Reinigung Metzgerschnitteinsatz; Zusammenbau Nach Der Reinigung; Wartung - Graef Master 2720 Betriebsanleitung

7.3.4

Reinigung Metzgerschnitteinsatz

Zur Reinigung den Metzgerschnitteinsatz abnehmen und im Waschbecken mit einer Spülbürste wie unter
7.1.0 beschrieben reinigen
7.4.0

Zusammenbau nach der Reinigung

• Setzen Sie die Messerabdeckplatte auf und drehen Sie die Rändelschraube am Motorkörper in die
Messerabdeckplatte hinein.
• Setzen Sie die Restehalterplatte in den Restehalter ein.
• Setzen Sie den Schlitten in den Schlittenfuß ein.
• Drücken Sie den Schlitten mit beiden Händen kräftig nach unten.
• Drehen Sie die Rändelschraube am Schlittenfuß fest.
• Setzen Sie den Messerabstreifer von oben in die Schwalbenschwanzführung ein, und drücken Sie
ihn vorsichtig nach unten.
8.0

Wartung

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Warnung!
Drehendes Messer! Kann Finger abschneiden.
Maschine vor der Wartung ausschalten.
Wichtig!
Verwenden Sie zum Schmieren ausschließlich die von uns freigegebenen Öle.
Mit dem Graef-Service-Öl-H1 die folgenden Positionen mit jeweils 1-2 Tropfen nach Bedarf, aber
mindestens einmal pro Woche, schmieren.
Geben Sie nach Bedarf ein wenig Öl an:
• Die Restehalterstange (immer wenn sich Teile schwer schieben lassen / nach der Reinigung)
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