TEFAL OptiGrill Elite XL Handbuch Seite 51

DE POMMES DE TERRE
| 6 personnes |
Programme automatique
1 .5 kg de pommes de terre

1 oignon

3 c. à soupe de farine

3 œufs

Allumez le gril. Huilez
légèrement les plaques.
Sélectionnez le programme
et appuyez sur OK.
Epluchez et râpez finement
les pommes de terre et
l'oignon, pressez fortement
entre vos mains pour
éliminer l'eau de végétation.
Mélangez avec la farine, les
œufs, le persil, du sel et du
poivre.
Dès que le préchauffage est
terminé, mettez 6 grosses
cuillerées de préparation sur
Servez les röstis en accompagnement d'un plat.
Vous pouvez aussi les servir pour un brunch avec de la
crème mélangée à des fines herbes hachées et du sau-
mon fumé par exemple.
98
RÖSTI
15 min. |
3 c. à soupe de persil

haché
S el & poivre

le gril pour former 6 galettes
de 2 à 3 cm d'épaisseur et
fermez-le.
Laissez cuire les röstis
en suivant les indications
de l'écran. Procédez de
même avec le reste de la
préparation.
POMMES DE TERRE
AU PARMESAN & AUX HERBES
| 6 personnes |
Programme automatique
1 .5 kg de pommes de terre

3 c. à soupe d'huile d'olive

1 .5 c. à café d'herbes

de Provence
Allumez le gril. Sélectionnez
le programme
appuyez sur OK.
Lavez les pommes de terre
puis coupez-les en rondelles
de 1 cm. Mélangez avec
l'huile d'olive, les herbes
de Provence, le sel et du
poivre.
Dès que le préchauffage est
terminé, mettez les rondelles
de pommes de terre sur le
gril (vous devrez procéder
en plusieurs fois) et fermez-
le.
Vous pouvez ajouter de l'ail en poudre ou remplacer les
herbes de Provence par du paprika.
99
10 min. |
1 .5 c. à café de sel

P oivre

7 5 g de parmesan

Laissez cuire les pommes
et de terre en suivant les
indications de l'écran.
Transférez les pommes
de terre dans un plat et
saupoudrez-les de copeaux
de parmesan.