Wechsel
nach 25 Stunden wurde eingeblendet
oder der Filterpad-Wechsel wurde bei
einer früheren Aufforderung ignoriert.
A. Netzkabel ist/sind nicht
angeschlossen.
B. Steuerung oder andere
Komponente ist ausgefallen.
Temperaturfühler oder Steuerung
ausgefallen.
Schaltschütz oder Steuerung ist
ausgefallen
A. Sicherstellen, dass die
Frittiermaschine angeschlossen
und der Trennschalter nicht
ausgelöst sind.
B. FAS zwecks Unterstützung
verständigen.
A. Sicherstellen, dass das Becken
mit Öl gefüllt, und die
Schaltfläche √ drücken.
B. Abschnitt 5.3, Fehlersuche –
Filterpumpe läuft, liefert aber nur
langsam Öl zurück.
Den Ablauf mit der
Reinigungsstange Fryers Friend
reinigen und die Schaltfläche √
drücken. Der Filtervorgang wird
fortgesetzt.
Den Filterpad wechseln und
sicherstellen, dass die Filterwanne
die
mindestens 30 Sekunden lang aus
der Frittiermaschine herausgezogen
wurde. KEINESFALLS die
Aufforderungen CHANGE FILTER
PAD (FILTERPAD WECHSELN)
ignorieren.
A. Sicherstellen, dass die Netzkabel
fest angeschlossen sind und der
Schutzschalter nicht geschaltet
wurde.
B. FAS zwecks Unterstützung
verständigen.
FAS zwecks Unterstützung
verständigen.
FAS zwecks Unterstützung
verständigen.
6-2
Korrekturmaßnahme
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