TEFAL OptiGrill Elite XL Handbuch Seite 29

Automatisches Programm
6 Bratwürste

2 EL Öl

2 Zwiebeln

8 00 g Tomatenfruchtfleisch

4 EL Balsamico-Essig

Öl in einem Topf erhitzen,
die fein gehackte Zwiebel
und einen Teelöffel Salz
hineingeben. 5 Minuten
dünsten, anschließend
Tomatenfruchtfleisch, Essig,
Zucker, Worcestershire-
Soße und Curry dazugeben.
Soße während des Grillens
der Würste weiter köcheln
lassen.
Grill einschalten. Das
Programm
und auf 210 °C einstellen,
dann OK drücken.
Servieren Sie zu der Currywurst Pommes frites oder be-
reiten Sie damit Hotdogs zu.
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CURRYWURST
MAL ANDERS
| 6 Personen | 10 min. |
2 EL Zucker

2 EL Worcestershire-Soße

(optional)
2 EL Currypulver

S alz

Wenn der Aufheizvorgang
abgeschlossen ist, die
Würste auf den Grill legen
und den Deckel schließen.
Grillen Sie die Würste
gemäß den Anweisungen
auf dem Bildschirm.
Die Würste mit der Curry-
Soße servieren.
auswählen
GEGRILLTE WURST
Automatisches Programm
1 kg Wurst in einem Stück,

italienische Wurst oder
Saucisse de Toulouse oder
Chipolatas, die noch anei-
nander befestigt sind
Honig, Senf, Thymian
und Bier in einen Topf
geben und zum Kochen
bringen. Mischung unter
häufigem Rühren köcheln
lassen, während die Wurst
zubereitet wird.
Grill einschalten. Das
Programm
und OK drücken. Falls
Chipolatas verwendet
werden, die Wurstpelle
zwischen jedem Würstchen
aufwickeln und das Fleisch
vorsichtig schieben, um
eine einzige lange Wurst zu
erhalten.
Dazu ein selbstgemachtes Senf-Püree servieren: 2 kg
Kartoffeln schälen und in Wasser kochen. Abtropfen
lassen und zusammen mit 50 g Butter, einem Esslöffeln
Senf, 300 ml Milch, Salz und Pfeffer zerdrücken und
vermischen.
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IN SENF
6 Personen | 10 min. |
1 .5 EL grobkörniger Senf

3 EL Honig

1 5 cl Bier

3 Zweige Thymian

Die Wurst zu einer
Schnecke rollen und zwei
Stäbchen senkrecht in die
Wurstschnecke stecken, um
sie zu fixieren.
Wenn der Aufheizvorgang
abgeschlossen ist, die Wurst
auf den Grill legen und den
auswählen Grill schließen.
Die Wurst gemäß den
Anleitungen auf dem Display
grillen.
Die Wurst auf eine Platte
legen und mit der Senfsoße
beträufeln.