TEFAL OptiGrill Elite XL Handbuch Seite 50

MINI POIVRONS FARCIS
| 6 personnes |
6 00 g de mini poivrons

multicolores
1 70 g de feta

2 00 g de yaourt

Allumez le gril. Huilez
légèrement les plaques.
Sélectionnez le programme
et appuyez sur OK.
Coupez les mini poivrons en
deux et retirez les graines.
Dès que le préchauffage est
terminé, mettez les poivrons
sur le gril et fermez-le.
Faites cuire en suivant
les indications de l'écran
jusqu'à la cuisson
"croquant".
Transférez les poivrons
sur une grille et laissez-les
refroidir.
Vous pouvez servir ces poivrons en apéritif ou en ac-
compagnement d'un plat.
Vous pouvez aussi ajouter quelques olives hachées et
un peu de zeste de citron dans la préparation à la feta.
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À LA FETA
10 min. |
Programme automatique
2 oignons frais

6 branches de menthe

1 c. à café de paprika

S el & poivre

Emiettez la feta, hachez
l'oignon frais et les feuilles
de menthe. Mélangez le tout
avec le yaourt et le paprika,
salez et poivrez. Mettez un
peu de ce mélange au creux
de chaque demi-poivron et
servez.
POIVRONS GRILLÉS
| 6 personnes |
6 poivrons rouges

6 c. à soupe d'huile d'olive

3 gousses d'ail hachées

3 c. à soupe de basilic

frais haché
3 filets d'anchois hachés

Allumez le gril. Sélectionnez
le programme
sur OK.
Coupez les poivrons en
deux, retirez les graines
puis coupez chaque moitié
en trois dans la longueur.
Mélangez avec la moitié
de l'huile d'olive, l'ail, le
basilic, les anchois et le
vinaigre balsamique. Salez
et poivrez.
Dès que le préchauffage est
terminé, mettez les poivrons
sur le gril (vous devrez
procéder en deux fois) et
fermez-le.
Vous pouvez servir les poivrons en entrée avec du pain
ou bien en accompagnement d'un plat.
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À L'ITALIENNE
10 min. |
Programme automatique
1 .5 c. à soupe de vinaigre

balsamique
S el & poivre

3 0 g de pignons de pin

6 0 g de copeaux

de parmesan
Faites cuire en suivant
et appuyez les indications de l'écran
jusqu'à la cuisson "fondant".
Transférez les poivrons
dans un plat, arrosez du
reste d'huile et laissez-
les refroidir. Répartissez
les pignons de pin et les
copeaux de parmesan sur
les poivrons avant de les
servir.