Dubbelslede/ Ds-Slede - Graef Master 2720 Betriebsanleitung

(2)
4.6.0 Dubbele slede / DS-slede
De dubbele slede maakt het mogelijk om vooral rolladevlees goed te bevestigen en te snijden. De dubbele
slede bestaat uit de eigenlijke slede en een bijkomende steun met puntplaat, die met de resthouder in de
richting van de mesas verschoven kan worden. Voor het snijden van ander snijgoed en voor het reinigen
kan de bijkomende steun makkelijk verwijderd worden.
4.6.1 Opzetten / afnemen van de binnenkuip van de DS-slede
De extra opleg van de dubbele slede kan als volgt afgenomen worden:
• Klap de resthouderarm omhoog.
• Neem de steun met beide handen telkens van buiten aan de omhoog getrokken kanten vast en til hem
voorzichtig op.
Om de steun aan te brengen gaat u op de omgekeerde manier te werk:
• Klap indien nodig de resthouderarm omhoog.
• Plaats de steun op de slede, zodat de puntplaat zich aan de meszijde bevindt en druk de afgeschuinde
kant op de kunststofhuls op de resthouderstang.
Het aanbrengen en afnemen van de eigenlijke slede wordt in hoofdstuk 4.1 beschreven.
×
(1)
(3)
86
(4)