TEFAL OptiGrill Elite XL Handbuch Seite 66

1 .5 kg aardappelen

1 ui

3 el meel

Schakel de grill in.
Smeer de platen lichtjes
met olie. Selecteer het
programma
op OK.
Schil en rasp de
aardappelen en de ui, druk
ze stevig tussen je handen
om het water te verwijderen.
Meng het meel, de eieren,
de peterselie, de peper en
het zout.
Wanneer het voorverwarmen
is beëindigd, doe 6 volle
lepels van de bereiding op
de grill, vorm 4 koekjes van
2 tot 3 cm dik en sluit het
apparaat.
Serveer de rösti's als bijgerecht.
Je kunt ze tevens als brunch serveren, samen met een
crème van gehakte fijne kruiden en gerookte zalm.
128
ROSTI
| 6 Personen | 15 min. |
Automatisch programma
3 el peterselie, gehakt

3 eieren

Z out & peper

Laat de rösti's bakken
volgens de aanwijzingen
op het scherm. Doe
en druk hetzelfde met de rest van de
bereiding.
AARDAPPELEN MET
PARMEZAANSE KAAS
Automatisch programma
1 .5 kg aardappelen

3 el olijfolie

1 .5 tl Provençaalse kruiden

1 .5 tl zout

Schakel de grill in. Selecteer
het programma
op OK.
Was de aardappelen en snij
ze in schijven van 1 cm.
Meng samen met de olijfolie,
de Provençaalse kruiden, de
peper en het zout.
Wanneer het voorverwarmen
is beëindigd, leg de
aardappelschijven (in
meerdere keren) op de grill
en sluit het apparaat.
Laat de aardappelen bakken
volgens de aanwijzingen op
het scherm.
Je kunt knoflookpoeder toevoegen of de Provençaalse
kruiden vervangen door paprikapoeder.
129
& KRUIDEN
| 6 Personen | 10 min. |
P eper

7 5 g Parmezaanse

kaas
Leg de aardappelen op
en druk een bord en bestrooi met
schilfers Parmezaanse kaas.