Slæde Til Tynde Skiver/Hs-Slæde; Indstilling Af Hs-Slæde - Graef Master 2720 Betriebsanleitung

• Sæt slæden i skrå position.
•
• For at gøre dette skal du trykke det sorte håndtag på maskinens højre side nedad.
• Klap resteholderen opad.
• 5ÂV KPFUCVUGP K FGP FGTVKN DGTGIPGFG ÁDPKPI RÁ VQOOGN PIGTDGUM[VVGNUGP UQO XKUV RÁ DKNNGFGV
• Derefter kan du lægge det ønskede skæreemne ind og igen klappe resteholderen ned.
4.4.0 Slæde til tynde skiver/HS-slæde
Skærematerialet skæres i en bestemt vinkel, så skiverne bliver større. Vinklen er angivet efter knivplanet.
HS-slæde: 30 °-50°
HS-slæden er især egnet til skæring af små spegepølser og pølser med en temperatur på 7°C.
4.4.1 Indstilling af HS-slæde
• Løsn stjernegrebet. (1)
• Indstil slæden i den ønskede vinkel.
• Vinklen er angivet efter knivplanet.
• Stram stjernegrebet igen.
• Løsn stramningsskruerne (2) fra skærematerialelisterne. (3)
• Indstil skærematerialelisterne med den ønskede afstand.
• Stram skruerne til.
(1)
PAS PÅ! Risiko for kvæstelser!
Lad ikke slæden dreje,
men sving den forsigtigt på plads i arbejdsstilling med hænderne.
PAS PÅ!
Stram stjernehåndtaget på slædens underside grundigt. En løs slæde kan medføre, at
brugeren udsættes for skader, eller dårlige skæreresultater.
30 °-50°
186
(3)
(2)