TEFAL OptiGrill Elite XL Handbuch Seite 68

Automatisch programma
6 hamburgers

6 plakjes gerookte

varkensspek, 4-5 mm dik
3 el mosterd

3 el mayonaise

Schakel de grill in.
Selecteer het programma
en druk op OK.
Wanneer het
voorverwarmen is
beëindigd, leg de plakjes
varkensspek op de grill en
sluit het apparaat. Druk op
OK om het kookproces te
starten.
Laat bakken volgens
de aanwijzingen op
het scherm tot aan het
bakproces "knapperig".
Leg de gegrilde plakjes op
een bord. Veeg de platen
voorzichtig schoon met
keukenpapier.
Selecteer dan het
programma
druk op OK. Wanneer
het voorverwarmen
is beëindigd, leg de
Wanneer de hamburgers gaar zijn, leg de gesneden kant
van de halve hamburgerbroodjes op de nog warme grill
om ze net voor het garneren op te warmen.
Pas de saus naar wens aan en vervang de mosterd en
mayonaise door ketchup, barbecuesaus of zelfs guaca-
mole.
132
BACON
CHEESEBURGER
| 6 Personen | 10 min. |
&
6 plakjes cheddar

6 hamburgerbroodjes

G arnering naar wens

hamburgers op de grill en
sluit het apparaat.
Laat bakken volgens de
aanwijzingen op het scherm
tot aan het bakproces:
licht gebakken, medium
gebakken, doorbakken.
Leg dan onmiddellijk een
plakje kaas op elke warme
hamburger.
Meng de mosterd met de
mayonaise en smeer het
op de in tweeën gesneden
hamburgerbroodjes, breng
je gewenste garnering aan
(schijfjes ui, sla, tomaat,
augurk, etc.) en leg er
vervolgens een hamburger
op. Voeg de plakjes
en
gegrilde spek toe, sluit de
hamburgerbroodjes en dien
onmiddellijk op.
DE ZELFGEMAAKTE
KLASSIEKE HAMBURGER
4 00 g rundergehakt

7 5 g paneermeel

7 5 ml melk

3 eieren

7 5 g geraspte kaas

3 teentjes knoflook

Meng het gehakt, het
paneermeel, de melk, de
eieren, de geraspte kaas, de
gepelde en gehakte teentjes
knoflook, de Provençaalse
kruiden, de peper en het
zout tot een glad mengsel.
Vorm 6 hamburgers van
gelijke grootte. Smeer
lichtjes in met olie en zet in
de koelkast.
Schakel de grill in. Selecteer
dan het programma
en druk op OK. Wanneer
het voorverwarmen
is beëindigd, leg de
hamburgers op de grill en
sluit het apparaat.
Wanneer de hamburgers gaar zijn, leg de gesneden kant
van de halve hamburgerbroodjes op de nog warme grill
om ze net voor het garneren op te warmen.
Gebruik je gewenste geraspte kaas: Cheddar, jong bele-
gen, Parmezaanse kaas, mozzarella, etc.
133
| 6 Personen | 15 min. |
Automatisch programma
2 tl Provençaalse kruiden

Z out & peper

6 hamburgerbroodjes

S auzen naar wens

G arnering naar wens

Laat bakken volgens de
aanwijzingen op het scherm
tot aan het bakproces
"medium gebakken".
Smeer de gewenste saus
(ketchup, mayonaise ...)
op de in tweeën gesneden
hamburgerbroodjes, breng
je gewenste garnering aan
(schijfjes ui, sla, tomaat,
augurk, etc.) en leg er
vervolgens een hamburger
op. Sluit de hamburgers en
dien op.