Handmatige Modus & Automatisch Programma - TEFAL OptiGrill Elite XL Handbuch

ITALIAANSE PANINI MET
GEGRILDE GROENTEN CLUB
Handmatige modus
6 paninibroodjes

6 el olijfolie

3 el balsamicoazijn

4 6 teentjes knoflook

2 courgettes

Meng de olie, de azijn, de
gepelde en gehakte teentjes
knoflook in een slakom.
Breng op smaak met peper
en zout. Voeg de courgette
en de ui in dikke schijven
van 1 cm en de paprika in
reepjes van 1 cm toe en roer
alles door.
Schakel de grill in. Selecteer
het programma
en druk op OK.
Wanneer het voorverwarmen
is beëindigd, leg de
groenten (in meerdere
keren) op de grill en sluit
het apparaat. Druk op OK
en stel een baktijd van 5
minuten in.
Smeer de pesto op de
in tweeën gesneden
paninibroodjes.
Maak je paninibroodjes pittige door Italiaanse pepertjes
in azijn of enkele plakjes Italiaanse salami met kruiden toe
te voegen.
Je kunt tevens een andere kaas gebruiken. Probeer het
met schilfers Parmezaanse kaas, Emmentaler, geitenkaas
of gorgonzola.
134
| 6 Personen | 15 min. |
& automatisch programma
2 rode paprika's

1 rode ui

6 el basilicumpesto

3 00 g geraspte mozzarella

Zout & p eper

Wanneer het bakproces
is beëindigd, verdeel de
gegrilde groenten en de
geraspte mozzarella over
de broodjes. Sluit de
paninibroodjes.
Veeg de grillplaten
voorzichtig schoon met
keukenpapier. Selecteer
het programma en
op 240°C druk op OK. Wanneer
het voorverwarmen
is beëindigd, leg dri
paninibroodjes op de grill en
doe het deksel omlaag.
Laat bakken volgens de
aanwijzingen op het scherm
tot aan het gewenste
bakproces: "licht gebakken",
"gegrild" of "knapperig".
Doe hetzelfde voor de dri
andere paninibroodjes.
SANDWICH IN EEN
Automatisch programma
1 2 sneetjes zuurdesem-

brood van ongeveer
2 cm dik
1 2 plakjes gerookte spek

van 4 tot 5 mm dik
6 el mayonaise

2 grote tomaaten

Schakel de grill in. Selecteer
het programma
op OK.
Wanneer het voorverwarmen
is beëindigd, leg de plakjes
gerookte borst op de grill en
sluit het apparaat. Druk op
OK om het kookproces te
starten.
Laat bakken volgens de
aanwijzingen op het scherm
tot aan het bakproces
"medium". Leg de gegrilde
plakjes in een bord en
veeg de platen schoon met
keukenpapier.
Selecteer het programma
en druk op OK.
Smeer 4 sneetjes brood
met mayonaise. Voeg de in
een accordeon gevouwen
Serveer deze sandwich met een salade.
Vervang de kalkoen door zeer fijn gesneden gebraden
kiprestjes en neem een andere kaas, zoals mozzarella of
cheddar.
135
NIEUW JASJE
| 6 Personen | 05 min. |
&
6 plakken gebraden

kalkoen
1 80 g fijne plakjes

Comtékaas of andere
naar wens
1 50 g jonge

spinaziebladeren
plakken kalkoen, de plakjes
en druk gerookte borst en de plakjes
kaas toe. Leg vervolgens de
resterende sneetjes brood er
bovenop.
Wanneer het voorverwarmen
is beëindigd, leg twee
sandwiches op de grill en
sluit het apparaat.
Laat bakken volgens de
aanwijzingen op het scherm
tot aan het gewenste
bakproces: "licht gebakken",
"gegrild" of "knapperig".
Doe hetzelfde voor de twee
andere sandwiches
Leg de sandwiches op een
bord. Open ze voorzichtig en
voeg voor het opdienen de
in schijfjes gesneden tomaat
en de spinaziebladeren toe.