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Das Advanced
Osmometer Modell 3900 Bedienungsanleitung
®
Gefrierpunkt/Schmelzpunkt: Die Temperatur, bei der die flüssige und feste Phase
einer Substanz zusammen im Gleichgewicht bleiben.
Gefrierpunkterniedrigung: Bei Hinzugabe eines Soluts zu einem Lösungsmittel
wird der Gefrierpunkt des Lösungsmittels erniedrigt. In wässrigen Lösungen
erniedrigt ein mOsm Solut pro kg Wasser den Gefrierpunkt um 1,858 Milligrad
Celsius (m° C).
Unterkühlung (Supercooling): Die Tendenz einer Substanz, im flüssigen Zustand
zu bleiben, wenn sie unter ihren Gefrierpunkt abgekühlt wird.
Kristallisierungstemperatur: Unterkühlung ist bei wässrigen Lösungen die
zuverlässigste Methode, Gefrieren (d.h. Kristallisierung) auszulösen. Schütteln der
Lösung (Freeze Pulse) im unterkühlten Zustand regt die Kristallbildung an. Die
Kristallisierungstemperatur ist die Temperatur, bei der die Kristallisation ausgelöst
wird. Während der Kristallisierung hebt die Fusionswärme die Probentemperatur
auf ein Eis/Wasser-Gefrierplateau an.
Fusionswärme: Die Wärme, die freigesetzt wird, wenn die mobilen Moleküle einer
Flüssigkeit zu festen Eiskristallen gefrieren.
Gefrierplateau: Die konstante Temperatur, die in dem Zeitraum erhalten bleibt, in
der Eis und Flüssigkeit nach Eintritt der Kristallisierung in einem isothermen
Gleichgewicht stehen.
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Fehlerbehebung
